名稱：旺佳達餐館
電話：089-672-868
地址:台東縣綠島鄉南寮漁港1-16號
消費時間：2010年/7月
每人平均價位：299元
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10405423
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=390
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綠島的觀光生態之一，就是吃到飽BBQ，只能說這是綠島的一個特色。
因為你問我BBQ好不好吃，我實在沒有辦法說好吃與否，有些東西比如說吃不完的
小管，或是飛魚，某些食材在綠島才吃得到，其他東西都是坐船過來的。
這回因為同事嘉縵要回台灣了，所以我們來到綠島當地人也比較喜歡吃的BBQ店，
食材種類比起其他家多出一些~(＿△＿)~
有特色一點的是，旺佳達有賣手工窯烤比薩，在綠島有賣比薩的大概也只有旺佳達
和Mr. Hot Dog了。
‧自助式碳烤，綠島就有五間以上，但每間都有和民宿或旅行社做配合，所以旺季
生意都相當好。
‧烤肉醬與辣椒醬
‧蔬菜類，以坐船來講，這些都很新鮮。
‧連土司都有，真是有台灣的味道XD
‧炒米粉
還挺好吃的，不會太油，料也很多。
‧吃到飽店一律會有的標語，我覺得不只是食材，連衛生紙及餐巾紙也要貼個標語。
‧基本上的碳烤食材都有。
魚丸、甜不辣、米血、蘿蔔糕。
‧魚板、熱狗、魚漿等等等。
‧生鮮類自然不乏飛魚、秋刀魚、小管。
‧有吃不完的雞心、小香腸、厚實不已的肉片。
‧雞翅也是碳烤常勝軍。
‧來這裡就是要猛吃小管呀XDDD
非常新鮮，一邊吃一邊還要抽骨骼，還會吃到墨汁袋吃得滿嘴黑。
‧涮上烤肉醬，雞心非常無敵，而且每隻都有心室肥大的症狀(誤)，不小顆，而且
算是大顆的雞心。
‧這些用想的也可以知道味道，比較普遍會吃到的食材，米血、蘿蔔糕、花枝丸、
魚漿丸等等。
‧蔬菜有洋蔥和青椒和玉米，洋蔥和青椒也是很普遍出現在比薩的東西(笑)
‧里肌肉片，切得很厚，醃得還可以，不過可以靠烤肉醬補強。
‧這也是讓大家吃吃吃吃吃了不少盤v(￣︶￣)y
‧小管一定要一字排開XD 雞心最後都用炒的。
‧安慰自己地放些蔬菜在邊邊XD
雞心沒什麼腥味，而且吃起來口感極Q，可以一個接一個，加上烤肉醬帶一點點甜
味，與雞心實在是很配。
‧還是繼續吃雞心XD
‧里肌肉片配土司，就像珍奶配雞排(咦?)
‧厚切肉條，這個也很好吃，烤起來完全不乾柴，很多汁。
‧未成年請勿飲酒；飲酒過量有害健康。
金牌是一定要一下的。
‧很愛演的小哈又開始演起新娘端酒給公婆的戲碼。
然後老闆就拿衛生紙當紅包塞在杯子底下XD
‧看著看著就餓了，台面上的食材也是大家一般常吃的食材，味道不差，但也就
差不多那樣。
不過比起其他家BBQ店，確實是食材比較多樣化，而且還有綠豆甜湯XD
價位通常都是299元吃到飽，綠島差不多就這樣，不過有和民宿合作的話可以用
250元加購，呣....大概吧XD
手工窯烤比薩的話食記後補，之後有在店裡外帶回來當晚餐吃過。
而碳烤的部份，旺佳達算是很不錯的囉。
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