名稱：TAJ 印度餐廳
地址：台北市復興南路一段107巷5弄3號1樓
電話：(02)8773-0175
營業時間：12:00~14:30/17:30~22:00
官網：http://www.india-taj.com/index.php?type=0
消費時間：2012.2
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10556093
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=638
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如果老是煩惱想吃印度料理可是人太少又不好點餐，想吃的口味很多但價格又
不低，TAJ的THALI塔莉套餐是很好的選擇。
老闆是巴基斯坦籍的穆斯林，於是TAJ的餐點也是符合伊斯蘭教義的Halal清真
料理，店內極富印度風情，有許多與印度及伊斯蘭教有關的藝文活動、文學書
籍等，餐廳的小角落也陳設著販賣簡單印度小東西的桌子，像走進另一個國度
般。
老闆拉納阿敏在西門町還經營了一間印度服飾店。
‧色彩繽紛鮮艷也是其特色之一。
THALI塔莉套餐的菜單請看此。
http://ppt.cc/rNij
套餐價格從290-390元間，套餐皆含原味餅、白飯、酸奶佐醬、印式甜點。
再依每種不同的套餐價格附有以雞、羊、海鮮或素食的主咖哩，與其他不同口味的
咖哩；
套餐加五十元可選飲料(印度奶茶、優酪乳、可樂、雪碧、柳橙汁、葡萄汁、蘋果汁)。
※印度素含洋蔥與大蒜，奶蛋素或全素者點餐時要向店員告知唷。
‧套餐加購 葡萄汁 50元
很天然的味道，甜中帶微酸，還可以。
我想起在彰化大村雅育休閒農場喝到的葡萄汁，超新鮮又濃郁，也不會甜到讓我
喉嚨癢。
‧豪華塔莉組(葷) 390+50元
一個大淺碟裡裝著好多小碗，看起來就好豐富，這份量讓女孩兒吃飽絕對是沒問
題的(除非妳是大鵰胃XD)。
豪華塔莉組有：基本的原味餅、白飯、酸奶佐醬、印式甜點(米布丁)
主咖哩 魚/雞/羊/ 三選一
黃扁豆糊咖哩
綜合蔬菜咖哩
乳酸碳烤雞腿
還有一個涼拌的沙拉
‧三個咖哩從左至右分別是扁豆、綜合蔬菜與魚肉咖哩。
‧超值塔莉套餐 350+50元
超值餐裡則有：基本的原味餅、白飯、酸奶佐醬、印式甜點(米布丁)
主咖哩 魚/雞/羊/素食香料埃及豆 三選一
黃扁豆糊咖哩
綜合蔬菜咖哩
還有一個涼拌的沙拉
與豪華餐相比少了乳酸雞，扁豆糊咖哩與綜合蔬菜咖哩都有。
‧主咖哩我選了羊，印度咖哩果然還是羊肉最棒(＊′▽‵)~o
‧主食有白飯與烤餅，澱粉的攝取真充足，但因為吃的是咖哩，我完全不擔心我
會吃不完這飯和餅。
印度料理主要可分為南北兩類，北印度菜的口味以微辣為主，菜色清爽，世界各
國的印度菜多是北印度菜。
南印度菜系，香料多用咖哩葉和芥末子，口味較重，原料多用椰子，菜式簡單。
TAJ的印度料理是屬於北印度口味。
盤內的優格佐醬可以加入咖哩中調整濃淡，覺得太辣的話，它也有減低辣度的功
用。涼拌沙拉十分開胃，微酸微辣。
黃扁豆糊咖哩已煮成泥狀，甘甜，入口會有沙沙的豆沙感，直接吃也不會覺得口
味太重；因印度也有不少素食者，豆類於是就成了宴請賓員不可或缺的一道主食。
綜合蔬菜咖哩則是一吃就有健康感XD，好像前一天的熬夜都可以被補足的感覺(鬼
扯)，蔬菜保有爽脆的口感，滋味又比豆咖哩清爽了。
至於主咖哩羊肉咖哩，好吃啊(〞︶〝*) 淋在飯上或與烤餅一起吃都是滿分，豐富
的幾十種香料香氣，全都聚集在小小一碗咖哩裡，羊肉不膻又很鮮嫩，讓人心情愉
悅(＊′▽‵)~o
乳酸雞腿十分入味。
‧套餐加購 印度奶茶 50元
我的餐後飲料點了印度奶茶，超‧好‧喝，茶與奶完美結合，茶香濃、奶也重(呃?!)
，這種濃香又與絲襪奶茶不太相同，絲襪奶茶的茶味是濃，而印度奶茶的味是厚，再
加上煉奶，不過對我來說都很好喝，科科。
‧印度的口香糖。
結帳時，會發現櫃台旁有小茴香與綜合香料，還附湯匙，這是印度人餐後的口香料，
勺一小口倒在手掌上吃入口中，頓時神清氣爽，讀書考試都一百分(?)，不過我沒有
嚐試，姐姐我那天趕著要去上班，SO SAD。
不過我相信會有再訪的一天，畢竟我這個人對印度咖哩其實是相當熱愛的XD
以上。
Tajin Moroccan Cusine 塔吉鍋 摩洛哥料理 - 台北臨江夜市
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10556970
香料屋 - 台北天母
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印渡風情印度料理 - 師大夜市
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