※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: malukooo (北海道牛奶麥片) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 就醬子! 烤吧 Let's BBQ
時間: Fri May 23 12:05:02 2008
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店名：就醬子! 烤吧 Let's BBQ
地址：台中市大墩七街208號
電話：0919-889207
價位(每人)：要吃飽的話，滷肉飯一碗$35
最便宜的串燒則是 $15起
營業時間：PM 6:30～AM 1:00
停車：建議騎機車，開車不太方便(因為是小小路)
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好久沒在台中版波食記了，竟然有種「近鄉情怯」的fu阿.....哈哈
圖文並茂Blog版，請過目!!
http://blog.pixnet.net/malukooo/post/17929657
這晚(5/21)下雨下得很誇張，好像在倒水一樣，回家後一如往常地打開電腦連上MSN
，剛好朋友丟訊息過來，聊聊之後我們決定一起去吃串燒+逛costco
，解一下下雨天的鬱悶心情。
其實只有我想解鬱悶，他只是愛跟而已(誤)
烤吧之前是在現址的斜對面，而且小小一間而已，
這回也是我頭一次來，感覺很興奮，我也不知道為什麼會興奮，
可能因為覺得吃串燒很嗨吧!?
哈囉!pen2，你有看到我說吃串燒很嗨嗎??
烤吧有班規，好學生要遵守規定喔，我想他們是做純的.....哈
超討厭一喝酒就開始想當年、大聲喊叫的人，吵死了!
這裡有內用桌，不過外帶的人也不少。
決定要內用之後，小姐拿單子給我們填，價格看起來都不算貴，而且種類還頗多的!!
桌椅都是用小學那種木桌椅，看起來很有趣，而且桌子還有畫中線喔!!
國小的時候真的很幼稚，還會跟坐隔壁的同學說「不要超過喔!你超過我要跟老師講」
，這麼小就有地盤的觀念，難怪我現在這麼有男人的氣魄......XD
我們坐在一丁
玻璃隔牆上有一些注意事項跟塗鴨。
通常都是寫「本店最人氣」，沒想到這裡是逆向操作，竟然是寫「現在沒有的」。
哈哈~~不過這樣也好啦!讓客人知道什麼東西沒辦法點，
不然等到服務生過來講的時候也比較不會覺得沒吃到很不爽。
吼~混合肥瘦肉的滷肉飯，還附了兩顆鳥蛋。
滷肉真的淋得很多，極大方
而且肉是手工切的，不是用機器攪的絞肉，味道吃起來覺得有點點像
青葉滷肉飯，以前小時候常常買青葉滷肉飯的罐頭來淋飯吃，它竟然
勾起了我的回憶!!!!
魯肉的調味適中，吃起來味道還不錯，不會太鹹
而且吃起來也不覺得油膩，我覺得還挺好吃的!!
超級嗨!!!!
我們點的串燒通通一次送上桌，看起來很豪華阿!!
烤雞排很好吃，肉嫩多汁，烤得微焦的雞皮吃起來也很讚!!
甜不辣烤得外焦內軟，吃起來很Q，口感還不錯。
脆皮肥腸就不用說啦!!!真的很好吃哩!!
烤得脆脆的肥腸中包裹的青蔥也都釋放出了甜味，青蔥+肥腸真是絕配，好吃好吃!!
培根蕃茄我沒吃，不過用這樣的方式來烤還蠻有創意的!!
七里香我也沒吃，以前專科的時候常買七里香跟雞皮來當宵夜吃
，現在想起來，覺得當年真是不怕死......
烤花椰菜也很特別，吃起來還有蔬菜的鮮甜，我還以為都會被烤焦哩!!
烤杏鮑菇超讚!只要不把它烤成炭，不論怎麼料理，我都覺得杏鮑菇是最好吃的食物之一。
烤松阪肉
其實這就是豬頸肉啦，這個部位的肉真的很好吃，均勻分布的油花、
口感吃起來非常脆彈，跟其他部位的豬肉口感截然不同，非常好吃!!!
串燒上還灑了孜然粉，那種好像奔跑在草原上的特殊香料味我還挺喜歡的
，非常對我味口，我很愛!!!
有串燒當然就要喝啤酒，我只喝了不到二分之一杯喔!!
我真的只能小酌，不是一個好酒咖.....
不喝啤酒，那就只好喝普通飲料了!!
看到烤吧很推薦的「凍檸茶」，而且喝法還挺特別的，決定點一杯來喝喝看。
杯子裡除了紅茶跟冰塊之外，還有好幾片檸檬片在裡面載浮載沉的。
喝法很簡單，只要拿湯匙把檸檬片捅一捅就好
不敢喝太酸就溫柔一點，要喝酸一點的話就粗暴地把檸檬果肉通通搾出來吧!
我喜歡粗暴的!!!果肉讓果汁更好喝~
跟一般的檸檬紅茶喝起來完全不一樣，多了檸檬的清香味，
新鮮的檸檬果肉加上紅茶真的很讚阿!!!
吃完串燒之後來上一杯凍檸茶覺得十分清爽解渴，很棒很棒!!!
被榨乾的檸檬片們，感謝你們對美食界的貢獻。
我們吃得很文雅吧!!沒有杯盤狼藉喔~
真的吃得挺飽，而且也很開心，每次吃串燒都覺得很嗨!!
結完帳要離開前，活潑的兩位服務生還擺了Pose讓我拍照!
有點驚到，目前還沒遇過這麼愛玩的店員阿......哈哈
事先問過可不可以拍照，得到店家同意之後我就放肆的拍了。
本來只是想隔著玻璃櫃拍燒烤前的串燒，沒想到紅衣服務生咻一下就
把玻璃門片給通通掀起來，讓我又驚到了!!!
原來開很嗨的串燒店，也要有嗨咖店員才是王道!!
這些串燒照都是用掃射的方式拍的，大家隨意看看，拍得不好不要見怪!!
主要是覺得他們的串燒海很大片，種類有夠多的多~
烤吧的串燒台，原來是用半人工加機器的方式去烤的!!
這樣感覺比較有效率，上串上很快呢!
名片後面有簡單的小菜單，價格真的都不算貴
有興趣的朋友可以參考看看!!
人客!下回擱再來~
嘖嘖.....這家串燒店真的很討人喜歡，氣氛很不錯
店員的服務也很親切，很不受拘束，可以很嗨
下次還要再約人來這吃吃喝喝，開心啦~
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