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名稱:海鴻飯店萬巒豬腳大王 地址:屏東縣萬巒鄉民和路16號 電話:(08)7811220、7810782 官方網站:http://www.haihon.com.tw/index.htm 內有分店訊息 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9800505 完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=64 ____________________________________________________________________________ 不是娘家的豬腳(那是親家的豬腳嗎?XD) 嘸丟哦~~ 攏嘸系哦~~ 擠系海鴻欸D咖哦~ ﹨( ̄▽ ̄)∕..(﹨ ̄▽)..﹨(   )∕..(▽ ̄∕ )..﹨( ̄▽ ̄)∕ ‧噹噹~唯一創始店,海鴻飯店的豬腳。 ‧這裡有由來,有一張經國先生的照片,但我沒有照,吃的比較重要(‵▽′)ψ ‧豬腳附的內容物都差不多只有主角豬腳,和醬料包。 我們收到的是一包豬腳,這樣目測一下,大概是一隻約180~360元間,Fox去年暑假時有和 F姐騎機車環屏東線,走幾個小景點這樣,最後一站就是萬巒的豬腳。 ◎關於萬巒本地的豬腳 但是萬巒的豬腳有名的就有三家四家左右,其中最有名的就屬海鴻、熊家和林家。 海鴻是大部份外地人所熟知的店,歷史悠久,名聲響亮,從民國三十八年就開始。 而熊家是最近因為連續劇《初二回"XX"》曝光率又更加高起來,但在它因連續劇曝光前, 其實熊家就以醬料為優勢,也吸引到不少死忠食客,在地人也不少較喜歡熊家的醬料。 而林家是在地萬巒人較常推薦的店家,但名聲沒有其他兩間響噹噹,醬料是偏甜味。 ‧海鴻的醬料包,真空包裝,事業做很大XD 豬腳拿出來後,正確的吃法其實直接吃就好,不用特別加熱。 如果有放進冰箱裡再拿出來,放涼就可以直接吃,不要加熱,是最正確的吃法。 ‧一大包分成兩盤,這是其中一盤!(~o ̄▽ ̄)~o ‧這是第二盤。 看到豬腳那晶瑩半透的皮嗎>/////< 充滿著膠質,吃了對皮膚好唷~~***ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ*** ‧夾起一塊~哦我的媽媽呀~(在叫你啦F娘~XD) 泛著油光的皮和肉,這些~~都是熱量呀~!!!吃了就沒辦法像長頸鹿一樣苗條呀~~~~!!!!(  ̄□ ̄|||)a ◢▆▅▄▃▂▁ˍ╰(‵▽′)╯ˍ▁▂▃▄▅▇◣ 先來吃吃原味,不沾醬其實就很有味道,皮很Q很有膠的感覺,好像一吃進去皮膚會馬上 好起來~~(〞︶〝*) F爸吃東西愛加熱,他還是把它加熱了,不過沒關係...大家都這樣吃嘛(汗) 熱過有熱過的風味XD,肉會比較嫩,在嘴裡彈跳JUMP!JUMP!~ ‧沾一點醬料 醬料有一點甜甜的,吃起來有蒜頭味,Fox最愛蒜味了;加醬吃可以將豬皮的味道突顯出 來,嚼嚼嚼,嚼久了之後會有一種Fox很喜歡的味道,很難形容,反正就像是飯嚼久了會 越來越香甜是一樣的XDD 萬巒就是讓人想要豬腳,其實都很好吃,看自己口味習慣,到了萬巒看是要買海鴻,吃吃 看最多人聽過的店,或是吃吃熊家的豬腳,吃醬料的獨特配方,還是在地人比較喜歡但比 較不高調的林家豬腳,我看....三個都買個一斤好了((>( ̄▽ ̄)<)) 而且現在過年,買個豬腳回家邊看電視邊嗑,很合適呀XDDDDD (哪有這回事= =) 那我知道了啦~當伴手禮也很合適! 送禮也很大辦,也有出禮盒,包裝很紅很喜氣( ̄▽ ̄#)﹏﹏ 下次有機會...我也想要吃吃看林家和熊家的豬腳XD 快期待別人送來好了(" ̄ ﹋ ̄)-c< ̄⊿ ̄") 海鴻在萬巒以外的地方也有分店,但也是在屏東啦,官網有分店訊息,可以看囉。 還有什麼可以回家看電視一邊嗑? 【零食特區】- 旺旺哎唷啥米挖菓(岩燒海苔) - 7-11 【零食特區】- 樂事淡鹽洋芋片 - 7-11 【零食蛋糕】- 老楊方塊酥 - 嘉義 【零食蛋糕】- 爆米菓 - 日本大創39元店 【團購美食】- 洪瑞珍三明治 - 台中自由店 【團購美食】- 花蓮提拉米蘇 【伴手蛋糕】- 花蓮提拉米蘇 - 台北復興南店 【伴手蛋糕】- 永和鹹蛋糕 - 台北永和 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.237.64 matoma:轉錄至看板 PingTung 01/29 12:19