推 denza:我都加双蛋黃 10/05 12:58
→ matoma:什麼~~還可以這樣!! 下次我也要加雙蛋黃:D 10/07 12:53
※ 編輯: matoma 來自: 118.169.225.100 (10/07 12:53)
名稱：大港早點
地址：高雄市三民區山東街190號 (已搬遷新址：三民區正興路158號)
電話：(07) 311-5027
營業時間：05:30 ~ 10:30
消費時間：2012.2
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10561341
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看看這大量的鹹蛋殼，飯團裡加鹹蛋黃我第一次吃呀!!! 超喜歡的(＊′▽‵)~o
應該說只要有鹹蛋我都愛，屏東林森路上也有一家冰菓店，從小吃到大，他們
家賣的自製冰棒中，我最愛的就是鹹蛋核桃口味，聽起來好像很難想像，但相
信我，它爆炸好吃的，夏天每週都會買個兩次，一帶就是帶十枝回家，用報紙
包起來，十分的傳統，改天有回屏東一定要寫一下那間冰菓店給大家瞧瞧。
久聞大港早點的鹹蛋飯團大名很久了，可是我是硬了翅膀的離巢鳥，很少回南
部，就算此行是從墾丁回台北，也是經過高雄沒進屏東；這天起個大早，離開
獨享花園，將某S帶回左營趕上班，而我們則轉往市區覓食。
七早八早的第一站，是去鹽埕區的樺達奶茶，結果我們太早去了，他們根本還
沒開門，我們還在外頭等了一會兒。
說到樺達奶茶，我不知道北部人有沒有聽過，但在我小時候，這是非常有名的
奶茶店，以前在屏東的領南百貨(現在的名佳美)地下美食街有得買，是很祖宗
級的連鎖茶飲店，之後消失了一陣子後，現在在義大世界和左營高鐵站都有其
縱影。而本店就在鹽埕區的小巷子裡。
‧以前就這麼神奇的自動給茶機。
這裡的茶是以名稱做為甜度的區別，樺達奶茶、美容奶茶、益壽奶茶、普洱奶
茶等，針對不同的族群喜好調配不同的口味。
樺達奶茶的茶喝起來一開始會覺得偏淡，但這裡都是使用鮮奶的鮮奶茶，之後
則會越喝越香，是童年的好味道，真的有懷念到。
有了飲料，就剩下咀嚼的早點了，我們來吃高醫大後門有名的大港飯團，這裡
有超多口味的飯團，其中最有名的就是鹹蛋飯團，讓喜愛鹹蛋的吾人真是萬分
期待。
‧我高中時在高雄住的雅房也是3000元，還含水電XD (劃錯重點)
‧兩位阿姨分工合作，甫一點完餐，飯團就幾乎好了，非常驚人的速度。
在壓平的糯米飯上鋪上菜脯、酸菜、肉鬆，還有有著特殊風味的碎肉末，當然
還有主角鹹蛋，只見阿姨們用手直接將鹹蛋對半扭開(傳說中的扭蛋?!)，然後
得到了鹹蛋黃一顆XDDDD
豪邁的用夾子將蛋黃挖出置於飯上，最後塞入一截老油條。
‧這裡的鹹蛋飯團是以鹹蛋黃為主。
‧阿姨們好可愛，還比YA!!!(〞︶〝*)
‧鹹蛋飯團 35元
好大一顆飯團，拿在手上又暖又沉，糯米看起來略帶剔透的半透明；一口咬下
，先是肉鬆與菜脯的鹹香味，再來是酸菜的甜，接著是最迷人的鹹蛋黃香，而
且菜脯和酸菜脆脆的口感好可愛，好喜歡。
最後會有一縷略帶甜味的肉香，像瓜仔肉的香甜般，原來是來自方才加入的肉
末，真是畫龍點睛的滋味。
‧我們還很衝的去買了另一家，叫高雄第一家連鎖飯團攤，他們也有鹹蛋飯團。
滋味和口感都很不同，菜脯比較大丁，肉鬆也較多，並加入了黑胡椒，不過就
沒有肉末之類的甜味，是比較標準的鹹口味。
重點是它有撒黑芝麻(崩潰)
所以我比較喜歡大港XDDDDDD←完全以芝麻做為喜好判斷╮(′～‵〞)╭
鹹蛋飯團真的有合我的味(樂)
不愧是老字號的早餐店。
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