→ nihilo:桌椅好像都是復刻品 改天去看看~ 08/14 10:52
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店名：一樓咖啡 ground floor
消費時間：2010年/8月
地址：台中市大墩十八街98號
電話：04-22753153
營業時間：
週二至週日早上10:30~晚上8:30，
星期一為早上10:30~傍晚5:00(隔週公休)
價位範圍(每人)：120~250
刷卡（可/不可）：不可
推薦：莓果鬆餅 卡布奇諾
官網：http://www.wretch.cc/blog/groundfloor
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圖有點多無音樂無廣告網誌版: http://www.wretch.cc/blog/mcspaghetti/21490992
雖然說是食記
大多是在介紹空間
不過大家應該也認同
咖啡店的空間本來就是相當重要的!!!^^
也給大家一個好地方的推薦:p
以下是網誌文字精簡版
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一樓咖啡在大墩十八街
在我很常去的edia(還有可米眼鏡)附近
因為是間全新的店 似乎沒有開很久
因此在前往之前特地上了店家的blog 也很認真看了老闆和老闆娘決定開店的"心路歷程"
http://www.wretch.cc/blog/groundfloor/7566125
印象中有聽過mojo的老闆Scott說 有要開店的計畫和打算 去做就是了
也聽過edia的老闆Jerry說 開店需要衝動
之前走訪了一些店家
亂聊之餘
也了解開店的大致成本架構
學生時期在咖啡店打工 對咖啡的熱情還有喜愛
以及自己很愛咖啡館這樣的空間氛圍
讓我一直也有想要開店的夢
就像一樓咖啡的老闆 在大二的時候就有過開店的夢想一樣
當然在這個自己還沒有辦法去完成的夢想前
就先去看看別人成真的夢
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大墩十八街是充滿別墅的住宅區
一個小小的角落
我見到了大片大片的落地窗圍成的入口
還有那咖啡店總是要有的小黑板!!!~~~
他原本是車庫耶 事實上
是把空間拓出來的
空間算是分為兩大區
外面的是"溫馨沙發區" 給三五好友在這裡悠閒地聊天相聚
當時我有遇到老闆娘和他的好友在這裡聊天
每個人都洋溢著幸福的表情....
我點的冰拿鐵表現中規中矩
沒有很驚豔
也沒有難以入嚥
豆子是illy
穩定中卻少了份新鮮的甜味
而後來試吃的鬆餅 雖然冷了
但是還是酥脆可口
老闆提醒我
"加了冰淇淋 會更好吃喔!!~~~"
每個好的咖啡店都藏著開店老闆背後的故事
廣泛的說
一個夢想的真實呈現
背後都有努力還有用心的過程
看著他們的blog
也似乎看見他們從無到有的構建過程
從文字裡的輪廓 到我親身到店裡體驗
體驗了環境的舒適和細心打造
體驗了店家主人的熱情招待
體驗了老闆對於這樣一間店的熱忱和經營的熱血
總是覺得店家不要太多人 可以更安靜更悠閒
但是又覺得畢竟開店還是需要營利才可以永續經營
最後
還是期待這間店可以繼續給我們一個零距離的美食還有咖啡體驗!!!!!
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