[食記] (101)高空景觀餐廳~THE BEST 85 隨意鳥地方

[misaki200924 (misaki)]

圖文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/25838750

101 THE BEST 85 隨意鳥地方

住址:110台北市信義區市府路45號4樓

電話:[phone]

營業時間:平日 11:30-21:30,假日 11:30-21:30



這應該是我這輩子吃過最高級的慶功宴了!!

那天結束FF動漫祭後，大伙抱著期待已久的興奮心情移動到101

要上到85F餐廳必須從較高那棟的2F櫃檯先劃位，接著就會有服務人員指引你上去囉!!




搭上高速電梯後，約不到1分鐘就抵達85樓了!

這裡號稱是世界上最高的景觀餐廳，而隔壁是欣葉日式料理!!



店內裝潢昏暗、氣氛超讚，散發著成熟的氣息

讓我們不禁覺得這裡似乎不適合喧鬧的氣功宴

店中間放置著一大艘船，裡面是酒瓶，是台灣罕見的酒吧餐廳



我們是先有訂位，所以很lucky地get到靠窗的座位

雖然台北的超高樓層不多，夜景無法跟東京比擬，但我們的日本人上司還是讚不絕口~

相較於別桌優雅用餐的貴婦們之下，我們像個小孩子似的拿著相機到處猛拍亂跑><

我覺得最妙的地方是廁所裡有大片的玻璃窗可以看到夜景



這家店中午可單點，但晚上只有三種套餐供選擇(來之前一定要問清楚!!)

我們選得是「最便宜」的1680時尚套餐，而且要加10%服務費

入座後店員首先會問你要氣泡水還是evian喝到飽(每人收40元水資)

這樣的價位如果不是公司出錢，還真是令人心膽跳呢



來到隨意鳥地方絕對不能錯過義大利蒜香麵餅

熱熱酥軟的麵餅散發著優雅的蒜香，口感濕潤而不會太乾

其中最讚的就是一大盤口感近似馬鈴薯泥的奶油蟹肉醬，從我們寒酸地把沾醬都吃掉了就
可以知道它有多好吃吧!!

據說別的分店都要單點，只有這裡是附送的

只是麵餅吃完後無法續而要單點，讓我們感到小小的遺憾><



開味冷盤

每道菜都小巧精緻，而且好吃到會令人感動

一整蝦子富有彈性且甘甜，超好吃~



羅勒番茄燴海鮮

海鮮包括蝦子、花枝、干貝等，從食材清脆的口感可得想它的鮮度

番茄醬是用整個番茄去熬煮的，微妙的酸味將海鮮的甘甜襯出，使得整道菜達到完美的平
衡!!



老虎蝦干貝和風沙拉

老虎蝦又稱明蝦、車蝦，名字的由來是因為身上有著暗褐色類似虎皮的花紋

一尾長達13公分，肉質超結實肥厚~大口咬下超幸福的!!

銀杏帶有苦味，不過據說黃藥苦口，所以還是把它吃完了!

整道菜走的是和風輕食路線，但是分量說真的不少耶!



??~盼望以久的主菜-紅酒葡萄炆鮮魚排(奶油風味)終於上菜囉

外層酥脆、肉質鮮美柔嫩，超優~

只是因為分量不少，吃到最後冷掉了有點膩><

雪寶點的牛小膝跟黃??點的義式豬腳分量多到令人傻眼，而且味道不如預期

完美的餐點居然在主菜上留下敗筆



甜點-巧克力布朗尼

整體蛋糕是由酥脆的巧克力薄片+巧克力慕斯+巧克力薄片+巧克力慕斯+巧克力蛋糕所組成

中間的巧克力慕斯成功地扮演黏著劑的功能，所以從上方縱切後不會碎掉@@

由於蛋糕整個就是100%由巧克力所組成，所以雖然好吃但有點甜膩><

至於馬卡龍...吃過AOKI之後就無法對他評論囉 sorry~

但馬卡龍下方的香草奶油超美味，很細緻濃稠且香甜

我們把它吃掉後才發現原來它是要沾蛋糕吃的



誠如菜單上所寫的「良心貨，換您血汗錢」般

隨意鳥地方對食材的講究與料理的用心程度相信是美味饕客們都可感受到的

建議大家可以在特別有意義的日子來這邊體驗美好的用餐經驗喔!



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 219.84.63.56
推 BABYFACE:不同意您最後一段話，這間擺明是吃氣氛的
推 BABYFACE:如果為了慶祝氣氛，錢又很多，可以一試
→ BABYFACE:但東西真的不值得1680加一成服務費
推 mauricew:我覺得這間超好 如果要留下記憶的話
推 spencers:99%的高級餐廳都是賣氣氛裝潢服務的啊
→ spencers:愈高級食材佔成本比率愈低 是正常的
推 llucie:地址跟電話是商場四樓的隨意鳥地方的~
推 sweetludy:CP值超低的黑店 貴的很不值得