推 mayrnee:絕對"不"是市售添加防腐劑的醬料可比擬的 59.112.229.2 10/18 11:10
店名:辛發亭冰店
住址:士林夜市陽明戲院旁巷子進去中段
好讀網誌版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/22486153
自從前些日子朋友帶我去了士林夜市辛發亭的雪片冰之後
心中始終對那好滋味念念不忘
因此這次日本朋友來台灣玩的時候我便決定帶它們吃吃這走遍日本也找不到的台灣美食
辛發亭位於陽明戲院旁的巷子中段，位置不好找可能要問一下(不過在地人都知道這家店
XD)
對面雖然也同樣是一家冰店，但顯然這家生意比較好
店門口排著長長的隊伍，但因客人的流動性很大所以大概十分鐘左右我們就被帶位到座位
上了
這家擁有80年歷史的老字號據說是台灣雪片冰的創始店
將冰磚刨成一片片的雪片，再淋上獨門醬料
數十年來不知已虜獲多少在地人跟外地遊客的心
我點的是大人氣的桑椹雪片冰(50)
雪片冰不像一般的刨冰會讓人有直衝腦門的感覺
其冰綿密滑順的細緻感讓人飄飄然
而自製的桑椹醬酸酸甜甜的，味道相當純、相當實在
果實則是吃起來像蜜餞一樣，很甜很香
絕對是市售添加防腐劑的醬料可比擬的
但不敢吃酸的人還是不要輕易嚐試比較好....
個人的小小建議!!
至於日本朋友點的則是芒果雪片冰(90)
在日本芒果只有沖繩或九州等氣候溫和的南方區域才有
因此大多是進口台灣或是東南亞國家的比較多
日本人普遍抱有來台灣一定要吃芒果的這種刻板印象
因此朋友毫不猶豫地選了芒果雪片冰
這裡的芒果口味吃得到新鮮的芒果顆粒
不像一般外頭賣的大多是罐頭芒果
新鮮的芒果口感很結實，淋上牛奶之後讓味道變得很溫順很容易入口
推薦給大家^^
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