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首先，我不得不承認，”鮮切”應該是頗適合慶生之類的餐廳
不只是我的27歲生日在這家過，就在我進食的兩各小時內
也聽到服務生端著蛋糕到其他兩到三桌大唱：生日快樂
雖然這動作讓其他客人覺得很窩心，卻讓走低調風的飛踢整個很嚇
立刻提醒說，千萬別讓服務生對我唱生日快樂
挑高的大廳與紗幔，讓飛踢一走入就默默優雅了起來
點餐本的質地讓我很愛
只是價錢沒有很優。
來到牛排店當然要把現切的牛排，所以我忍住了點海鮮的衝動。
因為選擇套餐，所以有前菜，湯品，麵包，甜點與飲料，每個種類都可挑選一樣‧
（或者你也可以單點你所需的肉份量，再考慮是否加點以上，但需要額外付費280．）
我們當天點了紐約客牛排（980+10%）與去骨牛小排（980+10%）套餐
蔬菜沙拉和 凱薩沙拉。
蔬菜沙拉非常普通，不建議點
凱薩沙拉灑上起司和凱薩沙拉醬，配上新鮮的蘿美，頂不錯。
前菜是：涼拌生牛肉、烤田螺
生牛肉拌上微辣的辣椒與洋蔥，混合酸醋，這道好吃
烤田螺比古拉爵的好吃，味道很濃，醬適合拿來沾麵包吃
洋蔥湯也煮得很入味，配上一塊烤焦再沾入湯汁的麵包，讓飛踢忍不住一口接一口阿
另外，我們有點海鮮湯，那道喝起來有點腥味，湯味也很普通。
蘿勒烤麵包 附上的九層塔醬最搭，油醋醬與奶油則表現普普
不過，飛踢覺得，拿田螺醬來沾麵包最可口^^
10盎司的紐約客牛排，份量很足，連飛踢的大食量都吃不完
建議小胃口的女生以後可以到肉櫃請廚師切自己想要的份量唷（這就是現切啦）
紐約客牛排屬於前腰脊肉，當天飛踢吃到的部位油酯比較多
剛吃的時候有油酯與肉的焦香味，很不錯，肉質也很嫩
但，份量太多，吃到後半段有些許油膩感
帶油筋但去骨的牛小排，雖然不如紐約客剛吃起來的軟嫩
卻因為油花分布均勻，慢慢品嘗卻可以吃到結尾也不覺得過膩
越吃越有滋味。
配菜部分則一般，沒太大特色，這方面我是覺得廚師可以再改進囉
很夢幻的法式甜點，舒服累（蘇芙蕾）
飛踢第一次點，所以無從比較
這道是熱食，外圍灑上糖霜，內部有蒸蛋糕的口感
屬於外酥內軟，飛踢平價算中等
另一道甜點，灑上杏仁粒的瑞士香草巧克力
吃起來大概跟杜老爺差不多，也不特別驚艷
鮮切的冰滴咖啡，咖啡味道非常香醇，飛踢喜歡純喝這樣的黑咖啡
瑞士可可，可可味很香，但調得微甜，飛踢不嗜
反而比較喜歡自己買的維也納純可可，不加糖就很香濃。
這兒有提供各種價位的紅酒
價位應該算中等 （當然不能拿家樂福的來比較唷）
用餐後的拍照，平常日大約九點半後就快沒人
所以如果你幻想要有包場的fu，卻又沒那麼多錢 那就晚點來吧 ^______^
頗不錯的牛排加上挑高的大餐廳與專侍的服務生，謝謝聖先生的賞賜囉。
店址：北市內湖區民善街205號5樓
電話：02-2796-7999
營業時間：(例假日、國定假日)
11 : 00 ~ 22 : 00
週一~週五(非例假日)
Lunch Time 11 : 00 am ~ 2 : 30 pm
Dinner Time 5 : 00 pm ~ 10 : 00 pm
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