名稱:上海美食 紅豆食府
地址:台北市松壽路9號7F(新光三越信義新天地A9館)
電話:(02)8789-2929
傳真:(02)8789-5050
官方網站:http://www.shanghaishanghai.com.tw/index.asp?lang=1
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10212525
完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=253
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沒有長輩仍然來到紅豆食府呷奔╮(′~‵〞)╭
實在是因為其他店排滿了人呀╰(‵◇ ′#)╯,原先預定要去吃鼎泰豐,
因為某些愚蠢的原因過號了(  ̄ c ̄)y▂ξ
想吃瓦城又排到天荒地老,A9的餐廳樓層,看一看只有紅豆食府不用等,
原本還很想找間壽喜燒來吃,紅豆食府的Shabu又是天價...於是看了看菜
單,紅豆食府後面有一些小份的湯包、蒸餃類,很適合兩個都吃不多的女
生。
‧A9有兩間紅豆食府,另一個是賣鍋物料理的。
紅豆食府一向就是份量精緻、價格大器聞名,但卻是很適合帶老人家長輩
來用餐的地方。
‧連口布都有,這我會折呢(得意),我還會折很多不同的XD
一就座服務生會先送上菜單並滿上熱茶,菜單上有:
│主廚特別推薦
│前菜
│魚蝦蟹海鮮類
│肉類
│蔬菜
│砂鍋 ‧ 湯類
│鹹點 ‧ 甜點
│麵點 ‧ 飯類
因為沒吃到鼎泰豐,所以只好點些鹹點來過過癮。
‧紹興醉雞 小
微帶粉紅的腿肉,皮脆Q,肉彈牙,沒有多餘的脂肪,若隱若現的酒味兒...
相當不錯的前菜。
‧南乳豆腐羹
橘通通的一片,以為口味應該頗重,但事實上還挺清淡的,我想大概是因
為豆腐的關係,豆腐切成極小極小的丁,入口感受不到其存在,肉絲和帶
脆度口感的筍絲,好吃好喝。
這一個小份的實在對兩個人來說稍嫌多了,但的確好喝。
‧甜蝦蒸餃 5粒
最貼心的在於餃類和小籠包類的半份只有5粒,對食量不大或是想吃多種類
的人而言,揪感心~
‧隱約可見皮底下的蝦肉。
不過這道的蝦肉是切丁的,不是整尾蝦子下去包餃子;蝦肉吃起來沒有彈
性,在嘴裡呼呼的,可惜。
‧小籠湯包 5粒
湯包個頭不大,湯汁也略少,比家鄉屏東正筠還要少太多了...,若不是
不合我胃口就是Fox舌鈍。
‧蟹黃小籠包 5粒
和小籠湯包的頭不太一樣,蟹黃的頭上有個圈,粉黃的湯汁炊蒸時流了出
來,真是性感(?)
‧湯汁,同樣也是略少
但湯汁裡吃得到蟹汁的微甜,湯汁也較小籠湯包略黃。
‧蔥油餅
當時心裡一直想著蔥油餅要直接吃呢?還是有醬油可以沾呢?
最後還是直接吃了,純粹吃麵香的一品,口味也是相當清淡,口感表現平平。
其實來紅豆食府是不應該點這些東西的(笑)
想吃小籠湯包看來還是要去專賣小籠湯包等麵點的店裡,會比較保險,紅豆
食府好吃的東西這回都沒有點到,嘴巴兩張,加起來只有一個正常胃,食量
有限,不太道地的紅豆食府食記~(_△_)~
不過也要吃過了才知道..來這裡點湯包和餃類,不如去專賣店吃吃~
正筠小籠湯包2、3訪 - 屏東市
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台電勵進廳酸菜白肉鍋 - 師大
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北平稻香村酸菜白肉鍋
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