→ vein:我覺得很普通...不值那個錢@@! 61.229.42.29 08/12 02:16
圖文:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/28986907
涓豆腐(敦南店)
台北市敦化南路一段223巷9號
(02)2781-1119
http://www.dubuhouse.com.tw/
從很久以前就答應過吱吱要請大餐，以表示小的謝意~
這家號稱是韓國最大的連鎖嫩豆腐鍋專賣店，開店短短時間內便迅速擴張
目前已經在全台北有四家分店
而位在東區巷內的這家涓豆腐，生意好到只能用人滿為患來形容
雖然我們去的當天颱風剛過，天公不做美
但店內的生意絲毫不受影響@@
店內料理招牌為豆腐鍋套餐，口味多變
有咖哩、海陸綜合、泡菜、起司等多重口味
套餐還附小菜、石鍋飯、甜點、麥茶，而辣度也可依喜好調整~
小菜包括泡菜、煎豆腐、炒豆乾、海苔，可無限續用~
個人最愛的是煎豆腐!!!煎得金黃色的嫩豆腐外酥內綿密
只可惜續第二次的時候店員表示已經沒了><~
我們點的野菜嫩豆腐鍋(260元)可素食
裡頭有大量的蔬菜，感覺超養身健康~
鍋中的南瓜煮到軟爛的程度後，與豆腐結為一體
整個湯頭變得香湯濃稠且香甜，而豆腐滑嫩的口感更是讓人回味…
而石鍋飯的部分，是有點類似紫米的養身穀飯之類的
建議可以放冷後，包海苔食用~會比較香Q
店員更示範了石鍋飯的特殊吃法，也就是將麥茶倒入石鍋飯中攪拌後蓋蓋子
讓米飯在吸收麥茶香氣的同時，底部產生鍋巴
不過個人有點無法接受這種味道就是了><
海鮮蟹腳煎餅
切成一口大小的煎餅上方鋪滿了滿滿的海鮮餡料，有蝦仁、蟹腳及蔬菜
吃的時候可沾點特殊沾醬時候，酸酸的口感刺激味覺
讓人食慾大開!!!!!
甜點的部分為黑糖香柚豆花
融合古早味與新穎創意的一道甜點，好吃!!!
我們加點的豆腐冰淇淋(80元)
份量雖不多，但口口都是大豆很純且濃郁的香氣
甜度適中，很適合減肥中的女性食用~
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