→ Jerhyn:矮仔成比集品好吃，香氣和味道都足夠 12/24 01:37
→ Jerhyn:但跟店門口的海報比起來，蝦子給的好寒酸，廣告不實 12/24 01:38
矮仔成蝦仁飯
地址：台南市海安路一段66號
電話：06-2201897
營業時間：07:00~19:30
阿川土魠魚羹
地址：台南市海安路一段111號
電話：06-227-4592
營業時間：08:00~23:00
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10376710
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=374
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期末考尚未結束，同志尚需用力(以蝶~)
吃完首站阿星鹹粥後，我們來到海安路，因為這次
Fox處於沒作什麼功課的狀態，所以跟著吃就是了。
‧矮仔成蝦仁飯，老店新裝，在台南相當普遍，每間都是有年紀的名店小吃。
店內有點昏暗@@
‧蝦仁飯 40元
上菜速度相當快，每個人的動作除了熟練還是熟練，分工條理，像是一條快速
的人工生產線。
之前在阿堂鹹粥吃過一次蝦仁飯，但是沒有特別的感覺，不過要吃蝦仁飯還是
要來這種專賣蝦仁飯的地方才是，阿堂還是吃鹹粥就好XD
‧這才叫蝦仁飯嘛~!!!
炒得火紅的飽滿蝦仁舖滿在飯上，飯的部份用高湯炒過，本身也有香氣，桌上
還有醃黃蘿蔔，國小可怕的便當回憶(笑)
蝦仁飯的米飯較為濕黏，有著淡淡炒過的清香和鹹味，上頭的蝦仁鹹味較重，
還有蔥香。這大概是整個行程吃下來最不甜的東西，哈。
‧鴨蛋湯 20元
鴨蛋湯的蛋色就深，很簡單的一品，使用紅仁鴨蛋，每天將剝下的新鮮蝦頭、
蝦殼送至養鴨場，把富含甲殼素的蝦頭、蝦殼餵食鴨隻，再將每日所生的鴨蛋
配送此地。(來自官網)
‧柴魚高湯為湯底再配上少許肉絲。
簡單，卻很有味道，而且還是甜的XD
‧之後走幾步路來到阿川土魠魚焿。
似乎來到海安路就是要這樣子吃，不過我對這土魠魚焿沒什麼興趣，就只淺嚐
而已。
‧炸花枝 40元
只要是現炸的東西，很少會有不好吃的。
‧土魠魚羹 40元
很小一碗，40元，確實是有點微妙的份量。
和我小時候常吃的土魠魚羹不太一樣，裡頭只有簡單的白菜、炸土魠魚與一些
香菜，湯頭似乎有用柴魚或扁魚熬煮過，大家先喝過後，直呼好甜。
不過我個人反而覺得還好，甜度適中相當好喝。
‧白菜還有脆度，不是煮得爛爛的那種。魚肉也很新鮮。
40元一碗個人覺得小貴。不過甜度和香味都很優，我還挺喜歡就是了。
阿星鹹粥 在地好味道- 台南市
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10370859
劉家肉粽&阿堂鹹粥
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10321595
旗哥牛肉湯&莉莉水果店
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10315111
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