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名稱:仁愛路肉圓 (沒有名字..自己亂取的XD) 地址位置:屏東市林森路與仁愛路的交叉路口 (85度C、文雄眼鏡對面) 營業時間:(一)~(五) AM6:30~PM8:30      (六)~(日) AM6:30~PM3:30 價位範圍(每人):10元起 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9813059 完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=68 ___________________________________________________________________________ 和氣的老闆:要加大蒜嗎? 吃完了中部的台中肉圓,當然回屏東就要先衝從小吃到大的肉圓店(有沒有中途頂讓就不 知道了) 這間店位於仁愛路與林森路的交叉路口,對面是屏東第一家85度C和我國小同學家的牙醫 診所。 (現在屏東有很多85度C了.還有麵包坊呢= =+) 菜單如所示,肉圓一顆十元,貢丸湯和魚丸湯都15元,只有豬血湯是20元,只賣四種東西 ,比台中肉圓多一樣XD 還有可愛店狗,不知名...就...叫牠小黃吧(~o ̄▽ ̄)~o ‧圓滾滾的,行動又緩慢XD,女人還是喜歡慢一點的,別快唷,科科科。 以前小時候對肉圓的印象就是老闆用兩支木飯杓,從明明就應該是拿來煮的深鍋盛出一粒 粒迷你可愛的肉圓,而且那時一粒只要5元!!! 現在價格翻一倍了,一粒居然要10元!( ̄□ ̄|||)a 不過就算是10元..還是很便宜呀XDDDDDD ‧點了兩粒肉圓和一碗貢丸湯,共35元XD 肉圓淋上一種很好吃的醬汁,加一點香油,一點香菜和一點蒜泥,我最愛的蒜泥香~~噢\( ‵▽′)o╭──╯☆/(# ̄⊿ ̄)/ ‧讓我們近看這完美的香菜、蒜泥、和肉圓吧~~!! 南部的肉圓身形較中北部的炸肉圓嬌小,內容的肉餡也很少,但外皮的彈性和炸肉圓是截 然不同的口感。 ‧受死吧~!!!肉圓~~現出你的內在\(‵▽′)o╭──╯☆/(# ̄⊿ ̄)/ 這幾塊小肉就是肉圓的內在。 和炸肉圓不同的皮,Fox覺得南部的丸皮比較滑順,可以咬一口後,像吸麵一樣吸吸吸吸 就這樣一口吸完,和著好吃的醬汁和蒜泥,真的是差點讓我再點兩顆下去囧 而炸肉圓的口感,就像是很有彈性的,咬斷後要在嘴裡反覆咀嚼,才會吃到皮的香味。 ‧疊一起的肉丸看不出是幾粒。 Fox有聽聞一種肉圓的吃法,是先將皮全部吃完留下裡面的肉丸,再拿去加高湯,直接沖 成肉丸湯再食用,這裡的肉圓感覺吃起來就很適合這麼做;前幾年旅遊的路上,也是曾到 一間標榜這樣吃法的肉圓店....的對面吃飯XD 下次如果我臉皮夠厚,我想要這樣跟老闆要求~~ 老闆,幫我加湯在裡面<( ̄▽ ̄)σ"(戳戳) ‧再來是貢丸湯 ‧湯裡有加冬菜,這真的是提升湯的味道好東西。 簡單的貢丸湯,應該沒有特別要寫的,湯很好喝就是了。 屏東的好吃肉圓還有很多間,目前就吃了這間和錦記,錦記的食記快了快了。 但仁愛路的肉圓會讓我衝動再多叫兩顆來,可能蒜泥有加分XD 屏東夜市裡也有一間生意很好,歷史悠久的肉圓店,下次一定要吃吃看。 這就是便宜的35元吃飽一餐。 延伸閱讀:【中台灣小吃】台中 - 台中肉員 - 六十年老店別無分店 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.224.241 matoma:轉錄至看板 PingTung 02/05 03:29