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名稱:上海美食 紅豆食府 地址:台北市松壽路9號7F(新光三越信義新天地A9館) 電話:(02)8789-2929 傳真:(02)8789-5050 官方網站:http://www.shanghaishanghai.com.tw/index.asp?lang=1 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10212525 完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=253 _______________________________________________________________________ 沒有長輩仍然來到紅豆食府呷奔╮(′~‵〞)╭ 實在是因為其他店排滿了人呀╰(‵◇ ′#)╯,原先預定要去吃鼎泰豐, 因為某些愚蠢的原因過號了(  ̄ c ̄)y▂ξ 想吃瓦城又排到天荒地老,A9的餐廳樓層,看一看只有紅豆食府不用等, 原本還很想找間壽喜燒來吃,紅豆食府的Shabu又是天價...於是看了看菜 單,紅豆食府後面有一些小份的湯包、蒸餃類,很適合兩個都吃不多的女 生。 ‧A9有兩間紅豆食府,另一個是賣鍋物料理的。 紅豆食府一向就是份量精緻、價格大器聞名,但卻是很適合帶老人家長輩 來用餐的地方。 ‧連口布都有,這我會折呢(得意),我還會折很多不同的XD 一就座服務生會先送上菜單並滿上熱茶,菜單上有: │主廚特別推薦 │前菜 │魚蝦蟹海鮮類 │肉類 │蔬菜 │砂鍋 ‧ 湯類 │鹹點 ‧ 甜點 │麵點 ‧ 飯類 因為沒吃到鼎泰豐,所以只好點些鹹點來過過癮。 ‧紹興醉雞 小 微帶粉紅的腿肉,皮脆Q,肉彈牙,沒有多餘的脂肪,若隱若現的酒味兒... 相當不錯的前菜。 ‧南乳豆腐羹 橘通通的一片,以為口味應該頗重,但事實上還挺清淡的,我想大概是因 為豆腐的關係,豆腐切成極小極小的丁,入口感受不到其存在,肉絲和帶 脆度口感的筍絲,好吃好喝。 這一個小份的實在對兩個人來說稍嫌多了,但的確好喝。 ‧甜蝦蒸餃 5粒 最貼心的在於餃類和小籠包類的半份只有5粒,對食量不大或是想吃多種類 的人而言,揪感心~ ‧隱約可見皮底下的蝦肉。 不過這道的蝦肉是切丁的,不是整尾蝦子下去包餃子;蝦肉吃起來沒有彈 性,在嘴裡呼呼的,可惜。 ‧小籠湯包 5粒 湯包個頭不大,湯汁也略少,比家鄉屏東正筠還要少太多了...,若不是 不合我胃口就是Fox舌鈍。 ‧蟹黃小籠包 5粒 和小籠湯包的頭不太一樣,蟹黃的頭上有個圈,粉黃的湯汁炊蒸時流了出 來,真是性感(?) ‧湯汁,同樣也是略少 但湯汁裡吃得到蟹汁的微甜,湯汁也較小籠湯包略黃。 ‧蔥油餅 當時心裡一直想著蔥油餅要直接吃呢?還是有醬油可以沾呢? 最後還是直接吃了,純粹吃麵香的一品,口味也是相當清淡,口感表現平平。 其實來紅豆食府是不應該點這些東西的(笑) 想吃小籠湯包看來還是要去專賣小籠湯包等麵點的店裡,會比較保險,紅豆 食府好吃的東西這回都沒有點到,嘴巴兩張,加起來只有一個正常胃,食量 有限,不太道地的紅豆食府食記~(_△_)~ 不過也要吃過了才知道..來這裡點湯包和餃類,不如去專賣店吃吃~ 正筠小籠湯包2、3訪 - 屏東市 http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10124134 台電勵進廳酸菜白肉鍋 - 師大 http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9897109 北平稻香村酸菜白肉鍋 http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9825178 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.178.136