餐廳名稱：Pierre Hermé
消費時間：2012年/4月
地址：〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 本館B1F
電話：03-3352-1111
營業時間：10:00~20:00
網誌版(無音樂):http://hanaringo.pixnet.net/blog/post/46685092
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進入新宿的伊勢丹百貨本館B1，光是賣macaron的櫃就有好幾個；
但從台灣開始我就已經作好明確的目標：
Pierre Hermé 的 Ispahan
已經是預備的口袋名單。
粉嫩搭配玫瑰花瓣 還有覆盆子莓的外表是如此銷魂與美麗，
將男孩女孩心中的少女粉紅泡泡喚醒開來ノ(☆′ε‵≡)ノ。
Ispahan簡直是少女的酥胸中的女神大人啊!!!!
甜點大神Pierre Hermé本身就是甜點界的畢卡索大師，
這道Ispahan 是他在巴黎macaron名店Ladurée做出的代表甜品。
經常會在別家店看到類似影子的甜點，
但究竟是來自於Pierre Hermé原創出來的作品。
吃下的那刻體驗到前所未有的幸福，甜美的香氣與味道深刻的記錄在大腦中。
伊勢丹不能拍照所以沒有拍，但是Pierre Hermé櫃上的展式非常精彩好像珠寶展
服務人員也很親切幫我們服務（我當時應該被大風吹的狼狽（笑
我很喜歡日本人的服務態度就是因為他不會看你的衣著或狼狽狀況
態度不會冰人，對任何客人一視同仁一樣親切！
迅速點完付完錢之後
興奮的拎著從伊勢丹帶回飯店
忘記拍上Pierre Hermé 的袋子，
袋子上的充滿簍空葉子設計相當具有質感ヾ(*′v‵*)ノ。
他還乖乖躺在我家(*'v`*)゜+
不停的拍著她們都捨不得吃下肚，這根本是藝術品，
一個誰看了都會心動的藝術品！
光看都洋溢著幸福感......
另外一款小的macaron後來到網路上查閱官網找不到
當時是看到櫃子裡有兩種口味結合再一起所以選擇她
(對不起我覺得CP值比較高((遮臉
詳細搜尋的結果似乎是４月份的限定口味
Jardin Secret 秘密之園：玫瑰香草與丁香
一咬開香味整個跑出來，很濃卻不嗆人的花香與香草味
這種味道在台灣沒吃過 好吃的我想哭(ノ)'д‵(ヾ)；
太過感動與不曉得以後還會不會吃到
吃下去的當下好像整個人也會跟著散發玫瑰香味
還有上面的香草粒太超過了，奶油夾心跟淺黃部分都是
企圖使人陷入macaron泥沼中...★゜+.ヽ(*。>Д<)o゜+.゜☆
結果我當天晚上在飯店把限定口味的小顆吃掉了，
Ispahan則是留到隔天去賞櫻的時候吃掉她。
花瓣上還有一小粒糖花粒，裝飾的效果有如朝露，
又或者 像淚珠一樣惹人憐愛。
覆盆子飽滿又大顆，讓春天顯得更粉紅又幸福。
陽光照耀下如此的炫目
宛若珠寶盒般精緻(*′A‵*)
用嘴巴咬的斷面秀≧▽≦
吃下去第一口，上面的杏仁蛋白餅像前面的 Jardin Secret玫瑰部分的玫瑰味
也是濃烈的散發出來但又不會嗆鼻，是一種很溫柔的玫瑰味。
中間的奶油與覆盆子莓融合在一起；
原本以為覆盆子會很酸 但是意外的甜。
奶油中間裹著荔枝果肉，
如果再加入蜂蜜的味道大概像Chloé白緞香水的味道(笑
為什麼Macaron可以好吃到這種程度!!!!!
邊寫文章的我又懷念起這個記在大腦裡的味道了.....
吃完之後靈魂好像被Ispahan同化了這樣 好吃到我要流淚了...
要飛去巴黎太遠了也爆預算太多
下次去日本也要再吃一次Pierre Hermé
Pierre Hermé
謝謝你
做出這麼夢幻的甜點!（つ'A`゜）゜+゜
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