推 Caleigh:這家的烏龍麵配湯真得超好吃的! 連我不是 118.160.70.26 02/27 15:24
→ Caleigh:很愛麵食的人都覺得這家很棒 很想再去一次 118.160.70.26 02/27 15:24
推 toocooljerry:這家好吃要推一下 61.224.107.143 02/28 01:59
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/fatty543/11254808
文字版：
在所有的麵體之中，烏龍麵一直是我的最愛的麵體之一，尤其是日本手工烏龍麵，嚐
起來就是有勁Q的感覺，吃進口中也不會有那種類似”乎乎”的軟爛口感。
因此每當我在台北想吃烏龍麵的時候，忠孝復興站附近的「土三寒六」一直是我最常
想到的餐廳。
一來地點方便好找，搭捷運可到，二來烏龍麵就是這家日本老闆的強項，每天都
有製作，既Q又新鮮。
至於價位方面，其實這家店剛開幕不久我就來嚐鮮過，當時感覺價位真的很便宜
，約莫100以內就可以吃很飽，而且份量有分大中小碗來計價，但現在規模似乎
越來越完整，價位也調升了許多，所以現在點一碗平常愛吃的中碗烏龍麵肯都
都破百，這也是當初我看到老闆漲價這麼多後的小小抱怨！畢竟容量感覺沒差多少呢！
不過最近似乎跟上不景氣的浪潮，「土三寒六」有稍稍降價了，價位雖然沒有當初
那麼優惠，但也是可以接受，畢竟要吃到這種口味的日本烏龍麵店，真的頗少，且
價位相對高檔！
看我寫了「土三寒六」多次的價錢轉變，應該可以了解到我有多常去這家店了吧！
平均一個月應該都至少去一次，甚至當初開幕時，由於太愛這家的烏龍麵，一星期
還去了兩三次，整個很捧場阿！
這間的烏龍麵種類其實蠻多的，價位也依大小碗而有不同！
飛踢最常點的口味以”斧玉牛肉乾烏龍麵中碗（150）、叉燒
味增烏龍麵(120)為主、青蔥烏龍麵中碗（90）為主！
通常想吃重口味就會選叉燒味增，想純粹吃麵就選斧玉牛肉乾
烏龍麵，想走清淡口味就來碗青蔥吧！
端看當天心情來選擇，不過有時也會因應店家的新口味而選擇嚐鮮！
味增的湯頭很濃郁，兩片叉燒有點略少，且白肉部分飛踢不太愛吃，
不過重點是烏龍麵很有Ｑ勁，加上青蔥和辣味粉提味，真是讚阿！
那天點了新口味，炸雞牛肉烏龍麵，湯體是高湯，但炸雞泡過湯之後
外皮變軟，我比較不愛，牛肉則類似一般火鍋店涮牛肉的口感。喜歡
吃辣的也可點辛味增嚐嚐 ，雖然口味略鹹，但整體來講滋味不錯！
所以，如果哪天，你真的不知道要吃什麼，卻又不想花太多錢，建議
你來土三寒六試試口味囉^^
土三寒六讚岐烏龍麵
地址：台北市大安區復興南路1段126巷6號1樓
（離忠孝復興站出口約三分鐘）
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