餐廳名稱：Au Jardin
消費時間：2012年/3月
地址：EJH Corner House, Singapore Botanic Gardens Visitors Centre, Cluny Road
Singapore 259569
電話：+65 6466 8812
營業時間：午餐 - 週二至週五12PM - 2PM，晚餐 - 週二至週日7PM - 10:15PM，早午
餐 - 週日11AM - 2PM 。週一公休。
每人平均價位：S$88 (不含稅與服務費)
可否刷卡：可
官網：http://www.lesamis.com.sg/index1.html
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圖文網誌版
http://wyclife.pixnet.net/blog/post/20133460
Au Jardin位於新加坡植物園裡面，靠近遊客中心附近，建築物本身是棟黑白兩色具有殖
民風情的兩層樓木屋，而周圍圍繞的各種熱帶植物花草，更讓這棟小木屋富有南洋風情，
是間用餐氣氛很好的餐廳。
這次來Au Jardin吃brunch，是星期天獨有的、半自助式的早午餐 (S$88++)，湯與前菜可
以自由取用，蛋類料理、主菜、與甜點則是由菜單上任選。要是時間允許的話，來這邊吃
午餐會是很划算的選擇，午餐套餐價格S$45++，包含前菜、主菜、甜點各一，還附餐後咖
啡或茶，不過午餐套餐只有平日的星期二至星期五才有，週末是沒有午餐套餐的。
前菜的選擇很多，擺滿了一整個桌子，我很貪心的每一樣都拿了一點嚐嚐味道，我覺得最
好吃的是鵝肝醬夾心餅乾與油封章魚(Confit of Octopus)，帕瑪火腿與哈密瓜的組合也
很棒，酸桔汁醃干貝也很爽口(Scallop ceviche)，還有很多其他前菜與沙拉，不過我沒
有每一道菜都逐一照相，因為旁邊還有很多顧客，有點不好意思。
鵝肝醬夾心餅乾最好吃了
酸桔汁醃干貝(Scallop ceviche) - 擺盤好像藝術品那樣的五顏六色
帕馬火腿佐哈密瓜 - 哈密瓜好甜好香好好吃
義式火腿與香腸 (Ham & Salami Cold Cuts) - 這個Salami的味道我沒有特別喜歡
玉米濃湯也是自助式，看似簡單，卻出乎意料的濃郁好喝，有點驚艷
佐餐麵包
蛋類料理，我選擇了Cocotte，是一種把半熟水煮蛋與蘑菇洋芋一起燉煮的料理方式，以
前沒吃過，很特別也挺好吃的。
主菜我選了煎海鱸魚，S選了紐約牛排(medium 七分熟)，跟令人驚艷的前菜相比，主菜就
顯得稍嫌普通，又或許我們點的不對，也許龍蝦義大利麵或羊排可能比較好吃。我的鱸魚
有點稍鹹，紐約牛排吃起來有點老，可能五分熟會比較恰當好處。
甜點的水準很高，我點的季節野莓與柚子冰沙非常清爽，顏色也很鮮豔，除了覆盆子外，
還有西瓜丁、草莓果粒、葡萄丁、果凍，好看又好吃，現在想起來還會覺得好懷念。S點
的巧克力塔也不錯，巧克力蛋糕與冰淇淋還真是個安全的組合，很難出錯，不過相較之下
，我覺得野梅柚子冰沙更爽口特別一點。
飯後的奶茶也很香濃好喝
Au Jardin是家氣氛美食物佳的餐廳，尤其位於植物園內，更讓它的用餐環境顯得特別，
在前往Au Jardin時或用餐完畢後，還可以順邊參觀一下新加坡植物園，是個可以兼顧觀
光與美食的選擇，推薦給來新加坡旅遊的人參考。
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