作者memior (女子 口牙 !!)
看板Food
標題[心得] 彰化寶珍香桂圓蛋糕
時間Mon Nov 20 19:49:29 2006
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/memior&article_id=8976791
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最近我真的是快被蛋糕也淹沒了,吃完布朗尼隨後又收到寶珍香的桂圓蛋糕,邊吃邊感到
罪惡,因為曉微回彰化,就順道帶了這家桂圓蛋糕回來分大家,她說是名產哩,
我最愛名產了,嘻嘻
一送來的時候,紅色上面還印有金牌獎的盒子古早味十足,平常吃的傳統大餅也是用這種
盒子裝,看起來突然給人很懷念的感覺哩。小小的盒子中排滿了12個桂圓蛋糕,
不過蛋糕也算是小巧的size,每個桂圓蛋糕上面都鋪了很多大塊大塊的核桃,
看起來很吸引人,混著紅糖略為濕潤的味道也飄散在空氣中
切半後發現桂圓蛋糕的桂圓都沉下半部,份量很多的結成黑色的大桂圓塊
蛋糕體濕濕鬆鬆的,味道像是加了很多糖般,很甜很甜,喜歡吃甜的會覺得很好吃,因為
帶有傳統口味的糖香,不喜歡吃甜的人(像我室友 = =) 就會覺得有點油膩,咧,
可是我不覺得呢,因為我喜歡吃甜,哈哈
再來就是下半部的桂圓,也是這桂圓蛋糕的重頭戲,解決完鬆軟的上半蛋糕後
再吃到桂圓的時候,真的有種桂圓多到我咬不太散的感覺,和平常吃的桂圓糕比起來
寶珍香的桂圓蛋糕果然真材實料,又多又大塊的桂圓能夠讓人嚼很久,回味無窮
比起蛋糕,桂圓顯得較忠於古樸原味,但是兩者搭配又恰到好處
這傳統的糕品,確實有它令人讚不絕口的美味
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難道我只會哈哈哈..........
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◆ From: 163.25.118.147
推 shower:我在放了隔天之後,都會放到烤箱烤一下,超讚! 11/20 20:16
推 bluestear:桂圓蛋糕好好吃... 11/20 21:39