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名稱:富狀元豬腳 極品餐廳 (美村店) (台北富霸王的台中分店之一) 地址:台中市美村路1段201號 電話:(04)2301-3588 價位:單品10元~70元 特別服務:有禮盒。 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9815130 完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=69 __________________________________________________________________________ 這陣子豬腳吃好多噢...不知道豬腳吃多了會不會變豬腳<囧> 我不要我不要我不要呀~~~~~~(~ >﹏<) 最近明顯感覺牛仔褲變緊了,於是就穿短褲..逃避這件事。 OK~ 來講講這間店吧~~~唷呼 上網查了一下發現,台中還有另一間富狀元豬腳,在中正路上,但相同的是兩間都是台北 富霸王豬腳的分店,而美村路上的這間是聖誕節才新開幕的。 ‧明亮而有喜氣的店面,大紅燈籠高高掛。 ‧整間店看起來很乾淨,桌椅是實木桌椅,開放式廚房可以看見做菜的情況。 ‧右下:是店長,豬腳就放在店門口。 ‧豬蹄:好擠噢好擠呀~~你過去一點呀~哎唷~去中節那裡啦~~ ‧滷油豆腐和筍干,也是在店門口,發出陣陣香氣。 ‧相當乾淨的廚房,全部採不銹鋼廚具,會讓人看起來很心曠神怡(為什麼是心曠神怡 ??!!) 那天晚上回台中家,不知道晚餐要吃什麼,就從向上市場走美村路往公益路方向走去,路 上看到這間富狀元,原本沒有特別想吃,後來折返後決定進去吃吃看。 ‧內用和外帶的菜單不同,豬腳有分中節和豬蹄。 我點了一碗魯肉飯,一份中節,一份燙青菜,共130元。 不是我在說..那燙青菜比台北還要貴了,不過後來看到燙青菜後,我想那5元應該是工夫( 笑) ‧這是我的晚餐,讓我吃很飽的晚餐...(吃有點油..) 一樣一樣說起吧~! 首先是魯肉飯,白飯是15元、加魯汁20元,魯肉飯25元。 ‧魯肉的部份偏肥,但也因為如此油光閃閃發著亮,點綴一些蔥,很漂亮。 魯肉飯表現OK,但看到豬腳端上來後,也是有魯汁時,Fox才驚覺可以點白飯,加豬腳的 魯汁即可Σ(⊙▽⊙"a 真是發蠢了我,難怪剛才看全餐圖時,顏色都很深;魯的肥肉很透,入口即化。 ‧35元的燙青菜,排列得很漂亮很漂亮,Fox還蠻少看見燙青菜是燙青江菜的。 連燙青菜都可以閃閃發亮,我一直懷疑可能跟小當家一樣,在青江菜外還有一層油(以隔 絕河水的黃土?!!XDDD) ‧後方中節已經在排隊準備被介紹了 蕾蒂斯 AND 尖頭們~ 讓我們觀迎~~~~~中節先生~!!!! ‧薑薑~~(~o ̄▽ ̄)~o 快讓豬腳來強暴你的眼鏡\(‵▽′)o╭──╯☆/(# ̄⊿ ̄)/ 油光閃閃,多麼有魅力呀~淋上魯汁,撒上點蔥花,就上桌囉~!! ‧魯得極為軟爛的中節,豐富膠質和肥肉(!) ‧因為魯得相當透,一咬下去也是入口即化,魯汁還微微帶甜,很適合配飯(我應該要點 白飯的呀`~~Q口Q) 中節一份有兩支,會對半切上桌。 吃辣的朋友也可以向店員要辣,一位招呼我進來用餐的先生說,辣椒醬要主動要求才有的 ,而他們的辣椒醬是其中一位店員"辣椒姨"每天早上起來做的;之後店員先生還拿辣椒醬 給拍,真是感謝他。((>( ̄▽ ̄)<)) ‧紅紅的~這對吃辣的我來說超誘人(〞︶〝*) ‧好吃的辣椒。 中節沾上他們特製的辣椒醬真的很棒,口味也很合,所以有吃辣的話要主動跟店員要才會 提供唷,店家不主動提供辣椒。 ‧櫃台的"阿姑":讓妳知道了know how的秘密,不跟你收know how的費用啦~! 整間店給人的氣氛很融洽,每一位店員都很開朗且健談,也會和客人做互動,像是我斜前 方有一桌家庭,店員都會跟小朋友玩,還誘拐妹妹留下來魯豬腳XDDDD 再加上用餐環境整潔明亮,著實讓人用餐心情大好,心情好,餐點也會加分呢v( ̄︶ ̄)y 店家推薦中節,在Fox吃完準備離開時就售完了,所以如果要吃中節要早一點去,以免向 隅。 簡言之這一餐還不錯,裝潢也很新,環境和服務都算很好,不過記得如果有點豬腳的話 ...不要點魯肉飯~點白飯就好了,不然會太鹹唷XD 延伸閱讀:【南台灣小吃】海鴻飯店萬巒豬腳大王 - 屏東      【中台灣小吃】台中 - 台中肉員 - 六十年老店別無分店      【中台灣小吃】 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.231.250 ※ 編輯: matoma 來自: 218.173.231.250 (02/06 14:10) matoma:轉錄至看板 TaichungBun 02/06 17:31