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名稱:桃群客家餐館 (忠孝店) 地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷24號 電話:(02)2766-0913 平均每人價位:300元左右 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10325188 完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=331 _______________________________________________________________________ 時光飛逝,從冷天吃火鍋到現在清明梅雨,再到桐花盛開的季節,客家菜 的回憶也將被喚起。 會發現這家桃群,其實也是很近期的事,因為朋友的咖啡店就開在同條巷 子裡( ̄y▽ ̄)╭ 不然在舊聯合報大樓後方這個區塊,老實說Fox根本沒有進來過,但這裡有 刑事警察局、松山高中與絕大部份的住宅區,巷子裡頭竟也有便利商店及 麵食店,也算是個機能完備的小小社區。 於是在友人咖啡店開幕前,決定就近聚個餐,當作噗董的餞別餐(?) 以後晚上吃飯他都要顧店了,多麼令人感傷的摩門特呀(拭淚) 這裡有一批好便宜的店面出租呀~ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ) ‧未來桃群的對面會新開一間美式漢堡店,更是增加了小小住宅區的食物 多樣化。 經過許多次,每次桃群裡至少都坐有五成客人,也遇過九點左右聚餐結束 後的盛況,在這樣的小小巷弄裡,能有固定的客群或定量的客人,必有它 可愛之處。 一進店裡,便受到熱情老闆娘的招呼入座,相當可愛又豪邁的老闆娘(* ̄▽ ̄*) ‧微涼的天氣,微燙的茶水。 ‧小菜,並沒有問小菜是否要錢,但看起像似乎是免費的。 但是這小菜卻意外的好吃,豬耳朵滷得入味,膠質的彈性與耳骨的清脆口 感。 漬蘿蔔也是別有洞天,第一次會有漬物讓我覺得比它隔壁的小滷味美味, 微甜微酸又有點微辣的後勁,是稱職的開胃小菜。 ‧當天新鮮到貨的海葡萄,非店家商品。 這東西真是.... 很有素食魚卵的感覺,如果可以拿來用清酒和柚子加以醃漬一下,說不定 還真像鮭魚卵XDDD 總之這是一個吃起來比比剝剝又有海洋鹹味的海草類\⊙▽⊙/ 餐點價位不太記得了,我只記得最後結帳金額,便宜得驚人。 ‧桃群油雞 中份 220元 招牌菜色之一,也是老闆娘第一個推薦的菜色。 油雞表面油亮油亮,從外頭看起來就是一副肉質飽滿的感覺,真是健壯的 雞呀!!XD 肉質新鮮有彈性,入口略油但不減其美味,連雞皮都有QQ的彈性。 ‧客家小炒 180元 這裡的肉絲油脂比例偏高,油炸過的魷魚和豆干很香,加上蔥段和辣椒, 調味上很剛好,是很下飯的一品。 ‧炒米苔目 斟酌著要不要點白飯時,老闆娘推薦名單裡還有這道炒米苔目,也好,不 是白飯就是炒飯,有推薦炒米苔目不吃一下怎麼行( ̄y▽ ̄)╭ ‧份量十足,說它是配菜的主食,我更覺得它是一道菜。 以炒麵類來說這道米苔目蔬菜給得算是大方,每口都可以吃到高麗菜或蔥 或紅蘿蔔,而且吃到底時,沒有太多多餘的油,默默的心裡就有一陣開心(?) 是會讓人想盛第二碗的炒米苔目,如果可以外帶,會是讓我買的正餐v( ̄︶ ̄)y ‧薑絲大腸 薑絲大腸~ 是薑絲炒大腸? 或是大腸炒薑絲呢? 桃群的薑絲大腸真是讓我開了眼界XD 老闆的薑絲不用錢呀!!!!Σ(⊙▽⊙"a ‧肥肥嫩嫩的大腸,好好食呀~在嘴裡越嚼越香(* ̄▽ ̄*) 酸味是一般的中等偏酸,目前吃到最酸最夠味的仍是華陰街的廣東客家小 館(說到它,我突然想再訪呀~) 不過桃群的也是很好吃,薑甜味十足,大腸又肥又Q,如果可以,我願意用 100克的薑絲多換50克的大腸XD 我不誇張,這裡的薑絲多到最後大腸要在薑絲裡翻尋,於是乎..... 上演了我和某T的筷子大戰(  ̄ c ̄)y▂ξ 然後我敗了....(〒△〒) ‧炒桂竹筍 去南投鹿谷沒吃到這麼粗的,讓Fox有點失望.... 這麼粗的什麼?講話講清楚呀~(" ̄ ﹋ ̄)-o╭──╯☆/(# ̄⊿ ̄)/這麼粗的桂竹筍啦~ ‧桂竹筍真是一種無論吃過幾次都很愛的食材(〞︶〝*) 我喜歡當竹筍中間吸滿湯汁時,入口的爆漿(扭) 桂竹筍最外圍那圈,筍肉又厚又脆,加上店家的湯汁用了趴菜(福菜、朴菜) ,鹹度很夠,如果用高湯沖淡,就是一碗極美味的桂竹筍湯了呀~(* ̄▽ ̄*) ‧炒白菜 空心、高麗和大白菜,由友人選了白菜。 菜洗得很乾淨,雖然說是所有菜色裡頭最清淡的一道,不過這菜的調味很合 我的胃口,表示它口味也不輕XD ‧塔香茄子 180元 這個好吃耶~ 茄子吸滿了醬汁,醬汁鹹中帶甜,又帶點蒜味又有滿滿的九層塔香,蔥、蒜 、辣椒,有點三杯的滋味,茄子入口即化,醬料的豐富滋味在嘴裡散開,非 常下飯,極愛這道。 ‧香酥小魷魚 (亂取的,因為我沒看菜單囧,待日後補上) 這是重口味的極致XD 讓人吃一口就知道少了啤酒的那種風味,個人覺得出現這道有點不搭嗄,香 香酥酥的很好吃,不過因為是炸後乾炒,沒有來杯啤酒略顯乾口。 不過重口味如我仍是吃了不少條,香酥鹹辣樣樣來,下頭還有滿滿的炸蒜酥 ,這品的夠味連吃那蒜酥我都覺得可以喝整晚! ‧拔絲芋頭 (招待) 原先是我們所點的菜色之一,到上菜前老闆娘突然欣然的說這道招待,真是 好人~(* ̄▽ ̄*)~ 我想老闆娘應該是那種開朗豪邁的店家,時不時都會招待客人一些小物,讓 客人心情好的那種。 這道照得糊,因為熱熱的糖衣如果不快點拔一拔丟進冰水裡,就準備整塊好 好的打包回去吧XD 涼了芋頭就拔不開了,泡了冰水,糖衣厚厚脆脆,但裡頭仍是燙口,小心食用。 是好吃的芋頭,外脆內鬆,並帶自然芋香( ̄▽ ̄#)﹏﹏ 最令人訝異的是結帳時的價格,我忘了是1710元還是2170元,無論是哪個價 格,一個人約280~350元,相當便宜! 當下直呼CP值頗高,小菜有沒有算錢都不重要了XD 未來我想也會是大夥兒偶 爾就近用餐的選擇之一。 廣東客家小館 - 台北中山 http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10172636 翠谷山莊&餐廳&溪頭民宿 - 南投鹿谷 http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10301502 翠滿園 - 台北大安區 http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10087679 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.242.26