作者misaki200924 (misaki)
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標題[食記] 韓國Krispy Kreme甜甜圈+人蔘雞(首爾)_
時間Wed Dec 8 23:48:29 2010
圖文版:
http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/33277465
消費日期:2010/11/26
三原人蔘雞
韓國首爾地鐵新村站8號出口步行約5分鐘
韓國之行的第二天,在滑了一個下午的雪後
飢腸轆轆的三人回到新村下塌處附近
再度展開尋覓韓國道地美食計畫!!!!
在品嚐了美味的韓式燒肉,下一個涉獵目標就是---蔘雞湯!!!!
說到韓國,很多人會聯想到人蔘
對於篤信「藥食同源」的韓國人而言,以人蔘燉煮出的「人蔘雞」可是箇中養身美食呢!
人蔘雞通常是一人一鍋(食量小的話建議兩人一鍋....)
湯頭有「原味清湯」及「辣味」兩種
人蔘雞甕中一整隻的「童雞」據說用的是35日齡的春雞
輕劃開燉煮到相當柔軟的肉,裡頭塞著滿滿的糯米、栗子、紅棗、大蒜等
而最經典的部分莫過於整支吸滿童子雞精華的人蔘!!!!!!!!
春雞在熬煮後肉質柔軟且不乾澀,滿滿的膠原蛋白及骨頭鈣質釋出
讓鍋底呈現混濁的白色,湯汁濃郁香甜!
據說韓國當地人在嚴寒的冬天裡,總喜歡吃上一個補補身呢!!!
可惜對於不喜歡看到動物「形體」的我而言
也許嘗試這道需要相當的勇氣吧>< (不知為啥一直想到國小解剖雞翅的畫面XDD)
吃完人蔘雞後,儘管胃超撐
但依舊想吃個甜食中和一下滿口的「雞味」XDDD
此時我們順巧經過在國外叱吒風雲的甜甜圈專賣店「Krispy Kreme」!!!
這家店三年多前左右進駐日本時,可是在新宿車站造成大排長龍的盛況呢!!!!
雖然當時無緣吃到,但從此這個品牌的地位卻在我心中隨著幻想不斷攀升
如今終於可如願以償品嚐到這美味甜甜圈的滋味啦~
我們選了一個限定的新商品—草莓餅乾甜甜圈(韓圜1,800)
甜甜圈外觀就像蛋糕一樣華麗,讓人捨不得吃><
無論是酸甜爽口的覆盆莓慕斯或周遭的脆餅都十分地match!
香香甜甜讓人真的覺得倍感幸福^^(如果平常是100%的話,此時此刻應該有150%以上~)
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推 iceblue11:Krispy Kreme 真的好吃.. 12/09 01:16
推 muse1313:krispy kreme真的超好吃!!! 12/09 14:41
推 sandr36:甜甜圈很好吃 回台灣後一直在懷念 12/10 16:21