名稱：莎諾歐法西餐廳
地址：台北市天母西路120號
電話：(02)2821-9366
營業時間：AM11:30 ~ 凌晨 00:00
推薦菜色：蒜味牛小排、香烤法式羊排佐薄荷蘋果醬、提拉米蘇
價位範圍：420元+ 10%起 ；排餐500元 + 10%起
官網：http://www.wretch.cc/blog/sarahouse
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10060321
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=173
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其實我肖想莎諾很久了<(￣︶￣)>
‧莎諾的建物很顯眼，跟某間3C賣場一樣全黃，嘖嘖，好像我的
心靈小屋一樣(!?)
嘖，我發過誓我要少一點廢話的......
欸....然後....呣....~"~
莎諾隔壁有一個地下停車場，機車是免錢的，汽車我就不清楚了
；不過以當時下著雨的天氣而言，那個停車場的存在真是太好了。
‧牆上掛著很可愛的小畫，牆壁的漆色也是以鵝黃等暖色系為主
，在燈光的輔佐下，有種溫馨而浪漫的氣氛。
‧店內光線不能算充足，但也不到昏暗，光源分布很分散就是了。
感覺起來就很適合家庭聚餐或情侶約會，當然也可以併桌變成多人
聚餐，我們的位子就有點長；莎諾的桌數個人覺得相當多，還有地
下室，但似乎客人多時才會開放。
‧這是一樓的吧台，很可愛，很有鄉村風。
‧1.5樓的座位XD，一樓只有幾桌，這裡的用餐區算是1.5樓，要走
一點階梯。
其實看到莎諾內部的裝潢真的讓我想起以前在屏東常吃的一間西餐
廳叫...呣...這名字超老梗噢XD
叫浪漫一生(￣y▽￣)╭，有點老式，或者說是傳統?
‧桌上的調味瓶，胡椒和鹽。
莎諾有提供當日壽星來店用餐的話，送一個八吋的提拉米蘇蛋糕~!!
要事先預約，而且要生日當天去店裡用餐才有；如果沒有特別需要
另外買蛋糕，但是想用吃吃飯當慶生方法的話，乾脆選間會送蛋糕
的餐廳，超划算= =+，尤其是對我們這種窮學生....
‧餐桌上的原始擺設，還有一個小小的煤油燈，燈光是打在餐桌上
的，其他地方只有黃黃的麵包燈，很難定義這裡到底是暗還是明
亮。
我個人覺得很暗就是了，很難照相Q口Q
當天光是點餐就花了點時間，因為菜單上東西真的很多...@@，因為
依稀記得官網上有菜單的電子檔，於是就沒有照了。
基本上點大排餐或主餐都會附湯、沙拉、甜點、飲料及開胃菜。
都可以直接從菜單裡點，沙拉比較不一樣是選沙拉醬的不同。
‧開胃菜 挪威燻鮭魚盤
我終於可以看到那個擠檸檬汁的器具了(‵▽′)ψ，它長得超可愛
又一臉很方便的樣子。
燻鮭魚吃起來微鹹，個人很喜歡，滴上一些檸檬汁，吃起來帶點酸
味，配上燻鮭魚特有的奇妙口感，咀嚼後鮭魚味充滿口腔，我很喜
歡。
‧切成一片片的鮭魚層層捲起，捲得很扎實哩，我還叉不開XD
很棒的開胃菜(￣y▽￣)╭
‧開胃菜 巴黎式焗烤蒜味田螺
聽說蒜味很濃郁，焗田螺的醬汁還可以拿來沾麵包食用，聽說味道
很適合；蒜味也是我的最愛，吃得滿嘴臭臭的再去強吻身邊的人實
在很有趣(哪裡有趣了?!!)
‧餐前麵包 蒜味麵包
‧麵包切得很厚很大片。
大口咬下外層會很酥脆，內裏微韌，表現普通，麵包本身的香氣稍
嫌不足，當時應該偷沾一下對面的焗田螺醬的，都是蒜味的，會很
合也是可想而知XD
‧開胃菜 鮮蝦洋芋沙拉
熊先生的開胃菜，Fox有淺嚐一點沙拉，馬鈴薯泥好甜的呀~(￣▽￣＃)﹏﹏
口感挺綿密的，雖然只有小小一口但感覺很不錯。
(就像在賣場裡試吃一小口都覺得超好吃的XD)
‧湯品 奶油南瓜湯
湯品是五選一，濃湯有兩種，一個是酥皮玉米濃湯，一個就是奶油
南瓜濃湯啦。
剩下三個是清湯，我想我應該也是第一個就想要點奶油南瓜濃湯，
因為是根莖類呀~~＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊
南瓜味非常的濃郁，還有南瓜清甜和一喝就有：
啊~是南瓜! (快許願!!)
的那種香甜，本身有點微稠，色澤是很南瓜的南瓜色(?)
我非常的喜歡= =+
‧沙拉 佐百香果醬
千島、凱撒、百香果、芒果醬..? 我也不知道有沒有記對，不過因
為之前曾在新店的30Thirty義式小館吃到明明是附餐卻超好吃的百
香果沙拉醬，於是我也點了百香果醬，百香果的味道不明顯，不過
沙拉嘛...
就新鮮就好囉~~鳳梨滿甜的XD
‧主餐 莎諾特製蒜味牛小排 12oz 880元
毫不吝嗇的切成長方狀，好大的一塊牛小排，原來這樣才12oz....
看起來像是一塊很笨重的牛肉躺在盤子上。
‧又是米分糸工色的完美顏色，紋理間帶點肉汁和油光。
雖然是很厚實的一塊牛小排，但看他們切似乎不會費力，Fox吃了一
小塊，肉質柔軟，蒜味調味若嫌不夠，盤上還有附上幾顆新鮮大蒜；
牛小排的紋理真的很美，咀嚼後總是有種牛肉特有的清甜味跑出來，
這大概就是牛肉的邪惡所在o(‧"‧)o
嘖嘖，我覺得我要少吃牛肉，到時候若迷上這種咀嚼後會帶出的甜味
，就罪過了。
‧主餐 頂級美國肋眼牛排 1000元
〒△〒 這是第一頁第一道呀~~
說是肋眼必有它可憎之處，那如Violet Carson般誘人的斷面，嘖..
‧Violet Carson紛紅的斷面
‧撒上玫瑰鹽
雖然是看不到什麼叫大理石油花，但是可以感覺得到油脂的豐富；一
點一點亮亮的油光小點就像在放電。
肋眼是我人生第一次吃到呀~~~(~o￣▽￣)~o，如同所有高級的牛肉，
直接撒了海鹽就上。
口感上和牛小排感覺很有差異，我個人是覺得牛小排吃起來柔軟而嫩
，而肋眼是柔軟而韌；簡單的來說...牛小排是柔中帶柔XD，肋眼是
柔中帶剛(?)
而口味上，各有特色，蒜味牛小排醃出來的蒜味Fox當然較為喜愛，
口味也比較重；但肋眼部份單純灑上鹽吃牛肉最原始的美味，也是很
棒~
╮(′～‵〞)╭ 牛肉...
五分熟很不錯呀咈咈，Saveurs的沙朗也是五分熟剛好，可以吃到一點
鐵的味道，其實那是甜味的來源吧咈咈~
‧主餐 香烤紐西蘭法式羊排 10oz 880元
這是我的主菜，三大塊羊排，讓一直想用刀叉維持良好淑女(?)形象的
我，又被迫直接拎起羊排；羊排尾端的肉量很多，直接切下來都沒問
題，印象中是道沒有明顯羊騷味兒的柔軟羊肉，我還拿了肋眼用的玫
瑰海鹽撒上，讓偏重口味的Fox相當賞識。
切開來裡頭也是半熟的粉紅色調，看來吃這類東西，粉紅色還是王道
‧主餐 香烤德國豬腳 680元
份量很大的一品，金褐香脆的豬腳皮(豬‧腳皮?! 斷句真重要XD)，
還附上酸菜和黃芥末；外皮雖然又烤又炸的很徹底，但是內在的肉仍
保持著柔軟而有彈性，滷過的豬腳不會太鹹，個人覺得很剛好，油脂
豐富讓肉一入口就滑滑的(謎)，很好吃。
‧香烤法式羊排佐薄荷蘋果醬 650元
個人覺得這道比我的紐西蘭烤羊排好吃，原因無它，就是因為那綠色
晶瑩的薄荷蘋果醬，涼涼的甜甜的，讓羊肉吃起來很清爽；薄荷醬意
外的和羊排非常搭，記得在桃園的AromaHouse的羊排也是佐薄荷醬，
吃起來會有解膩的效果。(〞︶〝*)
肉質我覺得比紐西蘭法式羊排又更柔軟一點。
‧甜點 焦糖布丁
甜點我點了一杯冰咖啡和焦糖布丁，上層噴得焦脆的焦糖~~戳下去的瞬
間有絕對的快感呀呀呀呀~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~
整體的味道是還不賴，但是布丁的部份其實沒有很濃，不過口感上是
很細緻的，入口即化ㄟ(￣▽￣ㄟ)
焦糖的甜味GOOD~
咖啡..我沒喝完。
‧傳說中超好吃的提拉米蘇。
在店內吃是這樣一小杯的，口味後述。
‧300元/盒/6個
也就是說這杯50元，還好我的數學還沒到達無可救藥的地步XD
‧外帶的提拉米蘇上層可可粉當然就沒有店內吃的來得乾且量多(側躺
也不怕外漏...)
但是那層白色的部份，真的是他媽的好吃，有我很愛的鮮奶味，非常的
濃醇，口感綿密，沒有多餘的空氣；
底部的蛋糕很濕，不只是濕潤，是濕濕的，我感受到它的熱情了咈咈...
我吃不出來有沒有酒味，個人覺得沒有..但有咖啡香，吸浸了的蛋糕和
上層濃醇的鮮奶混合，相當的好吃〒▽〒
好羨慕壽星...我不是壽星是獸星不知道可不可以\⊙▽⊙/
不過要事先預約而且要生日當天用餐才有，沒預約或非當天就不行了。
莎諾真的很適合聚餐，燈光美(沒有要拍照的話XD)，氣氛佳，東西雖然
對學生而言稍貴了一點，但是節日紀念日也不是天天有，偶爾為之我還
是非常推薦的~
延伸閱讀
Saveurs歐洲風味餐坊 http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10058089
花‧知道 http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10043074
轉角廚房 http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10031687
桃園AromaHouse http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9879491
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