[食記] 高雄 幕府只賣壽司(英雄店) 苓雅區

[matoma (瑪投瑪)]

名稱：幕府壽司
地址：高雄市苓雅區五福三路117號 (英雄店)
　　　高雄市前金區中正四路160號 (中正店) [phone]
　　　高雄市新興區五福二路30號   (五福店) [phone]
電話：[phone]
營業時間：AM10:00~PM9:00
價位範圍：10元/貫~90元/貫

網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10076671
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=182
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幕府只賣壽司，不賣別的東西唷>//////<，也沒有篤姬唷XD

騙人，明明就還有賣馬鈴薯沙拉，騙人騙人啦~o(‧"‧)o
聽說無名改版了，以後大家都有砂鍋大的梗可以用了，一定
很快就會被用爛了...
我的文字符號也要UPdate一下，不然會被比下去(￣y▽￣)╭

因為一直清台北和試吃的文章，來一下高雄的文章吧！

幕府壽司也是我高中的時候，因為咩學妹的中午便當，她娘
親會買幕府的便當來，才知道這間店；當時最美味的回憶就
是馬鈴薯沙拉，那真的很好吃。

直到我高中畢業後離開高雄，回來在五福店吃過一次，上回
端午節回來參加社團成果展時，才發現原來幕府在我們學校
對面開了一間分店，因於國軍英雄館隔壁，於是取名.....
英雄店Σ(⊙▽⊙"a

這個名字實在...其實可以叫愛河店或斑城店的我想XD

當時經過覺得這一間分店的裝潢特別引人注目，尤其是門口
的那粒大石頭，渾圓而雪白，還有一些深灰的紋路，就這樣
靜靜的躺在那裡，看著人來人往，並接受大家的屁股，以小
孩居多......=    =

‧感覺好像會呼吸似的大石，真想幫它取個名~(＿△＿)~


叫蛋蛋如何??



("￣ ﹋￣)o╭～～～─╯☆/(#￣⊿￣)/我是很認真的啊啊啊啊~~~蛋蛋哪裡不好
~?!!



‧店面很寬敞，如此更顯現出石頭的安靜。

‧這位弟弟笑得真開懷呀XD

‧門口的吧台區，此時已過營業時間。

‧一切都是木製的桌椅，其實很有特色，但沒有細細去照。　　　　
‧有半面牆的格子櫃。

‧我們的位子，在店最裡有很日式的造景，背景的六孔水泥
　，讓我想到安藤忠雄的四孔水泥。

再看一眼，濃濃的安藤忠雄清水模混凝土風格，上網查了一
下才知道是赴日學習的台灣設計師毛森江的作品，他本身並
非建築本科系出身，憑著對安藤忠雄建築的熱情學習出師，
成就了我們所看到的成果(〞︶〝*)

‧說禪不禪，但給人感覺很和諧。
‧把菜單也用木製的外皮，很有份量、吃飯遇色狼也可防身
　的好菜單XD

‧以前是真的手寫菜單，現在把手寫菜單變成印刷體。

內容分為基本式壽司，組合式壽司和其他式。
基本式的組合僅供參考，因為可以單點單個，最便宜即是海
苔和豆皮，8個80元，單個10元；最貴是鮭魚卵，單個50元，
還有其他季節性的炙小卷和加州卷，價格不詳<(￣▽￣)σ"

組合式壽司145元起~300元，就是組合起來嘛，還有其他式，
泛指生魚片、手卷、沙拉和湯類甜點等。

‧感冒的(?)新品：炙干貝壽司 50元/個；海膽壽司90元/個
　；味噌鮮魚湯(限量) 40元/碗

‧薯泥沙拉30元

好吃的薯泥沙拉，雖然份量不如以前，但是薯泥沙拉的香氣
依舊，口感也依舊綿密，淡淡的甜味，上頭的卵略帶鹹味，
會有不同的風味。

‧鮪魚蔥花手捲 60元/捲

比想像中的還小捲一點點，為了不讓海苔潮掉，打轉時請有
耐心一點....(囧?!!)
呣，是請儘快食用，速戰速決，一反常態，越快越好，嗄哈
哈哈哈(~o￣▽￣)~o

‧老闆我要一份鮪魚蔥花手捲不要蔥花

來的兩捲都沒有蔥花，我們還稟持著求知的精神打開了手捲
，真的沒有蔥花，然後絹絹就興緻昂然的攔下服務生問她說：
『小姐，請問你們的鮪魚蔥花手捲裡面有蔥花嗎?』
只見服務生面露驚訝，面對如此無腦的問題，我相信她當下
也只能支支吾吾的說...有...有啊...

但我們真的不是來亂的，我們沒有吃到蔥花，才有如此的疑
問，是合理的吧?(從褲檔間掉下一坨蔥花...)

不過後來我們也沒有向服務生說什麼，只說師傅一定是
太累了，然後自己很開心的繼續吃，人很NICE吧XD

沾醬油還挺好吃的，可惜沒有蔥花╮(′～‵〞)╭



‧大蝦壽司 3貫/90元

渾圓的飯體，扎實但飯不會糊在一起，醋飯味道不太明顯，芥
末已抹在壽司裡面，點餐時店員會問吃不吃芥末，若回答吃，
就會在製作時將芥茉抹在裡面；不過我想如果不喜歡抹在裡面
，想另外沾的話，應該也是可以要求的(‵▽′)ψ
(如果是芥末哥哥的話~可以在裡面唷~←意味不明...)

大蝦吃起來很新鮮，蝦肉有彈性不會糊糊的，但不會令我印象深刻。




‧生魚壽司 170元：鮪魚、鮭魚、旗魚

一貫的份量都還挺大的，不會讓人有小氣八拉的感覺，且魚料
也有一定的厚度，在這平價的壽司連鎖店裡，相當有誠意。
握壽司拿起來也不會鬆散，可以很安心的正翻倒翻，沾醬入口<(￣︶￣)>

魚料新鮮，魚肉柔軟有入口即化的感覺，Fox的拙嘴吃起來很滿
足 ε=ε=ε=ε=ε=ε=╭(￣▽￣)╯



‧格子櫃擺飾，很有感覺(戳到點了XD?)，右上角是時鐘，我們
入座時已經快九點了。


‧炙牛肉 90元/3貫

稍微等了一些時間，炙牛肉表面油脂，相當誘人>////<
盤子裡流滿了炙出的牛油，在燈光下閃閃動人。

‧油花~油花~你怎麼這麼可愛呀~~~>////<

可惜從吧台端來桌面上，再讓我照幾張相後，沒有留下一點餘溫
，但是入口的油脂仍然很香，有化開的感覺，如果可以微熱，應
該會更順口。
我個人是希望可以撒點鹽啦XD。


‧龍蝦壽司 90元/3貫

吃了大蝦不太過癮，加點了龍蝦壽司，看似團購名產的龍蝦沙拉
，裡面還滲了些小小魚卵，吃起來會有必必剝剝的口感(￣▽￣＃)﹏﹏

其實挺好吃的啦，只是真的很像外面在賣的龍蝦沙拉包擠出來的XD
我也吃不出來到底是不是，我覺得很好吃哈哈哈哈~


整體吃下來，因為只是當成晚餐來吃，而且三個小鳥胃，吃這樣就
很滿足了(〞︶〝*)食物上，便宜，有一定的水準；環境上，氣氛
佳，裝潢優，在這麼好的環境用餐，我覺得很值得了。

當然也不是氣氛好就好，我一直覺得幕府真的是很適合沒事就可以
來吃的平價壽司店，也很適合學生，從高中就對它印象良好XD

目前只在高雄發展，聽說台北在敦南誠品底下也要開一間，無
論屬實與否，我不得不承認我很期待幕府來台北開店，只是價位一
定會稍加更動〒△〒，希望裝潢也能這麼美，價格也能這麼親民
＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊

請造福學生們吧~~XD




現在精神很好...寫出來的文章，居然怪正經的.....
再多寫個東西，英雄店位於苓雅區，但是對面的高雄女中即是前金
區，五福路上中央分隔島是苓雅區與前金區的分界。



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◆ From: 119.31.178.108
推 gil9:炙牛肉~推!!!
推 dreampiano:是敦南誠品喔　台北～～～
己訂正，謝謝提醒:)
推 iammi7:雄女人推:)
→ wnx1978:旁邊有條英雄巷,裡面有家臭豆腐鍋也不錯
※ 編輯: matoma          來自: 119.31.177.232       (07/31 01:54)
※ matoma:轉錄至看板 Kaohsiung                                     07/31 04:09