名稱：田園台菜海鮮餐廳
地址：台北市大安區東豐街2號
電話：(02)2701-4641
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00 週一公休
每人價位：400以上 海鮮越多越↑
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完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=370
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吃習慣的東西，會覺得是理所當然的美味(*￣▽￣*)
在台北鮮少有大型海鮮餐廳，或者應該說，台菜餐廳在台北有兩種形式，是我
個人南北部生活過後的感覺，台北的台菜餐廳要不就是宴席餐廳，只有大型宴
客時才會走進去，不然就是平民化成為百元海鮮熱炒店；能夠全家平日沒事開
個一桌吃吃海鮮的店好像很少，Fox知道有幾間，但不多。
小時候跟著老爸吃遍屏東海產店，當然北海漁村仍是大宗(笑)，以前我們家旁
邊有一個小小的、沒招牌的，一週只營業不固定的幾天，現殺現煮草魚三吃的
店現在也不營業了，那草魚絕對五斤以上，每隻又大又肥，肉質鮮嫩。現在如
果要吃台菜或海鮮就差不多是到海邊才會應景一下吃個海鮮，東港林邊滿街都
是，新鮮漁貨現捕現煮。基隆、東北角、宜蘭等也是不少。
所以小時候吃多了的東西，長大就不常吃了，來到台北這地方，不同的飲食習
慣不同的飲食型態，多樣化的種類，噫，理由眾多呀(￣y▽￣)╭
‧這天因為友人來了兩位上海朋友，說想吃些有台灣風格的料理，大家左思右
想，最後決定來吃田園。
友人們皆對這家台菜的海鮮讚譽有佳，新鮮又好吃，說是很有台菜風格，位子
很難訂卻很不幸的就被我們訂到了XDDDD (是在替沒訂到位的人哀不幸)
而Fox也沒有吃過，當天下午喝完公館的玻璃咖啡屋滴咖啡後，就接著吃晚餐了
v(￣︶￣)y
‧小小的店面，但被擠爆囉，大多都是家族聚餐和朋友聚餐，30~40個位子差不多。
店面小人又多，難免稍悶，不過一走進店裡就能感受到熱鬧的氣氛與人情味，
直到我們離去，應該是老闆娘的阿姨還很熱情地喊道：下次再來嘿~!
基於某T夫婦已經來這邊吃過，所以點菜都不是我的事，而上海朋友們又沒有
很餓，所以我們也就簡單點個幾道菜，海鮮少許而已。
‧桌上小菜，涼拌蜆
宴席必備小菜！冰冰涼涼又醃得鹹鹹的，有些還會加酒下去醃製，田園的蜆似乎
是沒有酒味，重口味開胃小菜。
‧小菜 花生與筍干
味道都不差，筍干略油但很鮮很好吃。
‧五香排骨 200元
口感很有彈性，而且肉很多，不是肉少的排骨；排骨炸前用五香調味料先醃過，
所以入口會帶點鹹香，外皮酥脆內裏柔軟。
‧白斬雞 350元
老闆娘推薦，雞皮上頭還有一點一點雞皮裡透出來的雞油，略為金黃的外皮，
和粗壯的腳踝，品質絕對不差的雞。
沾點醬油膏，可以品嚐雞肉的原味，腿肉部份相當有彈性。
‧滷味拼盤 時價
大腸、百頁、豬皮、魯蛋、後腿肉等等，撒點香菜和薑絲，滷得很入味，香中
帶甜，百頁吸滿滷汁真是極美味(〞︶〝*)
‧招牌魯肉飯 20元
不是魯肉飯控，我只點白飯而已。
不過20元一碗，又是招牌，相當划算。
‧這黃黃的醃黃蘿蔔，不是小時候便當裡的惡夢嗎!!?XD
‧川燙芥蘭 120元
芥蘭也是我很喜歡的一個葉菜類，尤其當它與沙茶燴飯一同拌炒時，真是絕配呀！
簡單的川燙，淋上招牌滷肉汁，很傳統的燙青菜調味方法，但是滷汁不愧是招牌
，吃進嘴裡整個氣味都出來了，讓簡單的燙芥蘭也很有味道。
要我吃兩三盤我都沒問題<(￣︶￣)>
‧招牌肉羹湯 100元
一向對羹類其實沒有太大喜好，原因為大量的勾芡，幸好田園的肉羹湯勾芡極微
，喝起來仍保有水感，卻又有肉羹的濃郁。
湯頭帶有蔬菜的鮮甜，並煮出肉香，相當好喝；裡頭除了肉羹外就是一些蘿蔔與
蔬菜，簡單健康的湯品ㄟ(￣▽￣ㄟ)
‧鮮蚵煎蛋 200元
煎得厚實不馬虎，大量的蚵仔和大量親愛的九層塔，味道極佳，惟Fox覺得沒什麼
蚵味。不過我仍然是吃得很開心啦XD
‧蓮花茶 (招待)
熱情好客的老闆娘送上飯後蓮花茶，壺裡的那朵蓮花，很搶眼，上桌時是熱呼呼
的茶，熱著喝只喝得到花香，建議溫點喝，還可以喝到出汙泥而不染的清香甘甜
唷。
‧蒜香馬頭魚 時價
正因為時價這兩字，讓來吃過的友人們學習到，時價是殘酷的XD
所以標著時價兩字的料理，慎點(~o￣▽￣)~o
雖然我還沒吃過龜山島，但據說也是稱斤時價刺激的很(笑)，點菜的時候，都能
感覺到荷包在發抖。
‧一上桌就飄出好香濃的蒜香，好香好香!!!
油炸魚身再澆上湯汁，滿滿的香菜與蔥蒜、辣椒，魚皮酥脆而肉質新鮮，嫩度算
是中等偏上，友人說這回的馬頭魚沒有上次的好吃，但也是有相當水準就是了。
‧田園蝦餅 200元
一上來第一個閃過腦海的是金錢蝦餅，圓圓的餅狀，外皮炸得非常酥，裡頭也很
有彈性，中規中矩的一品。
‧營業時間：週二至週日 週一店休
這餐吃下來六人分，一人約四百多，Fox是嫌貴，換算成四千元十人一桌，可以
有更好的菜色。
於是乎，想吃大量新鮮海產，可能還是得要呼朋引伴一同來，難得在台北回味到
有家鄉氛圍的台菜海鮮餐廳，雖然感覺吃起來就是以前很常吃的東西，但家常的
料理總是有一番特別的滋味啦~(￣y▽￣)╭
屏東有很多家常菜店，而且每間都常常客滿，算是一種在家不想煮，出門也要吃
家常菜的現象XD
走進去，說幾個人後，就開始上菜了，當天有什麼菜色給什麼菜色，奇妙的是也
通常都是家族去吃，但我覺得這真的是很好的商機就是了。
大福樂海產飯店 - 屏東林邊
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10279557
鮮納肚生猛海鮮快炒100 - 台北東區
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10002015
開喜海鮮餐廳 - 新店市公所
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9769650
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