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那天終於去吃了尤先生想吃很久的鱗漁場,炙熱酷暑中生魚片和海鮮的確是不錯的選擇
鱗漁場位於天母東路上屈臣氏對面,往新光三越的路上每每總會瞥見它
精緻小巧的店面,外頭玻璃櫃中擺放著許多看來美味的海鮮
店內空間小小的,一入內即是師傅們的小櫃台,一樓座位不多,服務生領我們往二樓上去
爬上小小的階梯後,二樓一片日式悠靜的氣氛,每張桌子相間隔自成小小包廂
菜單上桌,分別點了海鮮丼($260)和生魚片定食($260)
尤先生說很喜歡鱗漁場的菜單,因為上面都附有每樣料理的照片,做工精美又樣樣令人直
指大動
比起只有文字描寫的菜單多了一樣至少不會有上桌感覺踩到地雷的窘境的優點
上菜稍微有點點慢,不過服務生會先上熱茶和小菜,小菜是毛豆一盤,鮮綠綠口味也不錯
待我們飢腸轆轆的將毛豆啃完後、茶也喝空了一陣子,才上了菜
首先是生魚片定食
內容物為一盤生魚片壽司加上另一份餐盤,上面擺著烏龍麵、茶碗蒸、味增湯和其他小菜
其實本身對魚非常沒有研究,僅僅看得出來生魚片壽司上頭有鮭魚(?)、鮪魚(?)、酪梨
、甜蝦等等
鮮度不錯,加上芥末後勁很強,我很喜歡
酪梨壽司我倒是不敢吃,甜蝦的話雖然是生蝦,但吃下口的熟蝦味道很重(就像煮熟後蝦
子的味道)
比起遙遠以前在遊膳吃到的甜蝦那種鮮甜美味還是差多了,不過價錢有差也有關係啦
烏龍麵是盤裡我們覺得很好吃的一道,非常有嚼勁且彈牙,不過麵本身就沒甚麼味道,出
色於口感很佳
一旁的生菜沙拉加分的是上頭淋的芝麻醬,讓生菜吃起來味道溫和許多,有別於一般的沙
拉
味增湯和茶碗蒸則就表現普普
再來則是我的海鮮丼,一樣的一盤只是烏龍麵成了飯,
上頭舖著花枝、生魚片、魚卵、蛋絲及蟹肉等等
下頭滿滿的是一大碗飯,花枝片很脆很鮮、生魚片類各兩片、魚卵、蟹肉和蛋絲則是一般
口味
一下子就被我吃完了,覺得有點空虛(不過那是因為我的飯都沒吃,正在減肥不好意思吃
的太狂野 XD)
基本上味道還算不錯,以$250的日式料理價錢算是很實惠,又在天母地區
消費會再加一成服務費也還好,而且服務生服務很好
其他料理價錢有點小貴,不過每樣看起來都很好吃,是家會想常來光顧的店哩
鱗漁場
店址﹕台北市天母東路39號
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難道我只會哈哈哈..........
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