精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
圖文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/29898251 意外發現的好味道-女王漢堡 女王漢堡 台北市農安街1巷4號 那天下車後往即將成為花博會場的公園走去 途中經過一間外觀極為不起眼、裏頭看似陰暗卻有三兩客群的老店 抬頭看了招牌-「女王漢堡」 處處充滿歲月痕跡的店面似乎訴說著過去風光一時的歷史 讓人不禁想進去來趟時光之旅,探個究竟!! 走進店裡立刻有種時光停止流動的優閒感 微斜的桌面、斑駁的牆壁、脫落的壁紙,讓人有種回到20年前的錯覺 菜單非常Simple,是一張拷貝後的雙面紙張 上頭除了印著漢堡、薯條等速食類外,還推出義大利麵、中式的雞排、雞腿、牛腩飯等餐 點XD 老店面尋求新謀生之路,可見一斑啊!! 女王漢堡是比麥當勞更早進入台灣的漢堡店 這種現點現做、服務生會把菜送到客人桌上的餐飲服務方式在當時而言是相當時髦的!! 據說台美斷交時,美國女王漢堡總公司還指示台灣分店舉行義賣,並將所得捐作台灣國防 基金~ 但如此風光一時的女王漢堡,最後還是不敵麥當勞的攻勢而敗下陣來 曾經是店員的老闆徐麗枝表示:「老闆說他會東山再起,於是我們就接下來做,癡癡等老 闆回來,沒想到一等就27年....」 女王漢堡至今仍堅守當年口味,連菜單名稱都沒換 有天王、女王、公主、王子等不同口味的漢堡 由於店內所有的餐點都是現點現做的,因此須等上7分鐘左右 招牌女王漢堡 和招牌天王漢堡最大的不同就在於女王漢堡放了二片肉,但青菜類較少 而天王漢堡則是一片肉但著重了青菜的搭配 漢堡被包裝紙壓得扁扁的,賣相雖不甚佳 但也因此麵包、肉片、起士、蔬菜、沙拉醬等各類食材完美地融為一體,創造出和諧的口 感 肉汁超JUICT柔軟,且充滿老店特有的人情味, 而不像一般大型連鎖速食店的漢堡,各種食材彷彿獨立作業的個體般 缺乏了那麼一份令人感動的滋味.... 玉米濃湯 濃稠的湯頭中放著滿滿的雞肉塊、火腿及玉米粒等餡料 喝上一口,便可領會到老店的工夫果然不同凡響!! 總會脆餅 外觀看似匹薩,但皮相當薄且酥脆 咬上一口,牛肉、義大利香腸、義大利臘腸、香菇、洋蔥、青椒等在口中交融,超美味~ 超牽絲!!! -- http://misaki200924.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.59.180 misaki200924:轉錄至看板 fastfood 11/30 23:20