[食記] 民生承德路口：阿桐阿寶四神湯

[merriam (prerogative)]

   餐廳名稱：阿桐阿寶四神湯

   地址：民生西路及承德路交叉口

   價位範圍（每人）：100以內吧。


位於民生西路及承德路交叉口這家店引起我注意是，晚上十一二點時，
還可以看到滿滿的人群，在寒夜低頭享受熱騰騰的四神湯。店面的特色
是營業時間蠻長的，隨時都可以看到人群。

店面其實蠻簡陋的，就是一個小攤子再在兩個小小空間內擺幾個坐位，
看起來不算乾淨，真的是很普通的小吃店。

如果就四神湯來講，台北市我會特別去的就這家和公館的藍家割包。
四神湯價位５０元，店內用的話，碗比較小，但可以無限制加湯，
冷冷的晚上去吃可以喝得很過癮。外帶的話，則是湯包得大大一包帶走。

腸子本身蠻多的，煮的程度還是適中，並不會覺得太爛，吃起來還帶有咬勁。
薏仁則算是意思一下，但也沒少得誇張。今天吃覺得湯本身味道覺得有點淡，
應該是無限加湯的原因，所以一直加水吧，湯中帶著一點淡淡的米酒味，
在冬天吃來會帶來溫意。

單就四神湯這個題目而言，我覺得算是可以吃的。

圖文版食記： http://blog.xuite.net/optimist/delicious/4804286

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◆ From: 220.133.8.157
推 tomwu:沒有24小時營業
推 merriam:是喔~~~我再注意看看! ^^
推 ILOVECHIEN:其實有酒可以自己加!另推他的大肉包!
推 imchunyen:時間在照片上有阿 11:30~5:00
→ imchunyen:24H營業是隔壁那家手機快速維修店XD
推 chickenwyl:超好吃+1
推 jaibaby:推它的肉包~
推 merriam:可能是對面的杜家24hr，所以也認為他是24hr的~orz
※ 編輯: merriam         來自: 220.133.8.157        (01/08 18:14)
推 H20:推肉包阿~~~~
推 hikerLin:個人比較愛好他的肉粽與配醬 + 四神湯   呼~~想到就飽了
推 nexty:它的肉包裡面肥肉包很多耶！@@!!
推 Saddy:米酒也可以自己加吧～＠＠
推 whatangel:我推它的沾肉粽的醬~ @@ 四神湯的腸子真多
推 sumo:肉粽買10還送1
推 pudding23:超好吃 久久吃ㄧ次就回味無窮
※ 編輯: merriam         來自: 220.133.8.157        (01/13 01:25)