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正四方大蛋餅
自從上次吃過一次位在育達商職附近的正四方大蛋餅後
便對那獨特的創意與美味念念不忘
因此上週經過附近的時候又繞道前去光顧!!
睽違一個月再度造訪，店門口增添了店家DIY手作的MENU
MENU上頭列出店家推出的新菜單-原味蛋餅+起司/鮪魚/培根(加10元)
我們坐下點了一份原味蛋餅+培根及綜合蛋餅
現製的原味蛋餅雖不如綜合蛋餅來得厚實
但裡頭滿滿的蔥花與培根味道相容且相輔相成
而蛋餅相當柔軟且充滿香氣，更重要的是沒有一絲油膩感
口感很清爽且順口!!!
而綜合蛋餅美味當然不在話下
裡頭滿滿的高麗菜、香蔥、玉米、培根等
而餅皮則吸收的蛋汁的精華，濃郁香氣十足~
這間新開的店雖位在不起眼的小角落
但在老闆經新的經營下業績日漸成長且擁有越來越多的固定客群
而跟一個月前比起來，在口味上也改進了不少
老闆表示，未來事業上軌道後也會考慮增加外送的服務、朝多角化經營
大家要多多支持這家新店喔~
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