名稱：GOOBUR谷堡加州餐廳
地址：台北市大安區光復南路308巷49號
電話：(02)2711-1552
營業時間：13:00~00:00
消費時間：2011.12
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10549300
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=617
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月初的時候，和大學同學聚餐。
很有感觸的是，畢業之後，國軍Online的online、工作的工作、準備國考的準備
國考，休假時間橋不攏，能夠找出那麼一天大家都剛好有空的日子真的很難。
雖然口袋裡的名單一直很多，但是要找到一個地方可以讓我那群有點吵雜(其實
是非常吵雜)的大學同學聚餐，真的是很有難度(笑)
不是我在說，我真的是裡面最安靜最文靜最害羞的同學(￣y▽￣)╭
囉唆!!!("￣ ﹋￣)o╭──╯☆/(#￣⊿￣)/
最後我決定在這間GOOBUR，一直很想嚐試它們家的迷你漢堡，不過吃美式餐廳
就是要一大群人歡樂的用餐，既然是美式餐廳，那一定是不怕吵啦XD
‧位於光復南路的巷子裡，從光復南路進去的話，會比較難找。
而且我發現谷堡就在豬跳舞附近。
谷堡的門面火紅一片，飽和的色調很難讓人不去注意到。
這間店有一個很搶眼的特色，就是店裡充滿了胡桃鉗娃娃，由小至大，而且各
個人種都有!!!!
連黑人都有，還有不同國家的傳統服飾，連雪白毛絨絨的愛斯基摩人也有，每
一個的嘴巴都可以動，超可愛的!
‧我們就坐在一樓吧台前
二樓也有客席，也是充滿了胡桃鉗娃娃，還有一位店員的手繪作品，內容也是
胡桃鉗娃娃，讓整間店的裝飾風格很統一。
當時有問她說為什麼老闆要選擇胡桃鉗娃娃，他說因為想要營造出城堡的感覺。
‧菜單請點我。連桌上也有小小的胡桃鉗娃娃!!!!
谷堡的菜色相當多，沙拉、湯、開胃菜、漢堡(除了迷你堡也有普通大小的漢堡)
、比薩、卡薩迪亞、義大利麵、早午餐類(三明治、英式早餐、蛋捲等)、冷熱飲
、咖啡調酒等，樣式豐富，幸好我們人多，什麼都可以點一份來大家分著吃，要
不然應該會點菜點得很苦惱......
‧冰拿鐵 130元
‧野苺珍果茶 100元
‧OREO 思慕席 180元
同學們點的。那個野苺珍果茶非常好喝，我和縵縵寶貝都很喜歡。
‧熱焦糖拿鐵 130元
自從某一次被經痛痛到一次後.....現在喝咖啡都只喝熱的(〞﹌〝*)
那次真的是生不如死，還要忍著痛坐在電腦前，就算痛死也要玩TETRIS BATTLE (咦?!)
‧香橙骰子牛肉 200元
口感不錯的骰子牛，搭配一旁的香橙醬，吃起來格外清爽。
不過我個人還是只喜歡撒鹽吃XD
同學們都覺得好吃，底下那堆洋蔥絲淋上香橙醬就立即變成一道香橙沙拉，深受
縵縵喜愛。
‧谷堡隨意雙拼盤組合 300元 (蘿勒雞佐阿根廷青醬+大蒜松露薯條)
點菜時店員推薦的，蒜香松露薯條不同於一般的薯條，刨成絲狀下去油炸，帶有
蒜香與松露油的香氣，非常好吃。
蘿勒雞也非常討喜，使用腿肉的部位，阿根廷青醬的氣味非常突出，很新鮮，外
脆內嫩的雞塊富含肉汁，沾一點青醬有畫龍點睛之妙。
這三道開胃口Fox都十分喜愛。
‧谷堡傻瓜早餐 280元
這份量驚人呀!!~(＿△＿)~
有綜合生菜、小牛腸、烤蕃茄、網狀火腿、培根、歐式炒蛋、法式土司。
土司的部份也可以選擇全麥土司。
歐式炒蛋裡有蕃茄、蘑菇、起司等，口感滑順，還帶有淡淡的奶油香；法式土司
一旁還有楓糖漿搭配食用，甜甜的吃了有幸福的感覺。
火腿則是與起司相夾，小牛腸滿好吃的，皮脆內彈。
這份量一個女生吃絕對足夠，如果是小鳥胃，還可以選擇谷堡小傻瓜早午餐，是
份量較小的傻瓜早餐。
‧紅色谷堡雞肉卡薩迪亞 280元
卡薩迪亞是墨西哥薄餅，裡頭有雞肉、青椒、起司、洋蔥、蕃茄等，一旁佐上嗆
辣綠莎莎醬，那個莎莎醬很對味!!
‧碳烤的雞肉很有彈性，一定要配上嗆辣綠莎莎醬試試。
‧煙燻鮭魚起司蛋捲 230元
裡頭有煙燻鮭魚、洋蔥、起司、黑橄欖、綜合生菜、全麥麵包，上頭淋上荷蘭醬。
一旁附餐有薯塊、沙拉等。
這道也是深受好評，荷蘭醬很提味，煙燻鮭魚與帶著奶油香的半生熟蛋一同入口的
滋味很棒，香甜中帶鮭魚的鹹味。
‧谷堡青醬蛤蜊 200元
哦~!!這青醬絕了。
一吃就可以知道這可不是什麼隨隨便便的青醬。新鮮的青醬會帶有青草的香氣，
白話一點就是有點生，但那是一種很清爽、不易膩的滋味，吃義大利麵最怕的就
是越吃越膩，但谷堡的青醬義大利麵真的很清爽，蛤蜊也給得大方，相當讚賞。
‧經典谷堡迷你漢堡俱樂部 260元 (舊金山+墨西哥+夏威夷)
哦哦哦哦哦這就是谷堡的代表作：迷你谷堡。
真的小小的好可愛唷(〞︶〝*)
而且而且，它們家薯條超好吃!!
跟我一直認定全台灣最好吃的薯條(在綠島Mr.hot dog) 有得比，香酥不已。
舊金山迷你堡有焦糖洋蔥、蜂蜜芥末美乃滋、切達起司、蕃茄切片。
墨西哥迷你堡有嗆辣綠莎莎、墨西哥美乃滋、玉米脆片。
夏威夷迷你堡有鳳梨莎莎、特調BBQ醬、切達起司。
個人最喜歡墨西哥迷你堡，加上莎莎醬酸酸甜甜又辣辣。
‧我們還另外點了一個期間限定的排餐
‧鮪魚慕斯佐紅酒凍
很有趣的開胃小品，鮪魚慕斯好吃!
讓人很想拿片柔軟的土司抹上這鮪魚慕斯，魚香很濃郁，我很喜歡。
紅酒凍內還擺了一小片甜柑，口感偏向洋菜凍，紅酒的味道很明顯，有喝酒的感
覺。
‧辣牛肉醬焗馬鈴薯盅
這超好吃的!!這超好吃的!!!v(￣︶￣)y
切半挖空的馬鈴薯，留下帶皮的些許馬鈴薯，挖空的部份填入辣牛肉醬，再鋪上
起司進爐焗烤，最後上頭綴上酸奶。
這樣的組合整個就是滿分，當時入口讓我非常驚豔，因為馬鈴薯外皮烤得很酥，
周圍的馬鈴薯又很綿密柔軟，然後起司的香濃和微辣的牛肉醬結合在一起，好香.
.好好吃(淚)
‧谷堡凱撒沙拉
沙拉不錯!
‧奶油蘑菇濃湯
這奶油蘑菇濃湯非常實在，濃郁的奶香在口中瀰漫。
‧特選級美國沙朗牛排 12oz
看到中間那塊肥滋滋的眼睛我的眼睛也跟著油亮了起來= =+
原來其實是肋眼呀.....
我點了五分熟，五分熟也是一個相當完美的熟度，斷面美麗，心情就美麗，吃起來
自然也美麗呀~!(什麼鬼)
‧傳說中少女般的米分糸工。
我完全可以感受得到它為何如此害羞>//////<
但這只能意會無法言傳(........)
醬料四選一，不過店家還是給了我們四種醬，其中法式香草奶油及蒜香奶油鯷魚這
兩個深受吾人喜愛。
肉質很鮮美，也非常有彈性，周圍帶脂肪的部份更是香濃得沒話說，吃在口中滿是
香甜。
‧有四種醬 法式香草奶油/蒜香奶油鯷魚佐紅酒醬/美式照燒醬/歐式煎烤香草
‧谷堡提拉米蘇
餐後甜點我選了提拉米蘇，酒味恬淡不濃厚，女生也能輕鬆完食。
以三五好友聚餐而言，我覺得這裡是很棒的選擇，這天我們一行八人也如以往一樣
吱吱喳喳個不停，但整個就是很融入背景音呀XD
而且這裡菜色眾多，多一點人來吃也比較不會點得很猶豫，這天點的幾樣菜色都讓
大家很滿意，吃得很開心；環境上也是讓人感到舒服自在。
以上，雖然不知道跨年還會不會有位子，但還是可以打電話去問問唷:)
The Diner 樂子餐廳 信義旗艦店@ ATT 4 FUN - 台北信義
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Paddington Garden 柏林頓花園╳串《東區2店》 - 台北東區
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Cafe Cafe 樂子咖啡《樂子3店》 - 台北信義
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