[食記] 台北石牌‧永和里的生煎包攤

[memior (女子 口牙 ！！)]

網誌圖文版

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想我搬來石牌半年了，到現在還吃不膩會常買的食物之一就是這家生煎包吧

記得剛搬來的時候一顆還是5塊錢，就算大手筆的買了十幾二十顆，一百塊就是滿滿一袋

不過最近因為物價調漲，現在一顆是7塊錢，三顆20元

感覺以前一顆5塊的時候生意很好，現在雖然也不差，但總是覺得排隊的人沒有以前多了


沒有菜肉分開的口味，這家生煎包的內餡只有一種絞肉搭高麗菜末

每次去都能看到老闆娘快速咻咻咻在包煎包的樣子

旁邊的老闆則是負責煎以及裝煎包給客人


而攤子上兩個大鍋通常會有一鍋煎好的賣，另一鍋則蓋上蓋子正在悶

賣的那鍋差不多要賣光的時候，另一鍋也就ok啦

加上水再燜一下，起鍋前再灑上大量的芝麻，香噴噴熱騰騰的水煎包就出爐了

冒著白煙和肉汁香香的氣味，再加上便宜的價錢，讓經過的人要不停下來買幾顆都很難

一個約莫拳頭大小，買了六顆40塊就非常飽


香酥金黃的外皮很薄，一口咬下熱呼呼又美味的湯汁便會流出

混著肉餡恰好的鹹度加上切得細細的高麗菜末的鮮甜

讓人吃過一次就上癮，往後路過想不買都很難

我覺得以前吃的時候皮更薄些，漲價之後就稍微變得厚了一點點

偶而可能因為做得太趕，所以某些部分的麵皮沒有很熟

不過吃起來就是好好吃，清爽不膩的口感以及讓人上癮的內餡

這就是這家生煎包的厲害

住在附近得真的要試試看哩

畢竟永和里的東西吃了一個禮拜就會有找不到東西吃的窘境  囧

這家一個禮拜會吃上一兩次到現在，已經榮登排行榜前幾名了，哈哈哈哈


生煎包地址：永和里內尾巴的地方，在豆花林前面不遠處，旁有宜蘭蔥餅的攤子




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難道我只會哈哈哈..........

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◆ From: 203.70.174.154
推 loohcs:我也常去~不過漲價後就比較吃不下去了~
推 drykt:我覺得比街頭7隔壁那家好吃
推 postpet:我覺得他隔壁自助餐的隔壁麵攤也超好吃  這家也不錯!~
推 taker530:這家超 好 吃！ 就算漲到七塊還是算便宜
推 badtz613516:原來漲了，以前都買30元+微笑碳烤來當晚餐的說~~~
推 browine:這家很好吃..不過漲價就買不下手了
推 janine1737:這家從小吃到大  很讚 跟師大味道一樣
推 dnye:跟師大味道差很多吧!!漲了後就沒再買過...
推 ery001:沒漲價錢我記得就比師大還貴了,漲完怎能算便宜...
→ ery001:而且品質不穩定,有時味道像師大的,有時候卻會水水的感覺
→ ery001:基本上漲價後我就再也不去買,這種價錢真的很貴.....