推 jzs:湯是胡蘿蔔湯, 沒加南瓜喔! 04/18 08:22
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Va bene南京店~399吃到飽
這是考上研究所之後的慶祝行程第二攤－－和系上同學們狂歡。地點選在南京東
路五段的va bene。Va bene在台北市一共有三間分店（南京店、光復店和師大店），
但是只有南京店有提供399元的吃到飽。凡舉菜單上所有列出來的義大利麵、焗
烤、pizza、燉飯等都可以無限點用，另外濃湯、沙拉和麵包也都可以一直續，但
就是沒有甜點，而且飲料只限於60元的飲品且不能續杯。
南瓜濃湯浅浅
黃澄澄的南瓜湯，喝得出南瓜特有的香甜。我是覺得還ok啦，但我們同行的有
人嫌它太稀。
沙拉浅浅
還挺陽春的，生菜小黃瓜番茄佐千島醬，我想要是可以改成清爽一點的沙拉醬汁
應該會加分。
麵包浅浅
很神奇的穀物麵包，不知道是不是店家自己烘焙的？因為我覺得吃起來的口感很
像我自己在家裡揉的麵包，發酵不完全，吃起來潤潤的不夠鬆軟。旁邊有給幾小
球的芒果奶油，大家的反應還不錯。
我們一共有九個人，就隨意點然後一起share。
藍紋乳酪奶油蘆筍義大利麵浅浅浅
奶油白醬吃起來很濃稠，是蠻中規中矩的一樣。這間店用的義大利麵吃起來有彈
牙的咬勁，有別於一般100元義大利麵店的軟趴趴台式麵條，感覺上有質感多
了。
黑漆漆墨魚義大利麵
這是今天最不受大家歡迎的一樣，原本上桌時我一面拍照一面聞到撲鼻而來的墨
魚香，但是怎知吃起來卻沒什麼味道，而且炒得蠻乾的，不太好吃。可憐了點這
盤的葛格，一個人努力地把被大家嫌棄的這半盤吃光光。
奶油野菇燻雞焗飯
這個焗烤很不錯，有達到單點的水準。白醬吃起來很濃郁，經烤箱烤過，溶化的
金黃起士在表面牽著令人食指大動的細絲。
主廚總匯pizza
青醬蝦仁義大利麵
這道也很讚，九層塔和松子混著橄欖油下去打的青醬，味道很濃郁。
白酒蛤蠣義大利麵
在已經擺滿滿的桌面上，這道白酒蛤蠣在視覺上相對遜色許多，大概因為這是普
通義大利麵店必備的菜色吧！所以一開始大家都對他興致缺缺。但我試著夾了一
小口，發現在它平凡無奇的外表之下，其實味道很棒呢！利用白酒帶出蛤蠣的鮮
，再加上一點點的辣提味，讓味蕾感覺非常清爽。
野菇培根pizza
這個很特別喔！在披薩的正中央打上一顆蛋，超特別的吧。
義式沙拉米臘腸pizza
花椰菜鮪魚pizza
這個也是吃起來很舒服的一樣，水煮過的花椰菜中和了前面幾樣重口味的油膩，
搭配上鮪魚和洋蔥，讓我們的味覺又重新甦醒了。
花生小豬pizza
這個是有褒有貶、帶點爭議的一樣，披薩上塗了一層花生醬，搭配上豬肉，吃起
來鹹鹹甜甜，喜歡的人說超級好吃的，但是也有人吃不慣這樣的組合。
奶油海鮮焗麵
斜管麵剛開始吃覺得有點太硬，但後來發現放一會兒再吃，浸過醬汁之後麵會變
軟，容易入口許多。
紅咖哩奶油燉飯
這個是我今天覺得最好吃的一樣，帶點辛辣的燉飯，不知道是拌了起士還是什麼
，吃起來很順口，而且裡面放的雞肉都好大一塊喔。
香料蝦仁pizza
洋蔥燻雞pizza
我數了一下，我們一共點了15道主餐。這裡的主餐我覺得平心而言都有水準以
上的表現。而且菜色很多，不會說點兩輪就重覆吃了，所以吃的還蠻過癮的。
但唯一缺點就是出餐的份量不通人情。每盤麵飯和pizza都是固定分量（很大），
只要幾盤吃下來大家的肚子都撐了。我們請老闆將份量減少一點，想說省得吃不
完也是浪費，但是老闆卻回答要是減量的話廚師不好炒，所以沒辦法改。真可惜，
假如分量可以稍微減小一點的話，那我們應該可以再多吃幾道不同口味的義大利
麵和飯類了。
所以我強烈建議這間店一點也不適合人數少的聚餐（低於8人），那絕對是吃沒
幾盤就得棄械投降，除非有人真的是電視上那種超強大胃王，否則還是找多一點
人來，大家share著吃會比較好喔。
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