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消費時間:2010/12/11
Alley Cats
缨最近年度目標總算達成了!!
於是想說請平常頗照顧我的人吃個飯，聊表我的小小心意
原本打算買蝦拼券的，因為「種種原因」所以最終選了火紅的名店「Alley Cats」!
第一次得知「Alley Cats」這間店是在京站
當時對於店內以紅、黑色為底色的裝潢印象深刻
再加上店內走時尚且casual的美式風格，讓人不禁想一探究竟
剛好在這次的機緣下有機會前往品嚐~
「Alley Cats」短短幾年內展店速度相當驚人
西門町、台北車站、東區、天母等，處處皆有「Alley Cats」的足跡!!
我們所前往的華山店就位在華山藝文中心離入口不遠處
爬滿藤蔓的石造獨棟建築完美地與後方的前台灣造酒廠融合為一
「Alley Cats」向來標榜最美味的現做石窯披薩
是由兩個為了一解鄉愁的義大利人所開的
許多人看到店名的第一印象會誤以為這裡是一間寵物餐廳
但事實上店名的命名靈感據說來自一部80年代的同名電影
儘管如此，華山店店內真的有一隻可愛的貓喔
就像招財貓一樣會出來迎接我們呢~~
在美式商業模式的影響下，兩大比薩連鎖店所推出的厚皮比薩是許多人對比薩的定義
但對義大利人而言，所謂的比薩指的是用薄皮為基底
上頭灑上滿滿的起司、餡料、醬料，之後放入窯中烤熟後的薄餅
因此對一般的厚皮比薩對他們而言，充其量應該只是「麵包」吧XDD
這間華山店是由老舊倉庫改造成
無論是挑高的空間設計或裝潢，都很有置身於異國的情調呢!
店內除了招牌的手工窯烤比薩(10吋/12吋)外
還提供義式半月型派餅、窯烤脆餅、香蒜橄欖油烤麵包、各式酒精/無酒精飲料
香菇、紅椒、九層塔、洋蔥、鳳梨、義大利香腸、帕馬火腿等Toppings則是可任選追加(30/50元)
海鮮總匯比薩
上頭滿滿的花枝、蝦子等餡料，起司超香濃超牽絲
派皮邊緣則是呈現微焦的狀態，超脆超香!!
義式半月型派餅-四種起司派
份量比想像中少....兩人吃可能比較剛好.....
一切開酥脆的外皮，裡頭則是塞滿滿滿的香濃起司!!!
MENU上雖標榜著有Mozzarella(莫札瑞拉起士)、Pecorino Romano(羅馬羊奶起士)、
Parmesan(帕瑪森起士)、Feta(希臘羊奶起士)四種
但烤過後四種起司完美地交融在一起，在口中濃郁地散發出無比香氣
對於喜歡起司的人而言，真的是不容錯過的一道非凡美味呢!!
提拉米蘇
最後來個餐後甜點收尾
細緻的mascarpone起司加上頭微苦的可可粉，不甜不膩超好吃!!
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