名稱：正老牌潮州冷熱冰 (白糖粿在店前而已)
地址：屏東縣潮州鎮新生路120號
電話：(08)788-6117
營業時間：10:00~21:00
價位：35元
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10023523
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=156
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其實這趟是要來吃燒冷冰的...但是我比較想把重點放在白糖粿...XD
這是忙碌的一天，前一天晚上受到學姐和學姐娘親的東港人豐盛晚餐
熱情招待，早上一起床就直奔還沒生出文的金東港吃黑鮪魚大餐，帶
著一丸大腹，離開東港朝高屏前進；中間站就是潮州冷熱冰，又是個
圓環，和阿堂鹹粥一樣，在圓環旁，但是圓環旁賣冷燒冰的就不只一
間了，我們吃的是正老牌，扛棒上還有海浪和CH的字樣那間，人超多
超多，原本還擔心沒有位子或是要等很久之類的。
不過...還挺快就有位子了。
‧店內人擠人擠人擠人擠人擠人，Fox連走到前面去點餐都懶啊!!
請先付帳，人山人海，吃完直接離開的可能性很大，當然做生意不是
作功德，先付帳也是很合理的。
吃冷熱冰秘訣：1. 請勿攪和 2. 由邊下往上吃
冰品每個都35元，菜單左下角居然還有我們的騜簽名。
等冰的同時，朋友突然生出了一片地瓜餅，有地瓜餅的地方就會有白
糖粿，於是就先拋棄冰品，迎向充滿陽光的白糖粿啦。
‧哦哦哦哦哦~~啊啊~~好熱啊~~~為什麼要炸我~~~啊啊啊啊啊~~~~~
(濱口優上身?!!!)
濱口這時應該是.....
扭來扭去跳奇怪的舞....
‧油煙襲來，好臭~但是這油看起來很乾淨，Good!!
‧剛炸好的，燒呼呼脆考考
‧薑薑~~這應該就是台南的人們口中的，螺旋狀的白糖粿(〞︶〝*)
光看就覺得外表很酥脆，而且剛炸好就會這樣圓圓膨膨，好可愛
‧潮州冷熱冰前白糖粿 10元
來回顧一下跟高雄的白糖粿長得哪裡不一樣。
‧苓雅市場陳記白糖粿，挺扁的(?!)，沒想到一片白糖粿..也有政治
立場XD
馬上咬一口來著，哎呀..
覺得有點炸過頭，外皮脆是脆，但有點過硬，過硬就會咬一咬結塊然
後黏牙卡牙縫XD但是裡頭粿依然軟Q，剛炸好的很燙，要小心舌頭碰趴
跟苓雅市場的陳記比起來，皮的部份炸得比較硬，但裡面的粿厚度比
較夠，吃起來比較有充實感，也比較有飽足感。
如果它不要炸太久，應該就很完美了，大概是太忙了，很多買冰的人
也會來買白糖粿ㄟ(￣▽￣ㄟ)
‧這..是什麼冰...不重要，因為我只是想要述說它淋的煉乳超多的XD
這是積很久的顏色嗎(笑)
看起來真是可口~(＿△＿)~
‧花生牛奶冰 35元
來潮州居然不吃燒冷冰，我在想什麼?!!
不過還好花生牛奶冰也是頗不賴的哩，吃完豐富的黑鮪魚全餐後，又
在煉乳的加持和太陽的造勢下，這碗冰的滋味自然是像沙漠中的綠洲
(芭樂汁?)美妙；縱使它可能在隨意一間煞气的冰店都可以吃到味道，
但是從台北下到屏東吃的冰，當然要說好吃呀!!!
‧煉乳給得夠，花生有點少，但煉乳的奶味夠重我就很滿足了(￣y▽￣)╭
花生是煮得很軟爛的那種，入口即化，我對花生沒什麼要求，脆的硬的
軟的都可以啦，當然...有時候是要硬一點的(?)
‧燒冷冰裡的甜湯圓。
記得很小的時候有來吃過一次這間燒冷冰，那時我點的是熱裡加冰，
也就是下面的料非常的燒，上頭的冰很快就溶了，對它的印象是綠豆
蒜熱粥(?)年代久遠不可考，不過小時候沒有很特別的感覺倒是真的
於是這篇的重點落到了白糖粿，
聽說新店中正路和建國路那裡有在賣白糖粿，改天來去看看。
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