[食記] 台北 極美味無名厚餅蛋 麟光

[matoma (瑪投瑪)]

名稱：無招牌早餐店
地址：台北市信義區和平東路三段463巷(捷運麟光站旁)

網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10270647
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=289
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激美味!!!!╰(〒△〒)╯~~Fox心目中輕易大敗阜杭的神秘犯規厚餅蛋(~o￣▽￣)~o

本篇即將出現Fox充滿個人主觀中的好吃，而且大概會很瘋狂的像在寫小說XDDD
會寫到像你覺得我在閒扯蛋~不過沒關係!!! 嘴炮乃人人皆會的高等技能，不嘴
炮不叫人生，我嘴炮故我在!吃過才算數~!
如果你去吃了和我一樣覺得好吃，我很happy!ㄟ(￣▽￣ㄟ)
吶係哩嘸呷意~挖嘛嘸法度，基本上吃清淡的人可能會不太喜歡。

有什麼燒餅在我還沒吃進嘴裡，就先被那莫名的焦香味給吸引，鹹鹹的、溫溫的
，在鼻子前就征服了我(倒地)
就是這間神秘的無名早餐店，據說有個名字，但是我沒有看到任何招牌，就叫它
神秘無敵激美味厚餅蛋吧!!!!
﹨(￣▽￣)∕..(﹨￣▽)..﹨(　　　)∕..(▽￣∕ )..﹨(￣▽￣)∕

這天早上，連地址都沒記，就騎著車出門的，原本預期看到和記豆漿店的招牌，
或是有個過往行人會坐下來吃早餐的早餐店空間，我經過這間早餐店兩次，心中
懷疑...
真的是這家嗎?
最後我在那附近晃了很久很久，放棄之際我決定來到這間豆漿店隨便買個東西來
當早餐吃，結束這可惜的無果之行。
看著這間名不見經傳，油煙燻黑了的店面，若不是最外頭製作燒餅的鐵桶，我不
會發覺這是間早餐店。

停了車，瞥了瞥牆上泛黃的手寫菜單，也沒有看到"厚燒餅"三個字，只有普通的
燒餅兩字。
此時我的心情相當平靜，不過就是來找厚餅蛋撲了空罷了╮(′～‵〞)╭

嗨擠咧摩門特!!!(‵▽′)ψ
我瞥見鐵桶上兩個裹在楬色牛皮紙裡的燒餅，如同胡椒餅烤出來丟在桶上般。

Σ(⊙▽⊙"a

厚厚的!!!
但不敢斷然確定的我...多瞥了它幾眼，眼神如盯著路邊亂交疊的野狗，既害羞又
興奮(原來Fox當下的心情是...?!)



拜託那不是重點╮(′～‵〞)╭


重點是：
啊啊啊啊啊啊啊啊~~~~找到你啦啦啦啦啦啦啦啦~!!!!<(￣︶￣)@m

科科科...我有一顆爽得花枝亂顫的心~(￣▽￣)~
點了一杯冰豆漿，和一個燒餅夾蛋後，我一邊看著女老闆(老闆娘或第二代吧)，
打了顆蛋並加了匙不少的新鮮蔥花，在顯有歷史的黑色鐵板上發出滋滋的聲音並
飄出陣陣的煎蛋香，一邊聽著老闆和客人似有腔調地聊著天；她赤手拿起甫出爐
的燒餅，那燒餅褐色中帶著微許焦黑，若隱若現的綠色蔥花，熟練地撕開它，將
也是一片綠油油的蔥花蛋用鏟子塞進燒餅裡，用紙袋裝起來。

拿著它，我彷彿可以聞到那餅飄出的餅香。

當下決定在旁邊的公園解決它，在寒冷的早晨把它帶回家再吃就是對它不敬
\(‵▽′)o╭──╯☆/(#￣⊿￣)/



‧燒餅夾蛋 25元

看出來了嗎?
這犯規的色澤，這犯規的焦黑，這犯規的蔥花，光看著圖，吃過次再看它彷彿都
能聞到它的香味。

‧正面，雖然有我討厭的芝麻，但我忽略它~它不存在，嚇不倒我的v(￣︶￣)y
‧天生的模特兒，怎麼看怎麼正人君子的臉(哪來的臉????)

坐姿端正沒有駝背(妳幻覺??)

‧接著是犯規犯很大，犯不用錢的後花園＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊

看見綠油油的蔥花蛋了嗎? 它在發光呀~~
看見微焦黑的後花園了嗎? 它在飄香呀~~~

貼在桶壁的背面，越是其貌不揚，越是猴塞雷（（＞(￣▽￣)＜））

‧滿出來的蔥花蛋，還有微膨的餅身，總之就是天生的模特兒。

一切盡在不言中，討厭蔥的人也很可惜，因為這家的蔥真的非常多，餅裡有蛋裡
有XD

‧斷面秀秀秀秀~(〞︶〝*)

光拿近嘴邊，吸進那餅香，敗了...阜杭敗了....
那是一種溫溫的、鹹鹹的....難以形容的香味。
一口咬下，有一種OH MY GOD!!!的感覺(請以慧慈腔發音XD)
滿腔的餅香，鹹鹹的，並不是煎蛋來的鹹，而且餅本身的鹹味，在開始咀嚼前蔥
蛋的汁味緩緩散出。
咀嚼第一下，感覺蔥蛋多汁，咀嚼第二下，感覺蔥花與燒餅纏綿，背面的焦脆躍
然唇齒間，咀嚼第三下，燒餅的厚實帶著澎湃的彈性彈斷我的理智線，一開始的
燒餅香味變得又不一樣了(陶醉樣)


每咀嚼一下，都帶給Fox不同的感覺，絕對不要被這背面的焦褐色給欺騙而誤以為
它很乾，恰恰相反，蔥蛋的多汁讓它吃起來就像不存在。

‧頭尾的焦香味明顯，中間吃彈性。

吃阜杭的厚餅蛋比較清淡，我必須沾豆瓣醬和醬油才能完食，而這家的厚餅蛋，
我離開時還懊惱忘了向他們要點醬油，吃了才知道，完完全全的不需要呀!
(￣▽￣＃)﹏﹏
一口接著一口，配著冰豆漿(尚可)，一盞茶的時間，輕鬆完食。

並不停地回味它的味道，即使現在身在國境之南，仍念念不忘那令Fox怦然心跳
的..... (野狗交疊畫面?)


怦然心跳的什麼~?("￣ ﹋￣)o╭──╯☆/(#￣⊿￣)/的滋味......


對我而言，它比阜杭更合我的胃口，但可以說是很不相同的厚餅蛋，所以就是個
人喜好的問題了。
就像哈利波特第一集他要買魔杖時，當你拿到它時，馬上就會知道！
就是那樣的心情呀(~o￣▽￣)~o

◢▆▅▄▃▂▁ˍ╰(‵▽′)╯ˍ▁▂▃▄▅▇◣

爆美味名不見經傳厚餅蛋!!!是我的魔杖~~~~

馬麻~~他們犯規啦~~~~~
以後要是吃不到~~怎麼辦啊啊啊啊啊 ╯〒△〒)╯~═╩════╩═~






華山市場阜杭豆漿 - 台北善導寺站
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10245355
Second Floor Café 貳樓咖啡 - 台北敦南
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The Diner樂子 - 台北大安
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◆ From: 114.27.242.59
推 crainw:寫的很可愛!!!!  正人君子的臉太傳神了!!!
推 kenta10:好像是南京蔥燒餅？
推 ohkawa:好棒~我喜歡阜杭的厚餅 沒想到還有更好吃~  下次吃吃看!!
推 BLACKBEAR002:不是南京豆漿 但是南京豆漿蔥燒餅超讚
推 nancy7479:我家附近耶...好像很好吃
推 liquefy:介紹的太好了^^真羨慕~~~
推 lovesea:南京比較接近391巷口 而這家就在麟光站旁 很好認
→ lovesea:我去年上半年幾乎每天都外帶一個燒餅搭捷運上班 XD
推 lovesea:另外這家還有賣很像蟹殼黃的酥餅(有甜鹹兩味) 一個15元
→ lovesea:對了 燒餅 一個也15元