名稱：Chili's Grill and Bar 天母店
地址：台北市忠誠路2段200號2樓(天母新光三越)
電話：(02)2875-4838
營業時間：(日)~(四) 11:00 ~ 23:00 (五)~(六)11:00 ~ 23:30
官網：http://www.chilis.com.tw/index.php
平均價位：500元/人
推薦菜色：豬肋排、卡薩帝亞
消費時間：2010年9月
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10437121
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=405
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天母真的不是一個普通遙遠的地方ˊˋ"
人與人之間真的是很神奇的，尤其再加上綠島這封閉又沒秘密的小島(笑)，
員工之間的緊密結合讓我們短短的一兩個月就發展出深厚的革命情感；當然
這樣的情感回到了台灣還是會繼續延續著，雖然各自有各自的生活圈......
然後天母又遠到一個人神共憤的境界( ￣ c￣)y▂ξ
回來的第一週，立馬決定與綠島同事們到天母Chili's聚餐，與綠島的夥伴
們在台北見面，感覺很微妙，因為大家都充滿都市風，沒有像在綠島時短褲
吊嗄夾鞋拖。
好吧緬懷綠島日子的憶當年先到這裡XD
就座入定後，就先點菜，平日中午還有商業午餐可供選擇，商業午餐的部份
一律249元：首先步驟
1. 選擇湯或沙拉2選1 (簡而言之是4選1)
雞肉濃湯或雞肉蔬菜湯
培根馬鈴薯濃湯
裴翠沙拉
凱撒沙拉
2. 主餐8選1 (皆為原主餐半份量)
一口大嘴堡
雞肉或牛肉卡薩帝亞
蕃茄羅勒雞肉尖管麵(蕃茄醬汁口味)
美國西南風味雞肉尖管麵(奶油白醬口味)
酥炸雞柳三明治
碳烤培根起司雞胸堡
火山爆發沙拉
德州七彩沙拉
氣泡飲料的部份加60元可以無限暢飲。
‧+60元 怕胖的ZEZO可樂 並向服務生要了些檸檬
可樂加檸檬真的會變得好好喝~(＿△＿)~
‧商業午餐 249元 牛肉卡薩帝亞 附餐雞肉濃湯
雖說是份量減半，我覺得看起來也還好，是一個正常的正餐會有的份量(小
鳥胃的眼光與凡人不同?!)
卡薩帝亞是以美國西南式玉米烙餅包裹炒洋蔥、傑克起司、及法士達牛肉，
搭配酸奶及香酸蕃茄丁，就是中間那坨，可將它拌一拌與烙餅一同入口。
雞肉濃湯，回想起來實在有點好笑，那濃湯濃到我們誤以為它是什麼東西的
沾醬，湯邊附上兩片蘇打餅，原來它是濃湯啊......(愰然大悟)
喝(吃?)起來帶有濃濃的煙燻香味，細緻的馬鈴薯泥在舌尖有沙沙的感覺，
很重口味的一道湯品。
‧商業午餐 249元 雞肉卡薩帝亞
Fox選擇了雞肉卡薩帝亞，餅皮裡包著起司與雞胸肉，入口是滿滿的起司香
味，相當好吃。
搭配酸奶與蕃茄丁，會變得清爽，讓人感覺吃下去不會胖的那種錯覺XD
‧附餐凱撒沙拉
哦哦我愛這個凱撒沙拉，雖然頗為簡單，拌過的蘿蔓生菜，撒上起司絲與麵
包塊。但份量上看來誠意十足，鯷魚鹹香均勻，起司提味，可以一口接一口
一直吃(〞︶〝*)
‧鮮嫩香酥燻辣蜂蜜雞柳條 380元
特製燻辣蜂蜜醬在雞柳上閃閃發釀(〞︶〝*)
一旁還有家鄉薯條及奶油玉米，薯條怎麼樣還是比不上Mr. Hot Dog的好吃(不
過薯條類型也不太相同的就是了)
‧奶油玉米如何吃由專業大頭示範，原來是用刀子將玉米粒像削甘蔗般削下，
以前完全不知道可以這樣，長知識了:)
雞柳條肉質不乾柴，外皮酥脆，醬汁香甜濃郁，炸物最高呀~(＿△＿)~
奶油玉米在雞柳條的醬汁之後就顯得相當淡雅，如清晨玻璃窗上的水氣(最好
是有人會懂)
‧碳烤豬肋排 經典原味(半份) 480元
點來大家分食用的，因為我們只有四個人，於是就來個半份即可，附餐可選
擇薯條、馬鈴薯泥及炒蘑菇，我們選了後兩者。
‧Sidedish 馬鈴薯泥與炒蘑菇
馬鈴薯泥上撒上乳酪絲與碎培根，一起吃風味絕佳。
肋排的部份也是表現出色，表皮烤得微硬，但刀鋒一切仍絲滑地骨肉分離，
哭爹喊娘地(￣y▽￣)╭
‧甜甜帶煙燻焦味的肋排，還沒入口就衝得滿鼻子香氣(~ ＞﹏＜)
肋排口感柔嫩，肉味齒頰留香，若油脂能再豐富一些，更能入口即化，不過
仍然是好好食呀(~o￣▽￣)~o
‧綜合法士達
法士達會附上一盒圓圓的盒子，裡頭裝著五六片玉米餅皮，另有一盤可自己
搭配的清爽夾餡，有酪梨、酸奶、香酸蕃茄丁與乳酪絲，依自己喜好搭配。
‧綜合法士達裡有碳烤牛肉與雞肉，切做條狀方便夾入餅中，炒青椒與洋蔥
也是切成絲狀，鋪在鐵板下保溫。
‧開心就好法士達捲XD 裡面有什麼? 不要問，很可怕XDDDD
某種程度上滋味與卡薩帝亞有些相似，不過因為法士達可以依自己喜好搭配
，所以又沒那麼一樣。
洋蔥炒過之後咬起來釋放甜味，牛肉、雞肉稍有醃漬過再進行碳烤，味道很
香，口感都相當有彈性。
加點酸奶與乳酪絲，滋味更有層次。
‧黑火山巧克力蛋糕
邪惡呀~~~~(‵▽′)ψ
每家美式餐廳都有的巧克力布朗尼，Chili's的黑火山不容小覷；因為下方那
枚如火山般的巧克力蛋糕，挖開會有熱呼呼的巧克力醬如熔岩般流出，再加上
頂上那球至少有D罩杯(有嗎?)的香草冰淇淋，湯匙一線挖下去，冰淇淋與熱巧
克力，在口中化開。
最讓人印象深刻的大概就是裡頭的巧克力醬了，所以一上桌一定要快吃，不然
一下就硬掉了。
最好吃大概是前兩三口，之後會有點膩(小聲)，所以四五個人點來一人吃個兩
口個人覺得非常合適，除非你是大螞蟻可以一個人吃掉一份。
Chili's也是久聞之，遲未食之，今日一償宿願，因發源地於西南部德州的關
係，C裡一些菜色與一般美式餐廳稍有不同，比起其他美式餐廳較有特色，可
以品嚐到傳統的西南風味；商業午餐的價位比較親切，選擇也不少，雖然是原
本份量的一半，但實際吃過以後覺得還是挺足夠的。
下次要選擇Chilis的話，我應該會去信義店，天母實在是......(汗)
四個人五道菜外加飲料，平均一人470元，作參考囉。
香料屋 - 台北天母
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10278701
Gordon Biersch 鮮釀餐廳 - 台北信義 新光A11
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10396241
T.G.I Friday's
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10329912
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