作者martain (martain)
看板Food
標題[食記] 台北--林合發油飯
時間Fri Oct 26 08:32:04 2012
~~ 店家資訊 ~~
店家名稱:林合發油飯
地址:台北市迪化街一段21號(永樂市場1041號賣場)
電話:(02)2559-2888(上午) / (02)2559-7618(下午)
消費時間:2012/09
圖文網誌版:
http://finduheart.pixnet.net/blog/post/38169423
這間在永樂市場裡的林合發油飯,是相當知名的一間老店
這間店創立於1894年,到現在已經118年了(也可以說是人瑞級了)
目前已經傳到第四代,但是還是堅持古法手工生產,而且不添加任何化學防腐劑
我們第一次過來買的時候,並沒有買到(因為賣光光了)
之後就提早來買,不過每次排隊的人潮都沒有少過
我們買的是一斤的油飯,一斤的油飯就是用這樣的盒子裝
還沒打開蓋子,就會聞到很香的油飯味
裡面的油飯是傳統式的油飯,裡面有香菇、蝦米及鮮肉
米粒吃起來香Q爽口,上面還淋有醬汁
吃起來不油不膩,每次吃完以後都回味無窮
這間店另一個相當受歡迎的就是芋粿巧
芋粿巧的外表看起來並不起眼,不過在吃了一口以後,令我相當的驚豔
芋頭的味道相當濃郁,口感鬆軟,味道相當的不錯
在吃過林合發的油飯以後,每次只要有到台北
我們常常都會特地跑去買油飯跟芋粿巧
假如有到永樂市場逛街的話,記得去買來吃吃看喔!
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發現心樂園 胖熊一家三口的玩樂紀實
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推 elittle:上次吃芋粿巧都是粉 芋頭超少 油飯是不錯吃 10/28 01:16
→ elittle:但是雞腿不好吃 很乾 10/28 01:16