[食記] 小綿羊五隻腳義麵攤-平實感動的美味!!!(台北師大)

[misaki200924 (misaki)]

圖文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/31099979

市場義麵攤-小綿羊五隻腳

地址：台北市師大路135巷2號(頂好超市附近小巷)

用餐專線：02-23648782


早在學生時代便已聽聞這間店的名號，只是遲遲沒有機會去吃

「綿羊五隻腳」之前有十坪多大的店面，但因經營不善、生意慘澹屢次收店

但越挫愈勇的老闆又東山再起，並將店面遷到現在的位置並從新開店

現在的店面就位在師大路上的小巷中

位置並不起眼，且位子僅能供三位客人坐

來此後發現招牌上居然貼著「租」字，心頭頓時感到一陣心酸…

儘管如此，老闆依舊笑容滿面地招待我們入座並幫我們點餐

看了上頭的價目表後深感老闆真的是在做「良心生意」!!

這裡無論是義大利麵或千層麵、焗烤，價位絕大多數在100元以內

而甜點的部分則是隱藏版Menu，在朋友的推薦下點了招牌的「焦糖布丁」!!!

儘管價位便宜，但餐點品質與餐廳的餐點相較之下毫不遜色~~

我們怡然自得地享受室外夜晚微風的吹拂以及「獨坐吧台」的樂趣

但另一方面心中卻又不禁替老闆感到一陣唏噓….



肉醬千層麵
也許是因為當時客人尚少，所以上餐的速度以千層麵來說超快!!

即使價格便宜，老闆依舊將餐點放在有質感的白色陶瓷容器中端出

讓人頓時領會到何謂「路邊攤的價格，高級餐廳的品質」

餐點分量適中，牽絲濃郁的焗烤起司上灑滿起司粉、黑胡椒粒、以及大片生菜

肉醬與焗烤起司、千層麵三者的黃金比例打造無比的美味!!

雖然也吃過不少中高價位的餐廳，但卻無法像這種平價樸實的美味深深打動人心



焦糖布丁
只見老闆從冰箱中拿出冷藏好的布丁，接著用噴槍細心地將上層化為一層薄脆的焦糖

輕輕地敲碎上層的薄脆焦糖，並搭配下層柔滑的布丁一起食用

一陣滿滿的幸福隨即湧上心頭，真是太?好?吃了!!!!!!

朋友及網友們的大力推薦在此被驗證!!!!

布丁口感接近奶酪，有濃郁的奶香但沒有傳統布丁既有的蛋腥味

甜而不膩相當滑順易入口!!!!
離開之後這美味的感動仍深深在腦海中揮之不去

老闆表示最晚七月底就要結束營業了，讓人有種「相見恨晚」的感覺><

七月底前一定要再去捧場~

相信老闆有一定一定會再東山再起，將這平價的美味傳遞給大家的^^!!
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※ 編輯: misaki200924    來自: 219.85.86.60         (06/04 23:00)
推 thesearcher:甚麼!!!不~~~~~~~~這超好吃阿>"<
推 cyto:老闆~~~你要去哪阿? 我想跟你!
推 thesearcher:今天去買布蕾順便問老闆~他說6月14號就要收拾 之後就
→ thesearcher:去找工作了...要享用美食的版友們動作要快了  唉...
推 ffiioonnaa:吃過一次 好吃！不過我後來每次經過都沒看到:((
推 tezukadaou:小綿羊 之前是在伊凡斯的店面裡 我就蠻常去吃了
→ tezukadaou:那個時候價錢就很合理 東西也不錯吃 噢是我大學的回憶