推 jacid:這家我也很愛~~~ 05/02 16:42
名稱：蓮薌冰糖蓮子
地址：台北縣永和市竹林路149號
電話：(02)8927-2561
營業時間：10:00~22:30 週一公休
消費時間：2012.3
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10555972
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=648
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悶熱的夏天即將來臨，這個時候來上一碗冰涼不已的冰糖蓮子最適合不過的了
呀!!!!<(￣▽￣)@m
不過現在是4/26半夜3點多，外頭竟颳起大風下起大雨，這天氣真的是讓我覺得
太詭異了，完全就是一個颱風天的fu。
但其實我挺喜歡的，還是說熟悉呢? 喜歡雨水打在溫熱地板上所散發出來的氣
味，潮濕的香，我甚至喜歡地下室那種濕氣很重的霉味，被同事們覺得我有病XDDDD
離題了，還記得這天是初訪京都緣拉麵結束後的甜點，來到某C常帶我經過並告
訴我還不錯的蓮薌。
聽說以前更好就是了，但以我這次初到訪就很喜愛的經驗，我無法想像何謂以
前還更好吃的意思呀。
‧蓮薌，於竹林路149號，以前曾有過分店，不過目前只剩這間，也是老闆直接
經營。
店面小小的，木頭質感很濃厚，客席數相當少，僅兩三桌，三組客人一人一桌
就滿了XD
不過幸好我們沒有等很久，一下子就進去了。
‧有杏仁酪、蓮湯類、酒釀類、紫糯粥類、養生膏類、還有綜合甜湯與一些清
涼茶類。
我鮮少吃這些涼品類的東西，所以這樣的價格我實在不知道是貴還是便宜，但
我原本預期一碗冰糖蓮子大概要85-120元(我以前到底是在哪吃過這麼貴的冰糖
蓮子?!)，所以看到冰糖銀耳蓮子只要60元我覺得實在有夠便宜，可能因為我對
銀耳蓮子湯的印象是補品類，所以打從心底覺得它們應該是高價位的食物。
像是龜苓膏80元與雪蛤膏150元的價位正是我覺得這類食品應有的價格。
‧紅豆蓮子 65元
友人點的紅豆蓮子，我只淺嚐一口，紅豆最自然的香甜，與坊間過於甜膩的蜜紅
豆大不相同，不搶去冰糖湯汁的甜而和諧的存在。
‧銀耳蓮子 60元
然後當我吃下第一口這銀耳蓮子時，我整個人都醒了!!@@
我喜翻=//////////=
銀耳蓮子湯帶點膠質感，但不至黏稠，柔滑的銀耳入口即化，蓮子略帶澱粉的
甘甜，而且處理得非常乾淨，一點兒苦味兒也沒有；最讓我喜愛的，是那超純
超純的冰糖甜味，讓我想起小時候趁F娘午睡時偷冰箱裡的冰糖來吃的童時回
憶，小時候偷吃過方糖、紅糖、砂糖(超貪吃)，最深得我心的還是那一塊塊不
規則半透明結晶的冰糖啊啊啊!
甜甜的，像熱戀的滋味，最後還默默的有一絲熱戀過頭的焦糖香，不知道打哪
來的，但我非常喜歡那種甜最後擴散在口腔裡的味道。
那天有點涼，吃的時候是打了哆嗦，但如果是在炎夏來上一碗，成何體統!!!!?
(不是這樣用的吧= =)
夏天，我一定要在台北熱到讓人昏頭時去吃，屆時一定會有一種良家婦女（我
在說我）被銀耳蓮子扒光衣服站在大太陽底下卻感到無比沁涼的感受。
﹨(￣▽￣)∕..(﹨￣▽)..﹨( )∕..(▽￣∕ )..﹨(￣▽￣)∕
快看快看，姐姐我裸體耶~~~~
(一定要這麼露骨就對了?)
以上。
越南河粉&龍潭豆花大王 - 台北永和
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10436500
冰鄉 《薑糖蕃茄、終極芒果冰》 - 台南市
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