作者minimini1230 (五樓的你說說看...)
看板Food
標題[情報] 高縣岡山的哈哈豆瓣醬
時間Tue Feb 19 16:44:28 2008
餐飲名稱:哈哈豆瓣醬
地址:高雄縣岡山鎮仁壽南路110號
電話:07-6253111,07-6252092
FAX:07-6253342,07-6255869
郵政劃撥:41616748 彭福音
ps.以上資訊是從我們和店家拿的名片上來的,因為有郵政劃撥,我想應該是有幫人家宅
配的服務,有需要的人請善用店家電話詢問店家喔!
不知道豆瓣醬應該放食記還是情報,又考量到豆瓣醬沒人一次吃整瓶,所以放在情報。若
有格式錯誤請告知,我會馬上修改的。
我們家除非臨時要用豆瓣醬才會在大賣場買,不然都會來這家哈哈豆瓣醬買豆瓣醬。之前
我並不覺得它有啥過人之處,因為豆瓣醬是配角...很容易被忽略。直到某位同學向高雄人
的我詢問起這間豆瓣醬在哪,要怎麼買,她說她閃光很愛吃這家的豆瓣醬...,所以那天我
們家去買豆瓣醬時,我就順便拿了張名片,拍了張照片,放上來和大家分享一下。
哈哈是優爸很喜歡來買的一家豆瓣醬店,他說這間是岡山做豆瓣醬的老店,優爸公司的同
事也都會來這裡買豆瓣醬,雖然我對於豆瓣醬沒什麼研究,但如果拿哈哈和一般賣場賣的
豆瓣醬比起來,哈哈豆瓣醬的豆香味比較重,辣度和鹹度也很恰到好處,而通常賣場買回
來的豆瓣醬吃起來都沒有豆香味,又鹹又辣,只看得到一堆辣椒皮,卻沒幾顆豆子。優爸
對豆瓣醬的挑選標準是:要看得到豆子。豆子越多代表他們家的豆瓣醬越純,是真的用豆
子去做出來的豆瓣醬,而非化學香料調和而成。
我沒吃過岡山其他間也都很有名的豆瓣醬啦!所以無法比較哪家比較好吃,不過名產就是
這樣,名氣不能代表一切,最重要的是哪家的口味你吃得習慣才是好吃啦!
想看店家照片的可以連結到網誌版看一下囉!
http://go2.tw/kgf
不過...店家照片真的沒啥好看的啦!
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推 Anaoo:我比叫喜歡"顯記"的 02/19 16:51
推 freeze1204:我都吃梁王牌的 02/19 20:04
推 momore:我反而比較推附近一個麵攤自己作的,,直接沾都好吃 02/19 23:12