名稱：曾師父手工水餃
樂天賣場：http://dumplings-house.shop.rakuten.tw/
營業時間：週一~六 9:00~19:00
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10111658
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=193
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會緩慢流出濃濃稠稠鵝黃色的水餃，真是太適合我了呀＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊
一定是因為積很久了才會變黃色(笑)
Σ(⊙▽⊙"a
我是指積稿積很久...科科，我怎麼知道什麼東西積很久會變黃色呢
╮(′～‵〞)╭
試吃的品項一共有五種：高麗菜豬肉水餃、韓式辣味水餃、韮黃水餃、日
式起司水餃以及招牌鍋貼
‧注意看那個曾字，還是個笑臉呢，有眉毛有眼鏡(?)，總之挺有創意的。
‧五大包扇形排開，感覺真大器
每包都冰冰的~嗚呼呼~
而且沒有因為退冰而糊在一起，水餃一袋會起來還會有咔啦咔啦的聲音，
非常清脆的聲音，聽了會很愉悅(?)→奇妙的愉悅方法XD
水餃包的開口是夾鍊袋，上面不是密封的，不過也是有一個可以答答答撕開
的地方。
‧虛線，撕開它會發出答答答的聲音~(＿△＿)~
不過注意水餃前會先注音到自製泡菜，醺人的果酸味兒因為有點流出來而飄
出來，果然是很泡菜的泡菜~(￣▽￣)~
‧獨家日式泡菜 600g 109元
泡菜的酸味對Fox來說實在不耐聞，但是如同臭豆腐一樣，這東西吃進嘴裡可
是別有一番滋味的<(￣▽￣)σ "("￣ ﹋￣)
一開蓋就是一粒好大的梅子迎接客人，所以要叫接客美梅(￣y▽￣)╭
("￣ ﹋￣)-c<￣⊿￣")對不起..它不接客..它只是普通的梅子...
還可以看到梅子上面有一顆辣椒籽，泡菜裡還有少許的蘿蔔絲；高麗菜保有微
綠的顏色，味道真的相當的濃烈，不喜歡醋酸味的人一定會覺得很醺。
但是吃進嘴裡，冰涼的果酸味立刻散滿舌頭，是一種像是蘋果醋的香甜泡菜；
青脆的口感保有，尾勁還帶來辣味。
以一個比較喜歡韓式泡菜大於台式泡菜的我來說，曾師父的日式泡菜有令我對
清泡菜改觀，果酸味和辣味讓我很喜歡v(￣︶￣)y
再來就是看水餃啦~
‧size算是中上，和外面手工水餃比起來還稍大一點。
丟進水裡也很耐煮，Fox煮水餃一向都很懶的，因為受限於住宿房間，實在很懶
得出去再裝水進來倒，於是我都是丟進去就一鍋到底了XDD
‧比一口大一點的大小，吸了水後變得紛紅微透明的樣子。
‧韓式辣味水餃 20粒/109元
最期待的口味之一，韓式辣味水餃，因為是辣的口味，所以很期待。
‧漂亮的泡菜紅，一咬開流出的湯汁也是帶點紅油。
曾師父的皮不算薄，算是比較厚的，但是頗有彈性；微辣的內餡，鹹淡適中
，雖然對Fox來說還是嬰兒辣，但是提味起來也挺不錯的。
‧韮黃水餃 30粒/119元
韮黃口味的水餃肉餡很扎實，因為是用韮黃的地方，所以比起韮菜的特殊氣
味較沒有那麼明顯，但是吃進嘴裡仍會讓人馬上知道是韮家的味道XD
Fox就是比起韮菜會比較喜歡高麗菜的人，不過因為肉餡煮起來很甜，韮黃的
味道也不會太刺激，還不錯(〞︶〝*)
現在我看應該也沒什麼人喜歡九菜了 科科
‧高麗菜水餃 30粒/119元
水餃界的一哥，高麗菜先生，和韮菜是兩大勢力，而且勢不兩立!!
不過我們屏東這裡的黃昏市場有賣高麗菜和韮菜的合體技(‵▽′)ψ
‧有彈性的水餃皮，看得出水餃皮較厚一些。
高麗菜我一向都吃不出來高麗菜的味道在哪裡，但是以基本款水餃的味道來
說，曾師父的高麗菜很中上，而且很多汁，一入口就在口中爆開(羞)
豬肉的甜味就隨著高麗菜和湯汁流進嘴裡~(＿△＿)~
‧日式起司水餃 20粒/109元
起司起司起司起司~~!!
這個口味就是我最期待的口味啦啦啦啦（（＞(￣▽￣)＜））
起司的濃郁口味是Fox很喜歡的，當它入水餃時，可以想像在高溫的滾水中咕
嚕咕嚕的煮過後，起司就會融化(〞▽〝*)
‧然後就會爆漿啦 哇哈哈哈哈哈哈~~~
這緩慢流下的起司，令人迫不及待吃下它>/////<
起司的量比我想像中的還要少一點點，但是因為我想像的是非常大量XD
要咬開還會燙傷嘴的那樣多，不過味道上真的有起司香濃味，讓人一吃就有
~啊~!這是起司水餃<(￣︶￣)@m
不過它的起司只分布在一邊，如果分兩口吃的話，會有可能吃不到，有點可
惜的小地方。
但是起司水餃的味道真的會很合喜歡起司的人哩~(＿△＿)~我就是呀~
曾師父這陣子也推出來很多新口味，和改良過後的起司水餃，相信改良後的
水餃應該是滿口都可以流滿濃濃黃黃的起司~~哦呵呵呵呵(~o￣▽￣)~o
單價高了些，是會讓Fox怯步的原因，不過口味上和品質上感覺都是讓人覺得
很不錯的~
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