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消費時間：2012/2
覺得只賣和牛的單點燒肉太貴嗎？
和朋友三人造訪米魯燒肉，價位合理選擇不少
來看看最重要的菜單
身為單點店，這裡不只有和牛也有優質美國牛，
基本上如果專賣和牛價位就會偏高，
但如果用搭配的方式，就不會吃到爆錶
就算價位相差不大，你也能吃到比較多好料
（山不轉路轉首重CP值！）
以後腹肉跟雪花牛來說，每份都不到200元，
就算人多也可以多點幾份 這樣才會便宜又大碗
如果真的想吃好一些，
牛舌跟上選或特選大腹牛五花也都不到300元
而CAB的牛小排跟骰子肉，算是店裡的熱門菜色
和牛部分，先選一份Diamond和牛來試試！
雞肉部分，選了去骨雞腿肉（味增），
豬肉部分則是百花豬跟德國香腸
再加上泰好吃沙拉（泰式口味）跟韓式泡菜
因為要開車回家，所以沒辦法喝酒，
點了一杯極光跟蜂蜜檸檬汁
韓式手捻泡菜（60元）
這泡菜酸度跟辣度都算正常，
口感算是清爽很解膩，但如果愛辣的朋友會不夠味
極光（150元）跟蜂蜜檸檬汁（100元）
味道都算香甜，搭配燒肉效果應該更好，所以只先小試口感
結果飲料才剛來，恰好朋友打電話來約吃飯，選日不如撞日
就一起到米魯來用餐吧！多了一個人吃飯，可以多點幾種牛肉，
反正這次心一橫決定要花錢吃巧又吃飽
泰好吃沙拉（150元），來調整燒肉口感，
清爽又開胃，個人最喜歡紫色洋蔥
第一道牛肉上場， CAB去骨牛小排(330元)
這油花真的很讓人興奮，我和朋友都是非常死忠的牛肉控，
這油花跟肉質真的很有水準
另外值得一提的事，
就是米魯燒肉的服務人員很有熱情為大家烤肉
因為一邊忙拍照 服務人員都會過來詢問是否要幫忙
然後也會幫忙烤肉，我們三人只顧著吃就好
這牛小排油花分布均勻，烤起來別太熟就很正點
吃進嘴裡油香滿嘴，甜甜的肉汁讓人心花怒放
蔥香後腹肉（180元），別看它價位比較便宜，
肉質跟賣相還是一等一
烤的表面略焦，裡面卻還很有肉汁，
大口咬下爆開的感覺爽度十足（男人就該這樣吃）
拍了幾張就開始烤了起來，嘴巴也就停不下來
招牌蔥多多牛舌（200元）
有些地方的牛舌一烤就縮，吃起來不彈不Q就讓人生氣，
這裡倒沒有這樣的問題
繼續吃著牛小排跟後腹肉，這油花真的好正點，
不敢說自己多會吃牛肉 但有時候牛肉好與不好一翻兩瞪眼，
鮮度夠油花分布好，只要輕鬆烤就會好吃
看了這麼多牛肉，接下來總要為閃光謀點福利，
第一道豬肉是百花豬（145元） 油份挺足
油油亮亮閃閃動人
發爐了！這豬肉可以烤到微焦，
吃起來很棒又不會過膩喔
北海道干貝（300元）
這道也是驚人的美麗，其實一開始覺得價位有點高，
但服務人員建議我們試試 由於這都是可以生食的干貝，
所以抱持著錢掉了再賺就好的心態（其實是貪吃）
完全沒有思考就給它點了下去！
有點變色就可以給它拿起來，口感還真是軟嫩！
只能說不便宜但絕對有值得
這斷面很漂亮，口感軟中卻也有勁道
生蠔（200元）
烤起來很正點，但要稍微等個一下子
口感細膩，但目前吃過最正點的生蠔，
還是呼搭啦第一名啦！
烤到一半，看看店裡的人已經越來越多哩！
服務人員清理的東西也很快
去骨雞腿肉（140元，味増口味）
一般雞肉很容易乾硬，畢竟雞肉的油份大多都在皮上
但這裡的雞肉很容易越吃越刷嘴！
德國香腸（180元），說真的一般這種香腸沒太多機會點來吃
因為真的不知道香腸裡包了什麼肉，也擔心吃了之後肚子會不舒服
服務人員透露，這香腸是台畜的產品，才決定要試試到底好不好吃
深夜寫這種文真的很痛苦，雖然大家看了也是口水流到昏，
但寫的人更難過呀！
正！！肉汁整個爆開，一口咬下除了注意不要燙到之外，
也要注意不要咬到尾端的骨頭
除此之外幾乎沒有缺點，但有笨蛋就真的咬到了！
招牌頂級厚切肋眼（880元）
各位各位！請看過來！除了前面幾道牛肉之外，托朋友的福（兼金主）
所以就用非常奢侈的點了這塊招牌頂級厚切肋眼，其實一開始只想點頂級肋眼
但後來還是受不了厚切兩字，就還是很不怕死的點了
這種牛排，就是要整塊拚落去才正點
服務人員說這樣的肉質，最好還是讓他們為客人服務，
本來是想自己試試 最後還是擔心邊拍照邊烤肉不專心，
就讓專業的來吧！
先烤一面把血水封住，再翻個面烤另一邊
火雖然大但完全沒有烤焦
兩面都烤過之後，中間就呈現漂亮又誘人的粉紅色澤
如果喜歡熟一點的朋友，就可以再烤一下，
但我就是要這樣的熟度（好肉五分熟即可）
咬下去，幾乎不必花太大力量就能咬斷，
牛肉的香甜都鎖在肉汁裡
真是非常誘人的一種奢侈享受
（其實更奢侈的還在後面）
Diamond和牛（880元，翼板部位）
其實，這道原本不在打算裡
當然是因為這餐吃起來已經不少錢，
第二是要吃和牛為何不到專門店呢？
但問了一下服務人員
這裡的和牛都是冷藏肉而非冷凍肉，
整體來說跟老乾杯及MOE都屬同級水準
不吃吃看也不知道水準到底如何，就再點吧（瘋狂流口水中）
這油花是本日最經典，傳說中的鑽石切割法，
斜切的刀法讓肉質口感更佳，也算是這裡的獨創做法
和牛的油花多，所以基本上熊會採取兩種做法，
第一種是一樣吃五分熟，肉質香甜但口感較油
但友不想吃太生，所以把一塊稍微烤久一點，
因為油花相當充裕所以吃來也不乾澀
超漂亮的切工，肉汁就這樣快滴下來（這張真是經典裡的經典）
吃到這裡，算是超完美結局，
整體看來米魯燒肉不管是美國牛或是澳洲和牛
都有相當高的水準，當然東西除了好吃價位也是要顧
（不是每個人都想破錢包）
建議可以以美國牛為主，再加上豬肉跟雞肉搭配一些海鮮
如果真的很想吃的話，再加點一道和牛就可以略為降低成本唷。
今天吃了4000多元，平均每人要花1000元左右，
如果不是和牛太誘人，是可以便宜些的。
不過相當盡興阿，下次還要帶家人來吃！
米魯燒肉（統領店）
地址：台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄1號
電話：（02)27710002
營業時間：下午五點至凌晨一點
建議：東西好吃，以單點店來說肉質相當優，
價位比老乾杯及MOE燃便宜一些，
如果要吃飽應該也是每人500元到700元左右。
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