推 damillie:推新化 203.68.15.169 06/08 04:45
餐廳名稱：重慶啤酒鴨火鍋店
地址：新化鎮中正路４１９號
電話：０６－５８０１２５８
營業時間：不太清楚
價位範圍：50元起
可刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：啤酒鴨.雞肉料理
圖文網誌版：http://tinyurl.com/pr3y8s
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=67&f=1138577654&p=0
新化老街雖然短，但是他們的建築真的都有把老味道保留住
我還看到一間碾米器具年紀應該有阿公級的米店喔！
不像安平。。。哪裡有老街的味道阿？
今天不拍老街，要介紹的是在地人頗為推薦的重慶現炒店
掌廚的是老闆娘這個四川姑娘，雅這個在地人說她的特色就是很愛穿黑色褲襪＋小熱褲
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=67&f=1138577655&p=8
ＭＥＮＵ
上次有吃過雞肉炒麵，只要５０還６０元，份量很多
可以加上老闆娘特製的辣醬，吃的一把鼻涕一把眼淚。。。非常過癮
另外招牌的啤酒鴨聽說也很好吃，但是因為我討厭酒，所以只能轉述別人的心得～
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=67&f=1138577657&p=9
宮保雞丁（７０元）＋紅燒牛腩（８０元）＋清燉牛肉湯（５０元）
宮保雞丁－雞丁炒得非常香完全不老，辣度也很適中，非常下飯！
紅燒牛腩－滷的很爛入口即化，但是只有少少的５。６塊
牛肉湯－可選清燉或紅燒湯頭，我們選了前者，有很濃的中藥味，沒猜錯的話應該是青耆
而牛肉片有另外裹了粉，很滑嫩一點都不乾澀
我比較推薦雞丁，雖然當時老闆娘是大力推薦了牛腩
但我覺得處理方式雞肉比牛肉出色多了～（以我上次吃雞肉炒麵跟這次的雞丁來說的話）
而牛肉湯我還沒喝過這種中藥口味的，很特別！喜歡中藥的人可以試試
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tsaitomi&b=67&f=1138577656&p=10
手工牛肉乾片（小包１００元）
臨走前，很會做生意的老板娘請我們試吃了手工的牛肉乾
真的是他們手工做的，因為其中一張桌子放滿了牛肉乾～
肉乾鹹度適中，越嚼越香，但份量真的很少
以一包１００元來說不算便宜，但少了人工添加的調味料跟色素，也是很值得啦！
有空去老街走走吧！
新化老街
分為東邊街與西邊街，建於日據時期，
為連棟式的歐洲文藝復興時期巴洛克式之建築風格，
在台灣城鎮建築中極為罕見，在這些古老的建築上，有著許多圖案裝飾與浮雕，
手工極為精細講究，富有立體美感與藝術氣息，甚至早期店家的性是極商號名稱，
至今也都保留得完好如初，其精美外觀，
常是學者專家研考的焦點，也令駐足觀賞者驚歎不已，
是新化人引以自豪的珍貴文化資產。
新化老街曾於90年間南瀛十大歷史建築票選，榮獲全縣第一名，
同年的全國歷史建築百景票選榮獲全國第二名，並曾獲經濟部核定為南部示範商店街，
鎮民也成立了「新化老街文化展望會」，
經常於此舉辦藝文相關活動，足見老街中除了得有大批華麗古老洋樓，
還有部份新興建築夾雜期間，更有多家歷史悠久的老商號，
除了販售各式百貨商品、五金米糧及令人回味的古早糕餅，
生意熱絡人潮洶湧，是條老而不衰的熱鬧老街。
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