餐廳名稱：手工現烤蟹殼黃
地址：台北市松山區民生東路五段29號
( 敦煌社區旁巷口轉角，隔壁是腳踏車行 )
電話：（02）8787 - 5808
推薦菜色：蘿蔔絲酥餅
價位：蘿蔔絲酥餅３０、其他酥餅１５
圖文版：http://diary.blog.yam.com/mmigemini/article/7049203
這家位在民生東路上的小舖，
專賣手工製作的現烤蟹殼黃，
親朋好友們就簡單地管它叫 " 蟹殼黃 " 了。
店舖旁是擠滿熱門腳踏車的捷安特和美利達車行，
招牌鮮黃色底紅色字，相當好認，
老闆是個微壯的男子，很親切有趣。 ^^
每天只賣到晚上七、八點就打烊，
重點口味更是熱賣滾滾很容易撲空。
主要有蘿蔔絲、蔥燒、芝麻、豆沙、芋泥這幾種口味。
個人最喜歡的還是招牌的蘿蔔絲酥餅，
調味芳香撲鼻、不過鹹膩，酥皮層層分明又不乾澀，
一口咬下盡是迷人滋味。
圓胖的外觀，約巴掌大，麵粉香味十足。
咬開之後，蘿蔔絲柔韌帶汁，混入蝦米的深層香氣，絕配。
內層綿軟餡料十足，外層酥薄分明。
沒有一般蟹殼黃的乾澀感，很順口就能吃光。
娘的最愛則是芝麻酥餅，個頭比較小，
大約只有蘿蔔絲酥餅的一半左右。
芝麻芬芳馥郁，也很迷人。
這兒也有賣冷凍水餃，味道不俗，
是娘冷凍庫中預備存糧的首選。
由於是麵粉類製品，先前有稍微漲價，不過近日回穩。
想嚐鮮的記得下午造訪，
幸運些的話，或許能巧遇剛出爐的逸品。
也可以預約購買，如果冷掉，
回家用烤箱或電鍋加熱還是一樣美味。
推薦給喜歡中式點心的朋友們 vV
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