圖文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/30801735
地址:台北市寧安街四巷2-2
電話:無
那天一早到育達商職附近時，
意外地發現一間新開的蛋餅專賣店-大四方
在好奇心的驅使下我們走進了這間店
老闆超親切超年輕，有種鄰家哥哥的感覺~呵呵
這裡的蛋餅口味豐富，綜合、火腿、玉米等
年輕的老闆也跟我們分享創業的心路歷程
老闆說到，這裡的醬料是自己精心調配出的
且蛋餅皮裏頭加入獨門秘方，因此吃起來較一般的蛋餅皮香Q帶勁
老闆堅持蛋餅須待客人點餐後才開始製作，絕對不會先做好放著
因此所吃到的每一口蛋餅都相當新鮮且不油膩!!
只見老闆在鐵板上攤開諾大的蛋餅皮，接著豪邁地在上頭灑上玉米、火腿、麵糊等豐富餡料
對折再對摺後反面在煎上一會兒
老闆以專注的神情製作的同時還不忘與客人互動喔^^
大四方蛋餅份量超多，厚度大約2.5~3cm
調味適中且健康清爽，足以學生族群或上班族中午飽餐一頓喔
而這裡的紅茶也是老闆精心熬煮的，甜而不膩，超好喝!!
點了兩份大蛋餅與兩杯紅茶，一頓吃下來不到100元且超飽足!!!!
下次再來光顧~
--
http://misaki200924.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.175.211