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這陣子(其實是12月時)吃了幾家歐式自助餐 其中有一家就是傳聞中很貴的六福皇宮 嗯嗯 真的很貴 一人950加上一成服務費就爆1000了 但我覺得非常有質感 首先是冷盤 他的冷盤有燻鮭魚片 四色生魚片(鮭魚 鮪魚 鯛魚另一種我忘了) 三色生魚壽司(蝦 鮭魚 鮪魚)德國香腸蔬菜拼盤 凱薩沙拉 火腿冷盤  蘑菇冷盤 蔬菜冷盤等 貝類冷盤 生蠔  鮮蝦(一大堆蝦 不知是水煮還是怎樣弄得 沒吃到) 還有一些我沒拿忘了的東西 我真的認為 這是我第一次吃到好吃的鮪魚生魚片 他的生魚片非常新鮮 食感非常的好 生魚壽司雖然做的小巧精緻 但魚肉的份量保證不少  我連吃10個都不是問題 而且他蝦壽司的蝦子很結實 甜味充足 鮭魚也是肥嫩可口  絕對是一般旋轉壽司或者是壽司店所不能及的  事實上 我在吃過這麼棒的生魚片之後 就再也不想吃外面賣的生魚片了 他的生蠔也是新鮮可口 大小就不用說了 我是不愛吃生蠔的人 但他們的生蠔我可以連吃三個 他們是由專人在現場為你剖開生蠔 而在被剖開之前生蠔是浸在檸檬冰水中保溫除臭的 凱薩沙拉的醬汁還不錯 但我沒有多拿 德國香腸蔬菜拼盤還不錯 吃起來挺脆爽的 另外值得一提的是他們的麵包 放了滿滿的一大藍 很香喔 另外他有一個算是燒烤區的地方吧 有英式烤牛排 烤牛小排 烤魚類 和炸魚類 最特別的是印度拉餅 他的印度拉餅好吃到可以排隊等喔 有咖哩醬和蔬菜咖哩醬等 長的有點像蔥油餅 但烘得香香酥酥的 內軟外脆 沾著咖哩醬挺不錯的 烤牛排也蠻好吃的 廚師會應你的要求把肉切薄或切厚點  我朋友切的那一塊牛排 就夠值回票價了 牛肉柔軟而多汁 烤的熟度也剛剛好 再來就是熟食區 事實上 我幾乎沒碰 所以只能言傳不能意會 大概有6--8種食物 檸檬香草羊小排 起司酥烤孔雀貝(這個很難吃 我嘗了一口) 鮮干貝蝦串(普通啦) 還有什麼青菜干貝啦 炒飯啦  京醬豬小排(我覺得那是給外國人吃的) 糖醋魚?!剩下的我忘了 他的湯類有兩種  泰式酸辣湯 魚翅湯 我沒碰就是了   他的糕點區蛋糕種類非常的多 巧克力慕司 芒果慕司 起司蛋糕 大理石起司 黑森林巧克力 草莓慕司夾心蛋糕 水果戚風蛋糕 香蕉蛋糕 某種派類(不知道是啥) 某種似乎是英式烤布丁的東西(軟軟的一大盤) 和小小的方塊蛋糕 水果塔 栗子塔 椰子塔等  他在蛋糕區還放了手工餅乾及手工巧克力 非常的精巧可愛 我只吃了巧克力蛋糕 由於吃太多生魚片  又覬覦著哈根大使的冰淇淋 所以沒吃什麼蛋糕 不過同行的友人說蛋糕算是中上的啦 他的水果很多種 除了水果之外 還有一個很特別的東西  紅豆湯圓 可以自己加料 湯圓芋圓之類的 可是他的紅豆湯涼了 美中不足 最後就是我最期待的地方啦 冰淇淋 只是我不明白 是我少見多怪不知哈根大使出了新口味 還是他本來舊有的口味 總之 他的口味很耐人尋味 有四種 花生醬口味的巧克力(吃完後口中會有濃濃花生醬味)     巧克力豆咖啡     香檳葡萄口味的香草(香草中夾有香檳酒味的葡萄乾)     抹茶 結果我就一直吃抹茶口味的 吃了整整八球 我的結論是 如果想吃些中式熱炒料理 那還是去中餐廳好了 六福皇宮的優點在於搭的冷盤類及熱烤類 팊事實上愛吃生魚片或是西式料理的人真的應該來嚐嚐 可以說是一家絕對值得的飯店 他們的服務生態度也很好 又善良可愛 (可愛到我們一群女生拼命逼問人家幾歲 18耶) 只是人也非常的多 讓我不住要懷疑台灣是否真的在蕭條當中 所以要去要早點 不然就是要訂位 不過他們也很奇怪f 因為整個餐廳是位在走廊上 走廊的四面都是座位 如果晚到了 就必須離用餐處兩條走道 有點遠說 今天就這樣啦 下次我再po在京華城11樓提拉米歐市自助餐的食記囉 -- 法哲說:『家裡火災時,要先救養慣的貓, 而非任何藝術精品。』 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org) ◆ From: 140.119.41.108