推 masayori:我昨天殺去吃,好幸福啊*___* 01/27 12:31
推 followmeyo:想去吃鍋 不過好貴.... 01/27 12:40
推 Matsui:日本一鍋大概一千五日幣，這家賣的還真貴 01/27 14:02
推 ginshop:日本一人份為1200日幣（京龜）....換算來講，台灣比較貴 02/16 01:38
名稱：博多もつ鍋 やまや
地址：台北市忠孝東路四段216巷32弄12號1樓
電話：(02)2778-8876
營業時間：11:00~14:00(週末16:00)/17:00~22:00
官網：http://www.y-shokukobo.com/index.html
消費時間：2011.1
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10486624
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=478
_____________________________________________________________________
太超過，太OVER！哪有人明太子讓人吃到飽的啦╰(‵皿′＊)╯
偏偏就是有，活了這麼一大把年紀了(?)，第一次吃明太子吃到不敢吃XD
就是在這間最近很夯的博多もつ鍋 やまや ，從日本直營的餐廳，1/16悄
悄在東區開幕。
19日這天Fox很衝地把午間定食和晚餐的牛腸鍋都完食了，我真希望他們
可以像黃金傳說一樣辦那種完食整間店菜單上所有品項的遊戲。
但我不會參加(被踹)
這裡的午餐300元+10%均一價，有米飯、味噌湯、沙拉，以及最重要的"辛
子明太子"與"辛子高菜"無限供應吃到飽。
白飯一樣可續，把兩盅明太子和高菜吃光後，一樣可以續!!
目前店家的政策就是中午只提供定食，晚上提供牛腸鍋及其他菜色，午晚
提供的東西完全不重覆。
也就是明太子吃到飽只有中午的定食，晚上沒有明太子吃到飽這回事。
然後想吃牛腸鍋或明太子玉子燒之類的，只有晚上有提供，中午沒有牛腸
鍋或其他料理那回事。
‧東京咖哩旁，沒有明顯的突出招牌，紅色那面帆布就是傳說中的招牌。
請認明雪白中帶木條紋，門外還掛著大白燈籠的店面。
中午營業時間只到兩點。
入口後可以看到午間套餐的實品，是真的實品唷，食品的實品~(＿△＿)~
‧會不會有一天被偷吃....?
‧熱茶，服務人員很勤地酙茶，還算勤快，態度也很好。
‧午間定食，五種定食。
‧明太風味炸雞塊定食
‧濃醇醬汁薑燒豬肉定食
‧博多鄉土料理雞肉蔬菜煮
‧牛五花肉定食
‧今天的特別定食 (當日是炸豬排佐味噌醬)
‧店內裝潢。
雖然我不知道日本的食堂是不是長這樣，不過我想應該感覺很相近吧，哈XD
位子不少，不過晚餐時，若只剩2人桌的話，即使是空的，也無法開鍋。
點了餐之後沒多久，辛子明太子和辛子高菜就裝在兩個圓盅裡端上來了。
好令人興奮，因為這全部都可以吃光唷(￣y▽￣)╭
Fox一介鄉下女子，什麼都見過就是塞滿滿的一盅明太子沒見過，應該比國
宴還驚奇(掩面)
‧辛子高菜
‧辛子明太子
兩盅旁都有小小的夾子，此時日本來的主管一桌桌地問候，不知道為什麼
每桌的客人都會講日文，且大部份是日本人。
來到我們這桌時，一直強調白飯、高菜和明太子，吃完了都可以再續，這
大概是2011年以來，我聽到最令人振奮的字句(這也太誇張XD)
‧在發光呀!!!這明太子散發著鮮橘色的光芒。
明太子的頭，看起來好害羞(〞︶〝*)
("￣ ﹋￣)o╭──╯☆/(#￣⊿￣)/
‧博多鄉土料理雞肉蔬菜煮
蔬菜煮得很入味，也很好吃，熊貓給予蔬菜煮很不錯的評價。
自己吃了一小口蔬食，甜中帶鹹，非常下飯。
‧明太風味炸雞塊定食
日式炸雞塊，外層的皮酥脆不已，帶點辛辣的明太子風味，裡頭的雞肉也非
常多汁，肉質厚實且飽滿香甜。
很好吃，下次再來我要點炸雞塊。
‧今天的特別定食 (當日是炸豬排佐味噌醬)
‧沙拉
炸豬排淋上味道濃郁的味噌醬，味噌醬的調製完全不馬虎，完全的日本重口
味味噌醬。
很豐足的甜，不過某T覺得是很鹹，那又甜又鹹的，它果然是味噌醬，哈哈。
一旁的高麗菜絲，淋上一些些油醋醬，不過我覺得怕味噌醬太重口味的人可
以把高麗菜絲一起入口，口味就會很剛好。
這天的豬肉部位是豬肩，說是口感會較韌，但我個人覺得是很有彈性，自己
還挺喜歡的。
皮也炸得酥酥脆脆，入口啪滋啪滋地響，略帶紅色的斷面，也是多汁。
配上味噌醬，非常好吃！<(￣▽￣)σ"
‧只要來塊明太子，就可以一直吃飯了。
辛子明太子很鹹，但也很鮮，鹹鹹辣辣的滋味，處理得很好，沒有絲毫的腥
臭味。
粒粒細緻的魚卵，在舌尖滑開，扒口飯，然後眼角閃出一點淚光：
啊......是明太子......(很愛演)
滿滿的一盅被我們三人吃到只剩七塊，我們那天三人就吃了三四條有v(￣︶￣)y
店家在日本本身就是製作明太子的產業，我想就算這些吃到飽的明太子，品
質不是最高檔的，但也是無可挑剔了!
而且300元加一成，就能一直吃、一直吃、一直吃到腎臟喊救命的明太子，
CP值太高了，吃飽飽心情也好。
若不是我本身是個小鳥胃，這裡的白飯也是相當不錯，也可以續，只能說佛
心來著。
希望明太子吃到飽這部份，可以一直不變>/////<
廚房目前是日本師傅，等主管回日本後，不知道日本師傅會不會也跟著回去?
不過據上回吃晚餐牛腸鍋時與工讀生弟弟聊天(沒有~我沒有勾引小弟弟的意
思=口=)，知道日本師傅很堅持、也很一絲不苟，光這點就很值得來試試了。
假日中午也有唷!
博多もつ鍋 やまや 重口味牛腸鍋 - 台北東區
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10484835
Just in Bistro & Wine Bar 重新開幕全新菜色 - 台北東區
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10482383
聚餐大好!! 小乾杯燒肉居酒屋 - 台北東區
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10473544
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.85.205.134