推 peedrum:推服務態度超好，起司豬排超讚的!!! 05/23 22:19
推 lunacyryu:請問在林口的哪裡? 05/23 22:49
推 memior:長庚醫院側邊 林口福利站的旁邊唷 文化二路上 05/23 23:13
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/memior&article_id=16604646
----------------------------------------------------------------------------
最近看了御錢殿評價很好，下課後就馬上定位去吃晚餐了
這是林口最近新開的ㄧ家連鎖日式炸豬排店，每次經過都覺得生意很好，呵呵
門口有ㄧ個大櫥窗，展示了很多菜單上的模型，每一個都做的很漂亮呢
雖然有先訂位，但到了現場還是需要等ㄧ下才能入內，進去ㄧ看生意真的很好
ㄧ樓和二樓都座無虛席
先前看了別人的食記，大多點了大里肌豬排和腰內肉炸豬排 (很多人都比較推薦腰內肉 )
所以我們四個一共點了三份腰內肉炸豬排定食和一份大里肌炸豬排定食，想說吃吃看別人
推薦的口味囉
其他則有再加60元可以變套餐，有銅鑼燒+飲料、可樂餅+飲料等等的選擇
因為都是現點現做，等餐的時間約莫要10~15分鐘以上，但是服務生會很熱心來幫你倒麥茶
首先上桌的是大里肌炸豬排定食，$150
除了豬排、高麗菜絲和白飯，定食內還包括了味增湯、ㄧ小盤漬物以及一個小布丁
之前看人家食記裡面的照片都覺得份量很少，不過今天擺在面前則感覺大了一點，本來還
在想會不會吃不飽的問題，呵呵
大里肌炸豬排和腰內肉炸豬排相比，我們都覺得其實大里肌的豬肉味道比腰內肉厚重的多
而且較有嚼勁，咀嚼之後香味更好
而桌上則放有兩種醬料，分別是日式豬排醬和日式酸豆醬
日式豬排醬味道偏鹹，而日式酸豆醬味道則是和一般的酸味沙拉醬很類似
日式豬排醬和大里肌炸豬排的味道比較搭，而日式酸豆醬則和腰內肉炸豬排比較搭(我們
認為啦，哈哈)
高麗菜絲則切的很細也很鮮甜，沾上日式酸豆醬一起吃更是好吃，而且高麗菜絲可以免費
再提供
再來上桌的是腰內肉炸豬排，$150，三小個圓圓厚厚的豬排看起來很討喜
腰內肉的口感吃起來較為軟嫩，但是比較沒有大里肌豬排的咬勁和重重的豬肉味
所以喜歡哪種就是見仁見智、個人喜好的問題啦
其實他的豬排從切口側面看豬肉的部份不厚，大部分都是麵衣，炸的很酥脆，即使變冷了
一點還是ㄧ樣脆
只是炸物變冷了多少會出一點油，口感就沒有那麼好，吃到後來會有點膩
白飯我覺得還蠻好吃的，味增湯裡面有幾小塊的豆腐和海帶，看起來非常清澈
但是味道卻是有ㄧ定程度的深厚，算是好喝的味增湯
我們後來真的是豬排和高麗菜絲交替吃吃到很膩，有難過的感覺，油膩的東西果然容易飽
只好先停下來吃布丁，他的布丁外觀就和冰果店的布丁很像，吃起來也是差不多的味道
只是口感較好，布丁味也比較重，算是普普
而那ㄧ小盤漬物還蠻好吃的，吃膩了豬排也可以停下來吃吃它 = =a
基本上加了服務費御錢殿很便宜，定食裡面的東西都吃過也會很飽
服務態度也很好，一整個餐下來感覺算是值得
不過下次應該不會想再去吃，因為吃到很膩的感覺真的很難過呀
不過沒吃過的人倒是可以去試試看唷
--
難道我只會哈哈哈..........
http://www.wretch.cc/album/memior
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.25.118.147