推 kunhan:這是熱河一街上~上海生煎湯包的分店喔! 114.47.3.132 11/27 16:48
→ kunhan:這家人比較少，等得時間不用那麼長...XD 114.47.3.132 11/27 16:49
餐廳名稱：上海生煎湯包
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：鳳山市南華路186號
電話：
營業時間：不清楚
價位範圍(每人)：40~60元
可刷卡（可/不可）：不可
推薦菜色：生煎湯包
網誌有圖無樂版：http://blog.xuite.net/myshch/selfdaily/20784792
最近好久沒寫食記了，趁現在還沒開始忙時趕快補上來，哈哈。
這次要寫的是位於五甲的上海生煎湯包。
看到高雄板板友們個個大力推薦，加上又離家不遠，愛吃麵食的我怎麼可以錯過咧！
所以就找了一天，下課後就衝過去買，因為是臨時起意的，沒帶到相機，所以沒拍下店面
的照片，不過其實還滿好認的，一眼就認出來了，只是扛棒不怎麼明顯就是了。
它們賣的東西還滿多的，有賣小籠包、上海生煎湯包、細粉豆腐湯……
因為接著又要吃晚餐了，所以我只買了小份的生煎湯包，小份6粒40塊，中份則8粒50塊和
大份10粒60塊的樣子(有些忘了)。看著老闆娘從鍋裡一粒粒挑出來，白呼呼的小包子，看
了真是口水直流啊(大心)。
到家後，迫不及待地打開來，終於看見那可愛的生煎湯包，真的還滿小顆的，上面還灑著
黑芝蔴，唔，趕快品嚐一口吧！
看看筷子跟湯包的比例，真的還滿小顆的，不知道是不是所有的生煎湯包都這麼迷你?
迫不及待的咬下去，下場就是被噴出來的湯汁嚇到跟燙到。真的是用噴的，不誇張，而且
鮮美多汁，被燙到卻還是為那浪費了的湯汁感到可惜XD
麵皮的部份可以說是滿有嚼勁的，底部的皮被煎的酥酥脆脆，吃完後還齒頰留香，讓人忍
不住接二連三，一口接一口地吃下去。
吃了一顆原味的湯包後，已經知道怎麼吃的技巧，先咬一個小洞，慢慢地吸吮湯汁後，再
大口地一口氣把整顆湯包吃下肚，加上ＬＺＯ店家附的醬汁，白醋和湯包的肉可說是搭配
得剛剛好，醋的酸度把肉的鮮味給提了出來。吃完後只能說，有大大的滿足感和幸福感。
這不禁讓我想到多年前小舅和小舅媽家常買的一家包子，不知道叫什麼名字，只知道在鳳
新高中附近。他們家的肉包，也是裝著滿滿的湯汁，肉也很實在，皮也很Q、很大顆，小
時候吃大概一顆半到兩顆就飽了，不過吃完後嘴唇都是油光。後來經過時，可能因為生意
太好，常常都是提早打洋不然就是很晚才開，不知道那家是不是還在?
這次滿可惜只有吃到生煎湯包，不知道它的小籠包是不是跟我夢幻中的小籠包一樣，下次
有機會再去吃吃就是了。上海生煎湯包，真是讚
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這年頭，隨便拍個照片就能稱之為食記
http://0rz.tw/db4qy 這是我那不專業的食記XD
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◆ From: 219.70.21.201