名稱：雙人徐
地址：台北市內湖區安泰街27號
電話：(02)2634-2859 傳真：(02)2634-2875
上班時間：9:00~18:00
官方網站：http://www.shuangrenhsu.com/
無名官網：http://www.wretch.cc/blog/shuangrenhsu
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10083585
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=184
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雙人徐，不知道為什麼打從第一次看到這名字，我腦海只浮現：
搭波摳 (Double 徐)台語。
‧終於見到傳說中的訂製箱，如高中制服般的卡其色箱外印著大
大的搭波摳。
下方還有羅馬拼音，走國際化的!
相信不久後應該會有日文、韓文或簡體之類的，多元化(￣y▽￣)╭
‧提供三種產品試吃
黑底白字，相當的煞气!!
煞气 a 雙人徐!!◢▆▅▄▃▂▁ˍ╰(‵▽′)╯ˍ▁▂▃▄▅▇◣
可以看出包裝的精美程度，盒子是採抽取式的，就是可以進進出出
的，除了黑底白字的外盒外還有一個容器型的盒子。
‧首先來吃鮮蝦紅油抄手，內含一包紅油，十粒抄手，和一張精緻
的營養標示
‧因為那抄手拿在手上我覺得怪沉的，就不免俗的來稱
重了，424g~wow，相當於一顆40克耶...
‧可直接進鍋加熱的紅油袋。
‧巨大的抄手，來個十元來比一下，真的很大呀!!
‧鮮蝦抄手 10粒/盒 150元
仔細一看會覺得它長得像元寶般，七年級生的創意還特地做了煮抄
手的教學影片，那時看了只覺得這兩個人挺JOKE的XD，也讓我對他
們的產品有了很大的期待。
‧看起來很粉嫩的外皮，其實煮好的抄手又更大了.....
‧把紅油醬淋上抄手們，拌一拌<(￣︶￣)>
紅油醬的醋香味很明顯，單吃紅油醬，麻辣酸香，麻的程度對大辣
人Fox我來說還算輕微，辣酸香這三種很剛好，有確實的辣、充實的
香、和溫潤的酸；沒想到鎮江醋原來這麼溫和，一反不愛吃醋的Fox
印象~(￣▽￣)~
‧讓每個抄手都沾上紅油醬，又油又辣，嗄哈哈哈~
這種變大法也太犯規了，羨煞多少男人的心，看著抄手捶心肝，口
中喃喃自語：抄手都能滿足我女人，我居然不行! (謎?!)
‧每個人的心中，都有一隻大鮮蝦(?)
內餡的鮮肉很新鮮而且多汁，蝦子給得毫不小氣，不像一般嬌小迷
你的抄手，是很大粒XD
但是吃起來很有滿足感，一個抄手大概要兩口才可以吃掉，相當的
不錯。
‧炸醬寬麵 80元
開盒時還想說怎麼沒有炸醬?炸醬呢?炸醬呢?
原來是黏在麵的下面... (哇塞~這麼害羞的地方XD)
炸醬你實在太老梗了，你以為你是燒賣嗎( ￣ c￣)y▂ξ
‧煮好的寬麵，Q彈又香，麵香味幾罷昏!!
‧起鍋前丟下去一起煮的炸醬包
‧將炸醬淋上寬麵，大功告成啦v(￣︶￣)y
寬麵的口感很像在吃刀削麵，但又比刀削麵薄一點點，麵體挺有彈
性，炸醬味道很濃厚，帶點甘味，雙人徐的炸醬是用炸的，且是用
健康的橄欖油去炸，用低於橄欖油發煙點190度的140度去炸；用蔬
菜高湯取代大骨高湯，肉的部份是用摳屎摳的低脂豬絞肉，是一個
就算吃很油也要油得很健康的概念XD
‧炸醬麵 80 元
‧低脂豬絞肉
和寬麵比起來我比較喜歡普通麵，寛麵對Fox來說還是有點..呣..我
個人喜歡薄一點的寬麵這樣，所以雙手徐的寬麵應該會很適合喜歡
吃起來可以把嘴巴塞滿滿，大口吃麵的人(~o￣▽￣)~o
於是乎普通麵就非常合我的喜好，圓圓的，煮起來還會在碗裡跳來
跳去那種ㄟ(￣▽￣ㄟ)
無論是炸醬或是紅油醬或是重本的鮮蝦，可以看出雙人徐對品質的
堅持；價位偏高，但不全然是來自包裝的精緻，一部也是因為下的
本重，讓客人在家裡也能吃到高級的美食。
營養標示其實真的會對某些人來很實用，像是我以前吃飯會算熱量
的話，就會很需要營養標示，這點Fox實在太讚許了~；BUT，營養
標示我想印在盒子或箱子上應該就很實用了，另外印似乎有些多餘ˊˋ"
不過東西價位高是事實，好吃也是事實囉XD
有興趣的不妨試試，相信不會失望<(￣▽￣)σ "("￣ ﹋￣)
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