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圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/amyjccd/24100415 【甘泉魚麵(楊梅店)】 Add:楊梅鎮四維路四十七號 Tel:482-1166 講到甘泉魚麵我想大家應該都不陌生 雖然我是土包子~一直到最近才去吃過兩次 在楊梅新開的甘泉魚麵 環境衛生良好、東西好吃、再加上服務也親切 印象真的是很不錯^O^ 據說甘泉魚麵在不同縣市的菜單也都不大相同 楊梅店裡的菜單上有二十幾種麵 以海鮮、不同肉類、和拌麵等來分類 雖然比起其他地方的店選擇還是算少 但也是夠讓人傷腦筋的了XD 以下食記是兩次併起來寫 《招牌甘泉魚麵($110)》 我第一次選的就是這個~~ 既然店名以其命名~當然得試試招牌是怎麼樣的味道 湯頭裡摻入咖哩、味噌的味道意外的搭 雖然聽起來是很重口味的組合 吃起來卻是非常清爽~但也不是那種淡到沒有味道 兩種調味相得益彰~沒有誰蓋住了誰的風采的感覺 雖然菜單上是寫什麼加志魚~ 但老闆告訴我們他們的魚片是則選用日本北海道的多麗魚 細嫩到不用咬就會散開~而且一碗裡就放了超多的肥厚魚片 再加上了大量的洋蔥和高麗菜~可以吃的很滿足~感覺也很健康!!! 《東北酸菜白肉麵($110)》 這一品在兩次吃都被點到了 味道應該是很不錯~ 用大白菜做的酸菜 再加上梅花肉片、凍豆腐、魚板、豆苗、香菇和蔬菜等豐富的配料 真的是料多實在~~~~ 《茄汁牛肉片麵($110)》 雖然我沒有嘗過~但是吃的人表示十分滿意 它是用番茄鮪魚做湯頭的 不會辣~ 《生機蔬菜煨麵($100)》 非常養生的老爸點了這一品 番茄、豆苗、香菇、還有其他埋在底下的大量蔬菜 再加上海苔~和嫩嫩的半熟白煮蛋 老爸說湯頭吃起來是像豬骨拉麵的那種味道~~ 《韓式泡菜拌麵($100)》 我點的韓式拌麵~~拌麵類都會附湯 喝起來很清爽的小白菜海苔湯 是味噌口味的~ 料超多的拌麵~看起來就超好吃的 上面擺滿了玉米、小黃瓜絲、海苔、花枝圈、蝦仁等配料 還有非常大氣的放了整坨的泡菜 再淋上紅紅的韓式辣醬汁 光拌麵就有種幸福的感覺~~喜歡吃辣的朋友千萬不能錯過 因為不像外面一般的韓式口味都很”含蓄的辣” 它是真的會讓你辣到邊流汗邊呼呼叫!!!! 所比說不管是夏天或冬天吃都很適合喔~~~ 但是胃不好就盡量不要試啦….因為我那天就是吃了這一大碗 結果隔天胃就超痛的~~~~XD~~~但是看到就還是會有想點的衝動 我們那天辦了卡還買了套券 只要有卡來用餐的飲料或冰品都免費喔~~~ 超划算的吧!!!! 芒果冰沙也不錯吃 不會太甜 基本上這裡非常適合週末一家人又懶得煮菜時 或是肚子非常餓(因為出麵的速度非常快!!!) 又或者是不想吃太油膩想來點健康的朋友們來享用 我覺得它的麵口感是普普的 重點在於湯頭很棒~料也很實在 所以每次來生意都很好吧!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.25.156