推 dodo11060:阿? 你沒去吃超好吃的黑色四神湯喔>< 03/13 09:37
→ matoma:真可惜 記起來~下回去吃! :D 03/15 08:15
廟東夜市
地址：台中縣豐原市中正路167巷
GPS定位：
經度: 120°43'09" ( 120.7191)
緯度: 24°15'05" ( 24.2514)
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10299550
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=319
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肉圓果然還是一種又美味又有口感的好吃東西(*￣▽￣*)
這天是出遊苗栗507愛妻民宿前，我們越過苗栗，決定先到台中走走；第一
站即是豐原廟東夜市，其他站是台中市伴手禮大蒐集，還沒開始玩就已經先
買足了戰利品，堆滿車子裡XD
到達豐原時，正值午間時分，是吃飯的好時機，來到廟東夜市自然是要大吃
特吃＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊
但是後來看一下我們吃的東西，發現好像吃得很少= =+
‧第一站：正老牌肉丸
大家都愛叫正老牌，來自清蒸肉丸之鄉屏東的Fox說(嗄?不就是我嗎XD)，屏
東也有一間叫正老牌的肉圓店XD，只不過是老牌兩字在左右，中間一個㊣。
高雄苓雅市場有一間高中回憶的白糖粿，也叫老牌白糖粿，好吃到每次去高
雄都要去買一下(〞︶〝*)
‧炸過的肉圓放在一旁瀝油。
坐在油鍋正對面的我們，一直盯著油鍋裡的油看，那是一種表面風平浪靜，
底下暗潮洶湧的低溫油(‵▽′)ψ
鍋裡的肉丸邊邊，才能看到油滋滋地冒著熱泡，嘖嘖嘖...
雖然油，但是一想到老闆娘用剪刀剪開肉圓的那瞬間，裡頭會冒出熱騰騰的
白煙時，我心中的惡魔就戰勝天使了XD
‧肉圓上淋上每家不同的招牌甜醬。
要不要辣點餐時老闆娘會問，要辣就會有上面橘色的辣醬，想當然爾，這類
辣醬帶甜味又極溫和，相信怕辣的人也可以接受。
‧肉圓裡的肉塊看似經過調味再重新塑型的豬後腿絞肉，還有切丁的竹筍。
炸肉圓的皮總是要帶一種不同凡響的Q勁，這家老店也不例外，燙嘴的外皮，
速速速地吸進嘴裡，燙得爽啊(拍桌)
竹筍丁脆脆的口感在嘴裡特別明顯，好吃!(￣y▽￣)╭
‧無論是炸肉圓或蒸肉圓都有一種吃法。
‧將碗裡的肉圓皮全都吃掉後，只留下肉餡和醬料，用大骨高湯沖成一碗充
滿肉圓精華的肉圓湯v(￣︶￣)y
店家會附上一壺高湯，讓客人自己倒，因為這種吃法，Fox總是可以喝湯喝很
飽，除非肉圓店的高湯不好喝，不然我相信肉圓湯絕對超美味!!
‧路過的清水排骨酥店
長長的人龍，不用想一定是打消念頭ㄟ(￣▽￣ㄟ)
‧第二站：傳統麥芽糖
自己愛吃這種傳統的麥芽糖製品，加上這位老先生實在讓我無法不去注意他
，他有著一頭漂亮的銀色頭髮! (?)
於是就駐足向他詢問價格，買了一組100元的麥芽糖餅、麥芽糖棒。
麥芽糖餅是用兩片彎彎的傳統瓦片餅，中間夾著軟軟的麥芽糖，並灑上梅粉
，甜度不高，很黏牙，會在嘴裡慢慢融化，鹹鹹的梅粉和甜甜的麥芽真是絕
配(*￣▽￣*)
只不過現在這種麥芽糖都是工廠批發的，就像去宜蘭吃冰淇淋春捲，大家都
刨同一塊花生糖一樣XD
‧第三站：正老店蚵仔煎
只知道要來吃蚵仔煎，但不知道哪間最有名，當大夥兒選定這間時，我才想
起四年前當我還是小大一時，我也在這間店吃過蚵仔煎，當時並不覺得很好
吃XD
‧蚵仔煎 55元
賣到55元如果不好吃真的要翻桌了，幸好這間蚵仔煎用料果真相當實在，特
殊醬料甜中帶鹹，加入了花生味兒，難怪我覺得相當對味。
蚵仔和青菜相當多，份量不是外面一份35片薄薄一層，而是相當厚實，於是
55元我也認了。
‧古味魯肉飯 30元
不是我點的，但是我覺得加筍乾的魯肉飯不會難吃XD
‧綜合湯
也不是我點的，但某Z對這湯沒什麼好感。
‧土魠魚焿 40元
‧泡菜臭豆腐 40元
中部的脆皮臭豆腐，Fox仍是首推中華夜市潭子臭豆腐，方型的豆腐，中間挖
下一個洞淋進蒜泥和醬料，外酥內嫩。
這裡的臭豆腐個人覺得表現普通，醬料沒什麼味道。
‧第四站：清涼解渴桑葚汁
綠色的是白甘蔗汁，冰涼的甘蔗汁我相信會非常好喝，不過我們買了桑葚汁XD
‧桑葚汁真是有著一種很暴力的顏色....
看起來會讓人感覺很酸很甜，其實還好，甜中帶酸，而且不會很渣渣，相當好
喝。
‧第五站：金樹鳳梨冰
之前Mika向Fox大力推薦的冰品，一向不喜歡鳳梨製品的我喝了之後，也覺得它
真的很棒!
吃了這麼多鹹食後，自然要來一杯傳統醃製鳳梨冰，加一塊杏仁露~(＿△＿)~
‧杏仁露，一種像是杏仁果凍的東西。
‧金樹冰菓室招牌
‧快速地將杏仁露切成小丁
每次看到這種拿在手上切東西的，都會很緊張，F娘切豆腐也是放在手上切囧
‧再倒入鳳梨冰。
‧鳳梨冰 + 杏仁露 35元
Fox之所以會不太喜歡鳳梨製品是因為不太天然的鳳梨甜味，但金樹的鳳梨甜
度非常自然，用砂糖下去長時間熬煮出來才有的自然香甜，很討喜(*￣▽￣*)
裡頭還可以吃到一小塊一小塊的醃鳳梨丁，甜中帶酸，生津止渴，解油去膩的
好選擇(*￣▽￣)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_
‧第六站：蚵卷
這是在買手工麻薯時瞥到的，麻薯寫禁止拍攝，我是好孩子，就轉戰放在一旁
看起來金黃香脆的蚵卷和蝦卷，大小約莫一個潤餅大小，拿起來相當沉甸，內
餡豐富實在。
‧將醬料直接從後花園擠進裡面，這種方式我很愛，可以充份吃到醬料和內餡
混合的味道。
‧可惜它只有灌一邊，吃到下面都沒醬了，可惜。
外皮相當酥脆，內裡的蚵仔不太多就是了，蔥、冬粉、韮菜，很像吃韭菜盒子XD
不過我更喜歡蚵卷的味道，還有如果可以現點現炸就更讚了!!v(￣︶￣)y
一條路吃下來，吃飽飽，雖然沒有每樣都吃到，但是胃袋有飽，味蕾有滿足，就
夠啦 ε=ε=ε=ε=ε=ε=╭(￣▽￣)╯
接著我們前往台中市區買了羅娃、自由路太陽餅，十足的觀光客XD
台中 - 潭子臭豆腐、酸梅冰 - 中華夜市
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9742300
屏東肉圓 - 屏東夜市
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10131853
佳吉豆漿、早餐、宵夜店 碳烤饅頭 - 屏東東港
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10067152
507高地美健農場 - 我愛妻民宿《住宿篇》
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